SHUHARI — Restaurant in Nagoya

【追加投稿】

『鰻会席』を いただきました😊

シェフ👨‍🍳が 笑顔🤗で 迎えて くれました

・爽やかな ジェル ・旨い😋 白身魚🐟️ ・ほのかに香ばしい 柚庵焼き ・ナチュラルなプリン を 思わせる 滑らかで 自然なトウモロコシ🌽

そして メイン の ・鰻会席 ☝️鰻は ①そのまま 食べる そして ②だしで 食べる とで 食べやすい ように 大きさ が 2種類に 包丁が 入ってます (繊細な シェフ👨‍🍳の こだわり👍️)

いわゆる 前菜～ メイン の 鰻会席 まで 🥂ワイン & 🍺ビール で 美味しく いただきました😋

旨い😋

感動すらする 『匠の椀 デザイン』 素晴らしい

デザート は 爽やかな シャーベット と 線香花火🎇 が むかえて くれました🤗

何より 品 が あり ゆったり & まったり できる TIAD 9席 の 空間 『SHUHARI』☝️

『至福の ひととき』です👍️🤗

シェフ👨‍🍳 & スタッフ の 方 が 丁重に 対応してくれます

ご馳走さまでした😊

p.s. 本当は 誰にも 教えたくない 知られたくない 『🥂🍽️ ステキ な 空間』です☝️ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

ここは 名古屋 栄(矢場町)

素晴らしく お洒落 で ハイソ な ホテル ☝️ (漂う 香りも 素晴らしい)

隠れ家的 な 空間😊

昼の ランチ☀️🍴 に 来ました👍️

【雰囲気】 L字型 カウンター 9席 ほどの 落ち着いた お洒落な 空間👍️

料理長の 『堀場』さん が 迎えてくれました😊

【オーダー】 昼のランチ☀️🍴

【食(味)】 どれも 美味しく👍️

艶やか に 輝いて見える 一品でした

ワイン🥂と 共に いただきました

【サービス】 料理長 & 係の女性 に 心地よく対応して いただきました😊

【総評】 どの料理 も 美味しく 艶やか👍️

最後に しめの『抹茶🍵』で 気持ちも 『ほっこり』🤗

また 器が 素晴らしい

特に お碗 の 素晴らしさ には びっくり 絵柄の巧み さ に 驚くばかり👍️

料理長とも 話しが 弾み 美味しく & 楽しい 一時を 過ごさせていただきました

会話の中で 素晴らしい『塩』を 教えていただきました (秘密㊙️です)

食事中 L字型カウンター の 角で 『ブンブク茶釜？』が 然り気無く ・・・ これも 『ほっこり』😊

皆さん 是非 この お洒落な空間に 行ってみて下さい

P.S. 2025 5月26日...

以前アマネムにいらした「銀座　稲葉」さんを名古屋で楽しめ嬉しい。（ググるとすごく内容似てます）客席数の割に店員さん多く、とてもサービス良かったです。松坂牛とか素材も良く、お料理全て美味しく楽しめました。

24年7月追記 最近お昼も営業始められてランチに何度かお邪魔してます。板さん変わられてメニューも以前と変わりましたが、ひつまぶし御膳とか月替わりの奏コース、とにかくおいしく楽しくお食事できます。サービスも良く日本料理はこちらでい...

TIADのフロントすぐ横のSHUHARIでひつまぶし御膳を。鰻は蒸籠で蒸してる感じで最後まで温かく美味しくいただきました。器も綺麗なものが多かったのが良かったです。蒸籠の水がときどき漏れてお盆でひろがるのが、ちょっと何かこぼしてしまったかと気になったので、良い対策があ...