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にぼしらーめん88 名駅本店 — Restaurant in Nagoya

Name
にぼしらーめん88 名駅本店
Description
Simple, modern ramen bar with counter seats, renowned for its sardine-based broth.
Nearby attractions
JR Gate Tower
1 Chome-1-3 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-6601, Japan
Sky Promenade
4 Chome-7-1 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Japan
Aichi Industry & Labor Center (WINC AICHI)
4 Chome-4-38 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Japan
Zepp Nagoya
4 Chome-60-7 Hiraikecho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0872, Japan
Nanjare Theatre
Japan, 〒453-0013 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Kamejima, 2 Chome−26−5 キジビル4F
Nagoya Shiki Theatre
2 Chome-11-11 Meiekiminami, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0003, Japan
Nearby restaurants
Yakiniku Fuku Meieki Nishiguchi Branch
Japan, 〒453-0015 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Tsubakicho, 10−4 サンタウン椿北館 三階
Amiyakitei Meiekinishi
9-4 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
Maito
Japan, 〒453-0015 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Tsubakicho, 10−5 サン・タウン名駅椿 本館 6F
炉端焼き 燻銀 名駅西口店
10-22 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
Owari-no-sanzoku
9-15 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
Ryan Meieki
4-12 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
横浜家系ラーメン ぎん家 名古屋駅西口店
Japan, 〒453-0015 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Tsubakicho, 8−7 大学堂セントラルビル 1F
Hongotei Meieki
5-12 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
十八番舟 名古屋駅前店
13-12 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
らーめん絆 名古屋本店
Japan, 〒453-0015 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Tsubakicho, 11−1 ビジネスホテル第１スターナゴヤ Ｂ１Ｆ
Nearby hotels
Via Inn Nagoya Ekimae Tsubakicho
Japan, 〒453-0015 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Tsubakicho, 9番13号
Via Inn Nagoya Shinkansenguchi
4-5 Takebashicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0016, Japan
Dai-san Star Nagoya
11-４ Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
Toyoko Inn Nagoya Station Shinkansen Exit
Japan, 〒453-0015 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Tsubakicho, 7−16 東横ＩＮＮ名古屋駅新幹線口
Daiichi Fuji Hotel
13-17 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
Smile Hotel Nagoya Shinkansenguchi
21-20 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
Sanco Inn Nagoya Shinkansenguchi
7-23 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
APA Hotel Nagoya Ekimae Minami
22番10号 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
Hostel Wasabi Nagoya Ekimae
13-5 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
SANCO-INN NAGOYA SHINKANSEN EXIT ANNEX
7-4 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
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にぼしらーめん88 名駅本店 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
にぼしらーめん88 名駅本店
JapanAichi PrefectureNagoyaにぼしらーめん88 名駅本店

Basic Info

にぼしらーめん88 名駅本店

10-2 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Japan
3.9(465)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

Simple, modern ramen bar with counter seats, renowned for its sardine-based broth.

attractions: JR Gate Tower, Sky Promenade, Aichi Industry & Labor Center (WINC AICHI), Zepp Nagoya, Nanjare Theatre, Nagoya Shiki Theatre, restaurants: Yakiniku Fuku Meieki Nishiguchi Branch, Amiyakitei Meiekinishi, Maito, 炉端焼き 燻銀 名駅西口店, Owari-no-sanzoku, Ryan Meieki, 横浜家系ラーメン ぎん家 名古屋駅西口店, Hongotei Meieki, 十八番舟 名古屋駅前店, らーめん絆 名古屋本店
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Featured dishes

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麺を野菜に変更出来ます！
ラーメンが食べたい！けど糖質が気になる…そんな方に麺を野菜に変更するサービスを始めました！麺を野菜に変える事で、カロリー50％カット、糖質80％カットになります。脂肪がつきにくくなったり、栄養のバランスが取りやすいののでお勧めです♪是非ご賞味ください♪
◆濃厚動物スープ 濃厚にぼし出汁
鶏、豚、魚介を形がなくなるまで20時間以上炊き出した物を毎朝直送しています。動物スープとバランスをとるため、大量のにぼしを使用した出汁で合わす濃厚にぼしらーめんであります。作る本人が健康を目指したためでもあります。
◆にぼしのチョット知識
にぼしの栄養素はカルシウム・鉄分・ビタミンＤ・ＤＨＡ・ＥＰＡなど豊富に含む「永くお友達になりたい」食材です。～にぼしの健康効果～・歯や骨を丈夫にする・骨粗鬆症予防・造血・血液サラサラ・貧血防止・高血圧・血圧安定・動脈硬化・心筋梗塞・脳血栓・脳梗塞・血栓症予防・ストレスを抑える・頭の働きを良くする・成人病対策
煮干しラーメン（並）
煮干しラーメン味玉（並）

Reviews

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JR Gate Tower

Sky Promenade

Aichi Industry & Labor Center (WINC AICHI)

Zepp Nagoya

Nanjare Theatre

Nagoya Shiki Theatre

JR Gate Tower

JR Gate Tower

4.0

(4.1K)

Open 24 hours
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Sky Promenade

Sky Promenade

4.4

(666)

Open 24 hours
Click for details
Aichi Industry & Labor Center (WINC AICHI)

Aichi Industry & Labor Center (WINC AICHI)

3.7

(1.8K)

Open until 8:00 PM
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Zepp Nagoya

Zepp Nagoya

4.2

(1.3K)

Open until 5:00 PM
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Make nerikiri with a Japanese confectioner
Make nerikiri with a Japanese confectioner
Mon, Dec 8 • 10:00 AM
452-0816, Aichi, Nagoya, Japan
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Special Japanese food experience in Nagoya
Special Japanese food experience in Nagoya
Sat, Dec 6 • 6:30 PM
454-0877, Aichi, Nagoya, Japan
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Learn to cook Grandma traditional food from Nagoya
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Fri, Dec 12 • 10:30 AM
466-0046, Aichi, Nagoya, Japan
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十八番舟 名古屋駅前店

らーめん絆 名古屋本店

Yakiniku Fuku Meieki Nishiguchi Branch

Yakiniku Fuku Meieki Nishiguchi Branch

4.6

(717)

$$

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Amiyakitei Meiekinishi

Amiyakitei Meiekinishi

4.3

(538)

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Maito

Maito

4.0

(564)

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炉端焼き 燻銀 名駅西口店

炉端焼き 燻銀 名駅西口店

4.7

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Reviews of にぼしらーめん88 名駅本店

3.9
(465)
avatar
4.0
1y

We arrived at around 850pm. We were swiftly ushered to our seats after purchasing our tickets via the vending machine. No queueing required.

Restaurant seem to be able to seat less than 10 pax at any 1 time.

As I had sardine soup based ramen before, I was already expecting the soup to be thicker then the usual pork base/soy/salt/miso ramen.

Overall I enjoyed the...

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4.0
25w

Step into an authentic ramen experience where the niboshi ramen reigns supreme with its powerful anchovy flavour and delightfully thick soup. You can expect incredibly fast service and genuinely authentic dishes. However, be prepared to navigate the ordering machine on your own, as staff assistance in that...

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4.0
8y

If you are into fish , this is a unique restaurant you can go to. They make sardine broth ramen! Very interesting and tasty. The broth is not too fishy and the noodles are perfectly cooked. They do not have an English menu but you purchase the noodle tickets from a...

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La V FamiliaLa V Familia
Step into an authentic ramen experience where the niboshi ramen reigns supreme with its powerful anchovy flavour and delightfully thick soup. You can expect incredibly fast service and genuinely authentic dishes. However, be prepared to navigate the ordering machine on your own, as staff assistance in that area was absent.
katoyu517katoyu517
🏆 食べログ3.59ラーメンDB 92.212（888） 🏠🆔 にぼしらーめん88 名駅本店 @niboshi_ramen88 名古屋市中村区 でら煮干しラーメン 1100円 味玉 100円 ✨Point✨ ドロドロでニボニボ感が楽しめるスープは煮干し好きにはたまらない味わい🍜 ⏳🪑🅿️ 並び:平日12時45分頃 なし 店内:カウンター9席、2オペ 駐車場:無 店内に長椅子が置いてあり座って待つことができます。 スープ 豚骨と鯵子や背黒鰯やあごなど通常の2倍量の煮干しに鰹節や昆布などから旨味を抽出した濃厚ドロドロスープです😊 一口含めばザ煮干しというほど煮干しの香りがダイレクトに鼻から抜け、煮干しの旨味というより煮干しの味わいにほのかに感じる豚骨の動物系の旨味が口の中に広がります🥰🥰 濃厚というよりは煮干しを粉砕した粉が大量に入っておりドロドロとした舌触りで、煮干しを食べているような煮干し感を楽しむことができます😉💕 煮干しでも鰯やあごの煮干し感をメインに感じられます🎶✨ 麺 石臼挽き粉や焙煎ふすまや大麦粉にホワイト全粒粉を使用した東生食品のストレート細麺です😊 ドロドロの煮干しスープが纏わりつき麺を食べているのか煮干しを食べているのかわからないほどです🤗 トッピング🍖🥚 直前で炙ったトロトロ食感の豚バラチャーシュー3-4枚 しっかりとした味付けで黄身の濃厚さを際立たせた粘性のあるほど濃厚な味玉 刻み葱、メンマ、刻み生姜 💫 濃厚というよりはドロドロで煮干しを食べているかのようなダイレクト煮干しを楽しめるスープは煮干し好きにはたまらない味わいでした😉💕 煮干しを粉砕した粉や魚粉が入っているため、ざらざらとした舌触りとなっており滑らかな舌触りがお好きな方には苦手かもしれません😊 それでも麺を食べることに楽しめるニボニボ感や粘性があるほど黄身が濃縮した味玉と美味しく楽しませてもらいました🤗 ごちそうさまでしたᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ (❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾
yasu harayasu hara
最近魚介系のらーめんにはまり、こちらを探して伺ってみました。名古屋駅西口からはわりと近いです。間口がとても狭くそこに券売機があるので事前にメニューを決めて券売機に向かうのがベストだと思われます。店内奥になが～い造りのお店です。カウンターに案内され、購入した食券を店員さんに渡します。特製にぼしらーめん大をお願いしました。店員さんが2人とも女性だけでやさしい雰囲気ですね。平日ランチタイムでライス一杯サービスです。キムチやふりかけもありますがライス同様食べ過ぎはダメなようです。ライスにキムチをのせて待ちます。程なくして着丼。これは美味しそうです。濃厚なスープが麺に絡みついてめっちゃ美味しいですねー。味玉も絶妙な火入れ具合でとても美味しい。チャーシューは薄目で炙っていて若干硬めなのが気になりましたが充分美味しいです。大盛りにして正解でしたよー。〆はライスオンザEGGチャーシューwithスープで最後まで美味しくいただけました。女性の1人客等もいていい感じのお店です。また行きます。皆様も是非 久しぶりに伺ってみました。特製にぼしらーめん大とランチライスをお願いしようと思いましたが確認不足でわからずらーめんのみを注文。ランチタイムだったんで入口通路のベンチでしばし待ちました。程なくして今回は一番奥の席に案内されました。やっぱり狭いですね。ひょっとしたらサービスライスをやってるかも知れないと、ライスコーナーに行ってみましたがやはり有料になっていると書いてありました…残念です。ここのキムチ美味しかったのになぁ。その分らーめんに集中しました。熱々でとても美味しいです。細麺なんで若干ボリュームが自分的に少ないと思いました。つけ麺は細麺とは違い太そうなんで次回頼もうと思います。
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katoyu517

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yasu hara

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