Settanta — Restaurant in Nagoya

＼大人の隠れ家のような 落ち着いた雰囲気のイタリアン／

🍴𝓸𝓻𝓭𝓮𝓻🍴 ✔Pranzo ランチコース￥8,470

-Antipasto- 『高知 徳谷トマト』 『北海道 雲丹・愛知 みょうが』 『愛知産じゃがいも カンタブリア・アンチョビ』 『北海道 帆立貝・ 広島 檸檬・愛知 ズッキーニ』 -Pesae- 『山口 甘鯛 ・浜名湖 青海苔・ 愛知 おくら』 -Primo piatto- 『愛知 茄子・静岡しらす ・イタリア からすみ』 -Secondo piatto- 『滋賀 近江牛ランプ』 -Dolce- 『新潟佐渡 黒無花果』 -Dolce e Caffeo- 『小さなお菓子とお飲み物』 ⁡ ⁡⁡▽▽⁡▽ ⁡ ミシュラン1つ星、⁡ゴ・エ・ミヨ ⁡食べログ百名店にも選ばれたことのある⁡ ⁡東区泉にある隠れ家イタリアン🇮🇹

最初のひと皿は トマトを使った冷製パスタ🍅

次はミョウガのリゾットに 北海道産...

『名古屋から日本・世界に誇れるイタリア料理を』をコンセプトに 名古屋を代表するシェフとソムリエが織りなすこだわり抜いたリストランテ☆ ミシュラン１つ星やゴエミヨ、食べログ百名店を獲得されているイタリアンの名店♪ @さんと一緒にランチタイムにお邪魔しました！

◉Pranzo 9680円(税・サ10%込)

◎高知の徳谷トマト 冷製トマトのパスタです！ たっぷりのトマトが甘い♪ 前菜からパスタを使ったお料理が出てきて嬉しい👍

◎北海道の帆立貝　広島の檸檬 身厚なホタテがゴロっと入っていて 檸檬の香りと酸味が爽やかで美味しい👍

◎北海道のじゃがいも　カンタブリアのアンチョビ ねっとりしたじゃがいものテリーヌに 飾られたパールズ・オリーブが綺麗✨✨ アンチョビとケッパーのソースが 味を引き締めてくれて美味しい👍

◎イタリアのモッツァレラチーズをフランス生ハムで巻いてフリット ポルチーニ茸添えて たっぷりのチーズがのび〜る！ おもしろい♪玉ねぎのソースをつけながらいただきます☆

◎パン 自家製フォカッチャ オリーブの入ったパン 胡桃の入ったライ麦のパン おかわりもいただけます！

◎兵庫明石の浦さわら さわらをオーブンで炙っていて 香ばしく、身はふっくら美味しい👍 ひじきのソースをつけながらいただきます！

◎静岡のしらす　イタリアのからすみ ブロッコリーを絡めたパスタに たっぷりのしらす＆からすみの塩味が ちょうど良く美味しい👍

◎山形牛イチボ お肉柔らか〜い♡ 根セロリのピューレをつけながらいただきます！ マコモダケや蓮根のピクルスが添えられていてさっぱり♪

◎新潟のル...

my 1st visit was in sep2024 for lunch, i chose to come again today bcoz i wanna try their dishes for winter; both visits r 99% satisfactory except being served white...