和晩酌嶺 — Restaurant in Naha

【ランチ写真追加】令和5年8月

【ランチ】 日本料理の美味しい隠れ家的な割烹『和晩酌嶺』さんは西武門交番近くにある素敵なお店です。 なかなか行く機会がなく、前回レビューから1年が経過したこの春、遂にランチ営業をスタートされました。 Instagramでの告知を見て、ランチタイムは『とんかつ専門店』化することが分かり、早速、訪問してみることにしました。 まもなくGWになる平日のランチタイム。炎天下で紫外線の直撃に汗が滴り落ちます。来週には梅雨入りするはずなので、会社から早歩きで15分係る『和晩酌嶺』さんに行くのも今しかありません(^_^;) ロースカツ、ヒレカツ、丼もの4種類のみのランチメニュー。nobutaはとんかつ屋では、ヒレカツしか食べないようにしているので、当然のように 県産ヒレカツ　1,400円 を注文しましたよ。 ご飯は、北海道産ななつぼし。炊き具合最高だなぁ～ 汁は豚汁。具材がたっぷり入って超美味しい❗ nobutaの経験則では、ご飯と味噌汁が美味しいお店は間違いなし❗ ヒレカツは塩と山葵。こちらの山葵は本山葵。素晴らしいですね（笑） 小鉢は、『うるいとホタルイカの酢味噌和え』 流石、夜は割烹ですもんね～ 大満足のランチでしたね。 また、機会を見つけて夜も昼も再訪しなくてはなりませんよ❗ 美味しかったです。御馳走様でした❗❗❗❗

言い忘れました、お昼は『とんかつ嶺』という店名になるようです（笑）

【ディナー】 久米大通りが若狭通りとクロスするちょっと手前（国道58号寄り）に小さな間口の和食（小料理）屋「和晩酌嶺」さんがあります。 半年くらい前にnobutaが沖縄食べ歩きで知り合った知人から「とても美味しい割烹ですよ」と聞いていたので、ランチタイムの散歩中にお店の場所はチェック済みだったんです。 Instagramもあるので登録してチェックはしていたんですが、最近になるまでコースのお値段が公表されてなくて、なかなか行きづらかったんですよね（苦笑） それが3月くらいになってInstagramで金額が表示され、 おまかせコース 先付+３品3,300円 先付+５品4,400円 先付+７品5,500円 であることが分かり、この値段であればnobutaの価格帯だな～って行く気になっていたんです（しがないリーマンの懐事情です・・・笑） とある日、Instagramに静岡の久保山商店から静岡の日本酒６種類入荷という告知があり、見るからに美味しそうな日本酒を飲みたくて初訪問することになりました。 ただ、胃袋は満たされていた日だったので、コースは取らずアラカルトで日本酒を楽しむことに!!! 店内に入ると手前が８名サイズの個室。奥にカウンターが伸びて６席。 とても綺麗な内観で清潔・・・鮨屋みたいなカウンター（幅が広い）ですね。 個室は予約で埋まり、カウンターは２組４名が先客ということで、運よく抑えることができた２席に座ります。 若くてイケメンなご主人がワンオペ。途中からホールの女の子が加わりました（個室の対応があるので当然ですよね）。 まず、日本酒です。目的は静岡の６種類ですもんね。ビールを飲むなんて勿体ない（笑） ご主人から静岡の６種類は入ったばかりでメニューに掲載していないんですとのお断りがありましたので、とりあえず辛い順に出してもらうことにしました。 順番に 天虹　超辛口 駿州中屋　純米辛口　特約店限定酒 純米吟醸　臥龍梅 英君　特別純米酒　誉富士 2021醸造おんな泣かせ　純米大吟醸 初亀　吟醸 を飲みました。 それがこちらの写真になります。グラスになみなみと注いでもらい幸せ飲みですね（笑） 「天虹」「中屋」はホント美味しかったな～。 そして、何よりもアテが良かったんです。 頂いたのは、 生牡蠣ポン酢　600円 鰆造り　780円 トマト南蛮漬け　480円 目光唐揚げ　620円 島らっきょう塩こうじ　480円 とメニューには載っていないけど、Instagramで滅茶美味しそうに映っていた ニンニクの佃煮 になります。 まず、ニンニクの佃煮は最強部類に入るアテですよ。美味すぎです。唸るくらい美味かった。 食べている際にはニンニク臭は全くなく佃煮なんですけど、翌日になって妻子からニンニクくさいと煙たがれちゃいましたので相当な大蒜臭を発するのは胃袋に入ってからだと思います（笑） そして、目光唐揚げやトマト南蛮漬け、生牡蠣も美味すぎですよ～日本酒のアテに最適です。 で、最初の写真に持ってきた本わさび・・これが滅茶美味しそうなので、どうしても刺身を食べる必要があるとうことになり、鰆造りを頂いたんですが、もうたまらんばい！美味すぎばい!!! ちょっとしたアテで、これだけ美味しいとなるとコースも気になるところですね。 再訪機会を見つけて食べに行きたいと思いますよ！ ご馳走様でした!!!!!

そうそう、書き忘れそうになりましたが、ご主人の接客もとても良くてね。会話も弾むし、お隣に座っていたマダムとも楽しく会話することができ、素晴らしく居心地の良い...

Really good 5 course menu with fresh fish and really good Japanese cuisine ! The chef was cooking in front of us and has a devise to translate everything for you ! He recommended good sake and good places to visit the next day. We loved the atmosphere and kindness of the staff ! I highly recommend this place, we had an amazing...

Me and my friends got the 7 dish Omakase and it was well worth it. We got to try so many amazing dishes and the server was so kind and charming. Providing great service and drink recommendations. I highly recommend trying this place out if you’re...