Le Restaurant Shinji Koga — Restaurant in Nagoya

ランチは3つのコースから ・5000・10000・15000で 一番安価のコースを予約時に注文。

バースデープレートもお願いしました。

5000円のコース内容は、前菜2品、スープ、魚、肉、デザート、ドリンクのフルコースです。 肉も魚も付いてこのお値段はお値打ちですし、パンも手作り、バター3種もこだわり、なんとも素晴らしいのが、食器のセレクト。 ◆ カトラリー 1830年に創業したフランスのシルバーウェア 　“クリストフル”“マルシー” シリーズで食卓の芸術を演出・・・・・ ◆ アシェット 有田焼・照右ェ門窯、カマチ陶舗にて焼いていただいたオリジナルのアシェット

-----〈オーダーしたメニュー〉----- ⭐️ダミアン・ウーゴ グラスシャンパン(フランス)にて乾杯 ⭐️ランチコース7品とデセールとドリンク付き@5000円 ⭐️チーズ10種盛り合わせ@1500 ⭐️フルール・ド・クリネ2013グラス赤ワイン(フランス)チーズと合わせておススメをいただきました。

〔▼コースの始まりです〕 〔アミューズ〕▫️ピサの斜塔、秋刀魚のムース 斜めのガラスの器には、たくさんのゴマ！もちろん食べられます。

〔アミューズ〕▫️タピオカ刻んだあさり、周りはオブジェのバイ貝 楽しい演出、こーゆーの女子は、好きです。

〔パン〕▫️パンはプロバンスの田舎で培ったシェフ手作りり四種、インカのめざめを使用したパンなど、どれも美味しくて、このパンだけでもシンジコガのオリジナルとサービスを感じます。人数分の全集をドッサリカゴに入れて持ってきてくれました。

〔バター〕▫️バターは三種、無塩バター、ブラックオリーブ、カレースパイス このバターがまたまた美味しい

〔前菜〕▫️雲丹のラザニア、ミルフィーユ仕立て、お魚のゼリー、ペシャメルソース ★★★★★٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)なにこれ！なんですか！なんですかぁぁぁ！！！ミルフィーユの層をスプーンですくって食べるとお口で溶けて形状がすぐ崩れてしまうほど繊細で柔ないんですよ、なのにお皿の上ではしっかり形が立ってて不思議でものすごく美味しい、このメニュー、また是非リベンジしたいです、本当に感動しました！

〔ポワソン(魚)〕▫️三河産カサゴのブイヤベース、あいおりおーりのソース 熱々のソースを目の前で注いでくれます、優しいけど奥ゆかしいスープ

〔ヴィアンド(肉)〕▫️蝦夷夏鹿ロースト赤ワインソース 量もしっかりあり柔らかく臭みもなく、丁寧な処理をしてます。

〔フロマージュ〕⭐️〔別途1500円にてチーズ盛り合わせ〕をコースの途中デザート前に入れてくれました。 ※シンジコガに行くとsakraさんに前もって伝えたら、必ずチーズの盛り合わせを頼んでください！とのお墨付き通り、ランチでも低価格にて提供くださいました！これ、本当におススメです！！！ 〔▼チーズ10種〕 ・フルムダンベール ・モンブリアック...

投稿しようと思って他の方のレビューを拝見して 今！初めて認識したのですが(^^ゞ 大好きで昔よく通っていた あの！石川橋のリベールドール♡ “どうして閉店しちゃったんだろう”と 思っていたのですが・・・ ここは！その時のシェフのお店だったんですね～

だから！なるほど～ 私の好きな要素がいっぱいの 素敵なフレンチレストランでした

この日は久しぶりに開催された 食べログ女子会“プレジール会”で 利用させていただきました

情報ツウな皆様のセレクトするお店は いつも✨キラッ！キラ☆彡した お店ばかりなので本当にいつも感動させていただけます

◆場所 中区栄 白川公園の北 伏見駅から徒歩５分 ビルの１階の店舗になります

◆雰囲気 白を基調にしたクラシカルで素敵な空間 ゴージャスなスワロフスキークリスタルの 光り輝くシャンデリアが 一際目立つ店内ですが この日は個室をご用意くださっていました 個室はシンプルなのですが クラシカルなムードでテンションが上がります

絵画・カトラリー オリジナルアシェットもモダンで シェフのお洒落な世界観が演出されています

◆ソムリエ とてもお洒落でイケメン それでいて気さくで お料理の説明だけでなく 私達の興味にとことん応えてくださって 終始心地良い時間を過ごさせていただきました

◆シェフ 最後にご挨拶くださったのですが 訪問時にリベールドールのシェフだとだと わかっていれば…思い出話もしたかったのですが

◆お料理 ★ランチコース(5000円) ３種類ある中でいちばんリーズナブルなコース だったにもかかわらず！ フルコースで大満足の内容でした

途中！ 食事のあとに お酒に合わせてチーズの盛り合わせのご提案をいただき (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ そうそう！コレ！コレ！ クラシカルなフレンチレストランでは ワゴンで登場し 目の前で好きなチーズを 切り分けてサーブしてくれるサービス☆彡 昔はこのサービスよくありましたが 近頃は滅多に見かけなくなりましたもん もうっ♡ 嬉しくてたまりません そして！ご用意くださった14種類 全種類を少しずつカットして ぜ～んぶ食べさせてくださいました 《チーズ盛り＋1500円》←安すぎ♡ ワインもついついすすんでしまいましたが マリアージュもとても良く セレクトも安心しておまかせできました 本当に至福の時(#^.^#)

お昼間からこんなに素敵な時間を 本当にありがとうございました

チーズの後は コースのデザートに戻り 大満足のランチになりました

なのに・・・・ このあと私達は あろうことか・・・

ピエールプレシューズに向かい ケーキ...

It was so amazing experience to celebrate my bday and It was touch my heart because of surprise bday small cake that I dont tell them that its my bday.The food was so delicious the serving it was fantastic the stafff are so very kindly & friendly and the ambiance was so perfect.And it was a...