Steak House 88 Jr. Matsuyama — Restaurant in Naha

Steaks served on an iron skillet, but the meat doesn't always get cooked. Raw meat or very rare will be your only choice. Not safe to eat, and nobody speaks English, no English menu either. Had to send the steak back to have it recooked. Had to ask whether the food will ever come back after 15 minutes of waiting. Horrible service by all Indian or Pakistan ladies. Will NOT be returning, as there are many other steak...

If you are in for some good steak without frills, this is your place. They offer 200gram steaks without any sides from Y1000 and up. We had the 300gr steak with garlic and jalapeno for Y1600 with an extra side of fries. The complementary buffet offers cole slaw, soup and rice. All in all a great meal. Taxes are included in entry prices and no hidden charges. English menu available. Highly recommended....

各メニューから400gの選択肢が消滅していました。

しかたなく自分は「スタミナステーキ」の300gを友達は「Jr.ステーキ」の300gをオーダー

店員に焼き加減を「レア」でと伝えた所、「ミディアム以上でしか指定できない」との説明… 「スタミナステーキ」の方はメニュー上に「焼き加減は指定できません」と記載されているものの 「Jr.ステーキ」の方はそういった表記は無かったので指定できるはずなのに…、謎…？？？

店員が外国人だったこともあったので、それ以上の説明を求めずに 通じるかしらんけど「それじゃあ、レア寄りのミディアムでー」と言うとくだけゆーて店員とのやり取りは終了

注文から料理の提供まではスピーディーでボトルワインを注いでひと口飲み始めたころには提供されたので楽しみ勇んで実食ー☆

が、しかし…

肉の味、風味共に明らかにおかしい…

嗅覚が鋭い友達は瞬時に「これ脂注入してるわ…、しかも注入された脂自体酸化してしまってて臭い…」と指摘…

肉本来の旨味を楽しむ料理であるステーキでインジェクション加工を施した肉を提供するなんて有り得ない…

看板に「ステーキハウス」なんて掲げるなよ…、こんなん景品表示法違反やないかーい！ 正しく表記するなら「インジェクション加工肉ハウス」や！！！

こんな加工肉を提供をするにあたって、注入した脂にしっかり熱を入れる必要があるため「焼き加減を指定できない」って説明だったのかぁーと理解…

ステーキハウスに来て不味いインジェクション加工肉を我慢しながら食べる苦行…

こんなモノに金を払わんとアカンのかと思うと、抑えている怒りのマグマが煮えたぎって仕方なかったです…

帰り際、トイレに行った際にとある張紙を発見。

題名は「焼き加減を指定について」

記載内容を要約すると「原材料高騰により一部ステーキについては仕入先が変更になり、セントラルキッチンで筋切加工を行うことで、これまでと同等の商品を提供している」とのこと。

お客が知るべきこんな重要情報をメニューに載せずに、人目に付きにくいトイレの洗面台脇に張り出しているところに ステーキハウス88の営業姿勢の全てなんだろうなーと…

「焼き加減を指定できない」この時点で「じゃあ、いいですぅーーー！」と即座に店を出るべきでした！

という訳で、これまでいろんなお店の口コミを書いてきましたが、その中でダントツぶっちぎりのワーストワンなお店に認定ですw

本来なら☆の数、マイナス指定したいところ…

長文、最後まで読まれてた皆様...