ステーキ ヒカル — Restaurant in Naha

I was a bit disappointed with this place. First of all, they don’t have tenderloin steak so I decided and went for the sirlion instead. And for a measly 100 grams, it’s expensive! The portion was so little and only cut into five bite size pieces. I could easily finish with a few bites. So I went for another 100 grams and paid 3000 yen for both. Kind of a ripoff. Order came fast though. Overall I was not impressed and I would not recommend this place. It’s pricey. Try other steakhouses...

Great premium steak, no messing about. Love it here for a quick friendly steak pitstop. I always choose the more expensive cut here but it's more than worth the money, other steak houses don't have the quality cut that this does. I've been before when they have the better Japanese steak but most of the time it's Australian beef which is...

やっぱり沖縄で締めと言えばステーキでしょう笑。という事で平日に2軒目の訪問です。21時前でしたが、先客は数人で在店中も数人の来客があるのみでした。

こちらのお店は、オーストラリアで飼育された和牛を売りにされているお店です。今回は締めなので、定番のヒカルステーキ100gを頂きました。このご時世だから仕方がないのでしょうが、5月から1000円から1300円に値上げでした…入り口付近の券売機で食券を買って着席。サラダとスープとライスはセルフでお代わり自由です。

注文後8分でステーキが到着。100gですが、ランチステーキで見かけるくらいの大きさです。では、ステーキソースを掛けてひとくち。おー、ヒカルステーキはランプとの事ですが、下手な国産牛のランプより柔らかく、国産牛のような噛んで脂がジュワッと滲み出るタイプではなく、非常に淡白なお肉です。しかしながらお肉に旨みはあってこれは期待以上に美味しいですね。ではガーリックチップを乗せて、ヒカルスパイスを掛けてひとくち。うーん、ヒカルスパイスの香りとスパイス感は良いですが、ガーリックチップが湿気っていて、香りもイマイチ。すりおろしニンニクに変えてヒカルスパイスで追撃。おー、これは美味い。旨みのあるあっさりお肉にスパイス感とガーリックの香りが加わり、ご飯が進みます。

という訳で完食。やりたかったステーキでの締めが出来て満足でした。1000円なら⭐️5でしたが、残念ながら一歩遅れて1300円だったので、私の評価は⭐️4 ...