Kitchen Cho — Restaurant in Nagoya

千種区池下けら程近い広小路通沿いにある人気洋食店【キッチン兆】さんへ。

駐車場は、お店の裏と提携パーキングがあります。

こちらのお店は、2015年に惜しまれつつ閉店した名古屋を代表する洋食屋さんの1つだったキッチン雅木でシェフをしていた方のお店で、食べログ洋食百名店にも選出されているお店。

人気はハンバーグとのことで、せっかくなので人気No.1という『スペシャルセット』を注文❗ ライスはデフォで250g、追加料金を払って大盛り変更をすると400gになります。

最初にキャベツのマリネが到着。 もう、このキャベツのマリネが、めちゃめちゃ旨かった。 少しの酸味と甘味の塩梅が最高で、このキャベツのマリネをおかずにしてご飯茶碗3杯いけるやつ。

旨いな～と感嘆してると、お会計を終えて帰る家族がいて、その中の1人のかわいい子供ちゃんがシェフに『美味しかったよ～！』と言っていて、シェフからは『最高の褒め言葉だ～。嬉しいな～』という一幕が偶然目の前で繰り広げられ、思わずホッコリしてしまった。

そのホッコリした余韻のあと少しして、メインデッシュの着皿❗

美しい。

ハンバーグは、パン粉に覆われていて外側はサクッ、中は肉汁プシュではないタイプでフワッとした感じ。 こちらのハンバーグは、宮崎産と鹿児島産の黒毛和牛A5ランク100%で作られています。 デミソースはビターで大人の味。

カニクリームコロッケは、揚げたてサックサクで中は蟹身しっかりのトロットロ。 子供の頃は、このトロットロのカニクリームコロッケの良さがまったくわからなかった。 どちらかというと肉肉しいメンチカツ1択という感じだったけど、このなめらかなベシャルメソースを旨いと、ここ数年でようやく感じれる大人になりました笑

このディナーで一番印象に残ったのは、やはりキャベツのマリネ。

めちゃ美味しかった。

ぜひ食べてみてね。

腹パン...

2022年1月中旬にランチで初めて行きました。

近くに用事あり、せっかくなら美味いランチを頂こうとGoogle Mapsにて検索 →こちらを発見

11時20分頃に入店

席はカウンターは6名分、テーブル席は18名分あり

既に残りはカウンターの2席のみでした。

店内はモノトーン基調でBGMはジャズピアノが流れ、洗練された感あります。

お客さんは、決して安くない料金設定の為か、中年のご夫婦、もしくは中年女性同士の方がほとんどでした。

注文したのは、休日ランチかつ数量限定の オムライス(キャベツのマリネ付) ...

キッチン兆さん。

初めて伺ったのはなんねんか前のランチでした。 初めは美味しそうな洋食屋さんないかな～とインスタ等で調べたという感じだったと思いますが、このとき、まず最初に出てきたサラダに驚きました！

よくある生野菜にドレッシング…ではないのです！ 野菜はまず塩もみ？されているのか良い感じに水分が出されつつ食べごたえがある食感。そして、そこにかかっているドレッシングが衝撃的なくらい美味しかったのです💞💗✨ この感動はいまだに忘れませんし、何度食べても本当に美味しいと思えるお味です！！！ サラダでここまて感動させられるのはいまだかつてない、キッチン兆さんだけです！！ 最初のサラダの余韻に浸っているとメインディッシュの到着✨👏 これまた初めて食べたのがハンバーグだったのですが、ん～絶品すぎる。 揚げ焼きのような感じもしますが実際どうだろう？とにかく美味しい。デミグラスソースも美味しい。美味すぎます。 この日はよくばりしたくなって、ハンバーグとカニクリームコロッケのセット。それからカキフライも追加しました。一緒に食べた方はヒレカツを。 正直、お値段は、少しお高めのような気もしますが、お値段以上の感動が待っています。期待以上、想像を越える美味しさが待っています✨ 洋食屋さんでこんなに感動できるなんて驚きしかありません！！👏素晴らしすぎます👏✨

ランチは平日でもすぐに満席になってしまう体感です。 みんなキッチン兆さんのとりこになっいるようです🤔💝

回りの方にどんどんおすすめしています♪

美味しくて幸せな時間です。

これ...