かやく飯とお酒 かやく(予約制) — Restaurant in Nara

I came across this restaurant, clearly a hidden gem ! Food was delicious, every tiny bit was amazing, the portion was perfect, the owner is super nice, warm...

奈良公園を全体的に散策するためご飯はここ！と決めつつ入ってみました。 奈良駅→奈良公園→お店は結構距離があるのでお腹がいい具合に減ります🥺 お店に入ると気前のいい大将さんと素敵な内装で気分がさらにあがります💪🏻 大将さんが以前コロナで苦しんだという事で食事中のマスク飲食は徹底！との事でしたがご飯が美味しすぎて黙々と食べてしまうので全く気になりませんでした🤣🤣🤣！＋テーブルのアクリルスタンドも ランチメニューの日替わりかやくご飯と鶏肉の外パリパリ中しっとりに焼かれたおかず＋サラダ＋付け合わせを食べましたが、来て良かった〜！と満足させてくれる味でした！（大将さんのお話も面白くてついつい箸が止まることもありましたが🤫） 普段の土日は結構混むらしくて外に列が出来るらしいですが、その日は奈良公園のイベントがあったためスムーズに入れました！ 奈良公園でイベントやってるけどゆっくり腰を据えてご飯を食べたいという方や、せっかく奈良に来たので風情のあるものを食べたい...

かやく飯の具は季節よって変わるらしく、私が食べたのはカマスのかやく飯。魚が苦手なので、ハズレな時期に来たと思ってしまったが出された物を食べてみると魚の臭みは一切なく、柔らかいカマスの身と米が釜で炊いたことで出汁がよく染み込み、とてつもなく美味かった。 流石かやく飯をメインにしている店だけはある。最初の非礼を侘びます。 おかずの出来も良く、鶏の照り焼きは皮までパリパリで甘辛のタレが柔らかい鶏肉の旨味を引き立て、これまた実に美味い。 ご飯単体でも箸が進むのでペース配分に気をつかわないと、ご飯無しでおかずを食べなくてはいけなくなってしまうので注意。 料理の味は文句なし。贅沢をいえばもう少し量が欲しいかな。 店の雰囲気は古民家を改装しているので古都奈良によく溶け込んでいると思います。店主はとても気さくに話かけてくれる楽しい方だが、一人で静かに食べたい人には...