Ukishima Gyoza — Restaurant in Naha

Absolutely THE BEST gyoza in the world. Or at least that I have tasted. 10/10 I 100% recommend this place. We had steamed chicken, grilled pork, 5 kinds sampler, then more shrimp and beef. Wow we will forever remember. So flavourful the wrapper is so tender and chewy but in the most perfect way. Such a deep level of flavours. Omg. Thank you so much. We...

nobutaが内地に転勤する前の平成28年だったと思いますが、秋口に浮島にお洒落な餃子専門店が誕生しました。それが浮島ギョーザさん。オープン当初はとても安いランチを提供されており、なんてすばらしいお店が出来たんだろうと感謝したくらいです。今でもそうですが、沖縄は餃子専門店が少ないんですよね～。当時は、もっと少なかったので、マジで嬉しかったんですよ。 nobutaが埼玉から沖縄に戻ると同時にコロナ禍がスタートしたので、浮島ギョーザさんも長らくお店を閉めており、再開しても夜だけ営業だったので、食べに行く機会がありませんでした。 ところが、今年に入り、ランチ営業を再開されたとInstagramで告知があり、早速、ランチタイムに行ってみることにしました。 正午過ぎでしたが、お客さんはnobutaだけ。ランチ営業再開があまり認知されていないのかもしれませんね。 店内に入ると、昔と変わらずお洒落なままですね。手狭なスペースですが、入口駐車場にもテーブルが設置されて、キャパも増えています。20席くらいはあるんだろうと思います。 メニューを見ると、昼飲み向けっていう組み立てですね。 ランチタイムに餃子のセットを食べる場合は、メインと思われる「焼き餃子」で示すと ５個　450円 10個　900円 の何れかを選んで、定食セット（ご飯、スープ、小鉢）350円を追加するというパターン。 つまり、５個で800円、10個だと1,250円です。 お店がオープンしたての頃の餃子セットは 餃子６個、ご飯、スープ、小鉢 で550円でしたから、強烈な廉価だったのが分かりますね。また、ずいぶん値上がりしたとも言えますが、今の時代は、これくらいしないと難しいのかもしれません。 ただ、正直に言うと、こちらの餃子は 強烈に美味しい!!! のです。ですから、昼飲みというスタイルで 餃子10個、ランチビール500円（ランチタイムのアルコールは500円） というのが良いんじゃないかと思います。 それであれば、焼き以外にも蒸し、水、揚げ、四川、ラムや、和牛と大蒜、島豆腐と野菜という縷々ある餃子も楽しめますからね～。 また、ランチだと定食セットでは面白くないので、 餃子５個450円 お粥　ちいさめ　450円 トッピング　茹で鶏100円 の1,000円がお店の良さを感じることができるかもしれませんね。 いずれにせよ、とても美味しい餃子なので、訪問して欲しいですね。 美味しかった...

It’s a small unassuming gyoza shop that serves fresh gyoza. The taste was very good. Highly recommended to try the mutton gyoza.

The fried rice and porridge was...