秩父鉄道・長瀞駅から徒歩10分ほどのお豆ふ処うめだ屋。

豆腐は厳選された国産大豆と天然にがりを使って毎朝手造り。消泡剤などの添加物は、使わずに大豆・にがり・水・職人の技術だけで作り上げる。

「出来立てのお豆腐をみんなに食べてほしい。初めて食べた手作り豆腐の感動を伝えたい。」という気持ちを伝えるために食事処を併設したかったという。色々と探して巡り合えた築100年を超える養蚕農家の古民家をリニューアルして2009年にオープン

ランチ(11:30～14:00)では出来たての豆腐を楽しむことが出来る。国産大豆の自家製豆腐をメインにおからを使った惣菜が並ぶヘルシーおとうふランチ（平日1250円・税抜/土日祝1350円・税抜）。土日祝の14時以降はカフェタイムで単品の豆腐・うめだ屋オリジナル豆腐スイーツ・おからドーナツ・豆乳を使ったドリンクなどがある。

事前予約して13時頃訪問。こちらは時間ではなく、ランチの数量に対して予約を受け付けているようで、席が空かない場合は待つこととなる。受付で番号札を受け取る。こちらはQRコードを読み込むと呼び出し状況の確認・呼び出しメールの設定ができる。見た目は古民家だが意外とハイテクだ。

土間で待つと5分ほどで座敷席に案内される。掘りごたつ式ではないので、足の弱い方には座椅子を出してくれるみたい。テーブルの上を見ると楊枝入れとメニュー立ての陶器がユーモラス。ランチは15分ほどで提供された。

＊冬のおとうふランチ1,485円 ・豆乳湯豆腐 ・お惣菜三品 白和え・高野豆腐・おからサラダ ・湯葉 ・きのこの炊き込みご飯 ・自家製お新香 熱々の豆乳に浮かぶ豆腐は濃厚な味わい。暫くすると豆乳の表面が固まって、それを掬って食べるのも面白い。炊き込みご飯も優しい味わいで、全体的にほっこりとするランチ。

＊ドリンクデザートセット572円 とうふレアチーズケーキorとうふプリン ドリンクはフェアトレード有機コーヒー・ICEコーヒー・豆乳ラテ・カフェラテ・紅茶・豆乳紅茶・豆乳・オレンジジュースからチョイス。

今回は飲み物とデザートも付けてみた。とうふプリンは甘さ控えめで、プリンというより豆腐寄り。レアチーズケーキは確りチーズの味わい。コーヒーのミルクがフレッシュなのは少々残念な気分。

ランチの事前予約は必須。豆腐で癒されたい方は是非。