Uenoyama — Restaurant in Nagoya

〜伏見・栄・丸の内で働く皆さんにご提案！絶品ランチを堪能する！〜 ◆この店、美味しいランチ食べれます！ 今日は、五色ちらしで旬の魚介類を楽しみました！

名古屋市中区錦2丁目で地下鉄伏見駅至近！錦通桑名町交差点を北に曲がりまっすぐ行きますと左側にあります。 大潮屋さんの隣であり、間口が狭いのでわかりにくいです。

この付近は、昼時になりますと近くで働くサラリーマンさんのランチ移動があります。 飲食店が多いため、この地区から長者町にかけて人が動きますが、移動人数の方が多いため並ぶこともありますね。

そんな皆さんに一つ美味しくランチを提供してくれるお店をご紹介します。

■注文内容、ポイント ・五色ちらし　1,500円

◉主な具材としては、鮪・炙りサーモン・ヤリイカ・ホタテ・甘エビ（かんぱちに変更）・イクラ・カイワレ・ガリ・卵・しそうの葉・しらす・つまといった内容！

特徴的には、鮨めしは若干酢を抑えた仕上がりで、素材の味を更に感じることができる。

各上質なネタは2切ずつあり、切り込みが入っており、食べやすいです。 肉厚もあり食べ応えある仕上げですね。 炙りサーモンは、若干の焦げ目ついており、口に入れる瞬間香ばしく、すぐにサーモンの旨味を感じることができます。 ホタテも同様にかなりの肉厚で貝の甘みを堪能できます。

かんぱちに関しては、年間を通じて食べることができますが、通常、夏から秋が旬であり一番美味しく、ランチで食べられることは嬉しいですね。

五色ちらしですが、旬の魚介を交えながらも、更にふんわり釜揚げしらす、イクラなどの食材もありますので、かなり充実した海鮮丼に仕上がってますね。

ひじきに関しては、ひじき・コーン・さりげない山椒・刻みネギの組み合わせで海鮮に合います。

赤だしは、主な具材がワカメ・小型サイコロ状の豆腐も品がある味に仕上がっていますね。

【その他情報】 さんまの塩焼き定食　1,500円 ※ミニ海鮮丼ちらし付き

秋を代表する味覚さんまの旬は、9〜10月頃かと考えますが、近年不漁でありながらもこうして定食として登場してくると食べたくなりますね。

本日は、同僚と訪問してジャンケンで負けまして、残り1匹のさんまを食べることができませんでしたので、次回は、さんまの塩焼き定食を注文したいです。

しかしながら、今回の五色ちらしも十分満足できる内容でしたね。

■店内様子、利用時状況 店舗間口は狭いですが、入り口入っていくと間口が広がり、豪華なカウンターがあります。 靴を脱いで上がります。 床はウッド・壁はベージュの模様付き塗壁・カウンターは薄い木目調・ダウンライト・スポットライトで雰囲気が良いです。隠れた家和食店ですね。

平日、11時45分訪問しました。 カウンター席は満席でした。

■アクセス 名古屋市中区錦2−9−15 錦ビル1F ☎️052−222−2405 ※地下鉄伏見駅徒歩2分

内容のあるランチメニューで、満足できる！ さんまの塩焼きは人気がありますので、あるなしを電話で確認しても良いかもしれないですね。

それでは、皆さん、...

The 7700 yen dinner kaiseki course is exceptional. The service is phenomenal as the people serving and working at the counter are very welcoming and informative. We also met some friendly fellow customers with who we had an excellent time! Thank you so much for an evening filled with good food and laughter. We will definitely come back again next time we...

Seafood is exceptionally fresh. Waitress was patient with us even though we don't speak Japanese. She went through the menu with us and tried to explain about today's lunch menu. The beer here is the smoothest, it slides down your throat like a water slide. Thank you uenoyama for presenting to us what exceptional...