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ひのと — Restaurant in Niigata

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ひのと
Description
Nearby attractions
Shorakuji
1588 Nishiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8061, Japan
Niigata City Art Museum
5191-9 Nishiohatacho, Chuo Ward, Niigata, 951-8104, Japan
Saito Villa
576 Nishiohatacho, Chuo Ward, Niigata, 951-8104, Japan
Former Ozawa Family Residence
12 Bancho-2733 Kamiokawamaedori, Chuo Ward, Niigata, 951-8068, Japan
古町花街
8 Bancho-1430 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8065, Japan
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8104 5191-951 Nishiohatacho, Chuo Ward, Niigata, 951-8104, Japan
Northern Culture Museum Niigata Branch
2 Bancho-562 Minamihamadori, Chuo Ward, Niigata, 951-8112, Japan
The Niigata City Manga House
6 Bancho-971-7 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
Niigatadai Shrine
579-10, 5195 Nishiohatacho, Chuo Ward, Niigata, 951-8104, Japan
Christ The King Cathedral
Japan, 〒951-8106 Niigata, Chuo Ward, Higashiohatadori, 1 Bancho 656番地
Nearby restaurants
Ramen Juban
10 Bancho-1664 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
ラーメン 古町 浦咲
9 Bancho-1473 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
Ramen Kurai
8 Bancho-1576-13 Nishiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8061, Japan
中国料理 慶龍飯店
9 Bancho-1464 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
Sushi Benkei Kai Niigata
9 Bancho-1480-3 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
Inakaya
9 Bancho-1457 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
かき忠
9 Bancho-1407 Higashiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8065, Japan
柳都古町 旬菜 すゞ家
9 Bancho-1540 Nishiborimaedori, Chuo Ward, Niigata, 951-8062, Japan
Marui
8-1411 Higashiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8065, Japan
Sushi Dokoro Tengu
Japan, 〒951-8063 Niigata, Chuo Ward, Furumachidori, 9 Bancho−1486 アラカワビル 2F
Nearby hotels
Hotel The Italia Ken
7 Bancho-1574 Nishiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8061, Japan
Hotel Crown Hills Niigata
Japan, 〒951-8065 Niigata, Chuo Ward, Higashiboridori, 8 Bancho−8−1429 ささ泉
Niigata City Hotel
8 Bancho-1430 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
Hotel Chocola
9-1337 Honchodori, Chuo Ward, Niigata, 951-8067, Japan
Toyoko Inn Niigata Furumachi
7 Bancho-1168-2 Kamiokawamaedori, Chuo Ward, Niigata, 951-8068, Japan
APA HOTEL NIIGATA-FURUMACHI
6 Bancho-1037-1 Higashiboridori, Chuo Ward, Niigata, 951-8065, Japan
Hotel Chianti
8 Bancho-1310 Honchodori, Chuo Ward, Niigata, 951-8067, Japan
Country Hotel Niigata
Japan, 〒951-8067 Niigata, Chuo Ward, Honchodori, 6 Bancho−1140-1 カントリーホテル新潟 1階フロア
Hotel Diasmont Niigata
Japan, 〒951-8067 Niigata, Chuo Ward, Honchodori, 6 Bancho−1099 1F
Niigata Grand Hotel
Japan, 〒951-8052 Niigata, Chuo Ward, Shimookawamaedori, 3 Nocho 2230番地
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ひのと things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
ひのと
JapanNiigata PrefectureNiigataひのと

Basic Info

ひのと

9 Bancho-1468 Furumachidori, Chuo Ward, Niigata, 951-8063, Japan
4.3(36)
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Ratings & Description

Info

attractions: Shorakuji, Niigata City Art Museum, Saito Villa, Former Ozawa Family Residence, 古町花街, Nishiohata Park, Northern Culture Museum Niigata Branch, The Niigata City Manga House, Niigatadai Shrine, Christ The King Cathedral, restaurants: Ramen Juban, ラーメン 古町 浦咲, Ramen Kurai, 中国料理 慶龍飯店, Sushi Benkei Kai Niigata, Inakaya, かき忠, 柳都古町 旬菜 すゞ家, Marui, Sushi Dokoro Tengu
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盛り合せ二人前
冷し夏野菜盛り
大使ら老フライ
グラスワイン
ボトルワイン
・アルパカ(赤・白)

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Niigata City Art Museum

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Sake tasting & brewery tour
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Thu, Dec 11 • 10:00 AM
953-0141, Niigata, Niigata, Japan
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4.2

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Ramen Kurai

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中国料理 慶龍飯店

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バッカスバッカス
旅行で先日古町の創作和食居酒屋「ひのと」に行ってきました。(予約のみ) メニューを見るとどれも1000円以上でちょっとお高いのかな?と思いきやメニューに丸印が付いているものは半量でもオーダー可能で、結果的に半量とは思えない量がリーズナブルに食べられたのでお得としか言いようがなかったです。 まずはお通しの粕汁が野菜やコンニャク、魚介たっぷりであったまります。飲み物はまずはキリンプレミアム一番搾り生ビール! そしてお造り盛り合わせは(寒ブリのルイベ、キジハタ、ミナミマグロセミドライ?金柑乗せ、ヒラメ酢味噌和え、アオリイカおろしポン酢)は江戸前じゃないけど、すべてのネタに仕事が施されていて違うソースが掛かっているのが素晴らしい! こんなお刺身盛り合わせは初めてかも知れません。 日本酒も冷酒は1合1100円又は5勺で600円〜で、希少な純米大吟醸などは1合1300円又はグラス700円と出されているものに対してとてもリーズナブルです。 まずはお刺身に合わせて飲んだことのなかった今代司ブラックを5勺から頼んでみました。 続いて海鮮モッツァレラ茶碗蒸し半量はこれもトロットロのモッツァレラに海老や魚介がたっぷりで美味しい!これには新潟の荷札酒出羽燦々純米大吟醸5勺を。 更に蒸し野菜のカニバーニャカウダも半量でボリュームたっぷりでカニたっぷりのバーニャに付けたら野菜がうまいっ! これに三重県は作(ざく)の雅乃智(みやびのとも)中取り純米大吟醸5勺を合わせてみました。 追加で干し貝柱クリームコロッケ半量も貝柱たっぷりでうまいっ! これには新潟ではここしか常に置いてる店が無いんじゃないかと思う同じく三重県は而今の千本錦火入れ純米吟醸5勺がうまいっ! 最後はちりめん山椒おにぎりで〆てみました。 サービスで京都一保堂の煎り番茶がスモーキーでおにぎりにも良く合って美味しかった! 素材に恵まれている新潟では創作和食が食べられるのはとても珍しいですね。また来たいです。
米田太郎米田太郎
初訪問 日曜日に予約して訪問 料理は美味しく、酒の種類も豊富 味付けがしてあるお造りは初めて食べたが、味付けが素晴らしく魚自体も美味しい 他にも独創的なメニューがあり、色々な料理を試してみたい 店主の話も面白く、混雑していない時は会話するのも楽しい ぜひまた訪れたい
鏑木由多加鏑木由多加
モダンな内装。奥行きのあるカウンター。美しい盛り付けのお料理。心地よく美味しい料理を楽しめます。食材は新潟産を中心にしているそうなので、来訪地の地場産にこだわる観光客にもオススメです。
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旅行で先日古町の創作和食居酒屋「ひのと」に行ってきました。(予約のみ) メニューを見るとどれも1000円以上でちょっとお高いのかな?と思いきやメニューに丸印が付いているものは半量でもオーダー可能で、結果的に半量とは思えない量がリーズナブルに食べられたのでお得としか言いようがなかったです。 まずはお通しの粕汁が野菜やコンニャク、魚介たっぷりであったまります。飲み物はまずはキリンプレミアム一番搾り生ビール! そしてお造り盛り合わせは(寒ブリのルイベ、キジハタ、ミナミマグロセミドライ?金柑乗せ、ヒラメ酢味噌和え、アオリイカおろしポン酢)は江戸前じゃないけど、すべてのネタに仕事が施されていて違うソースが掛かっているのが素晴らしい! こんなお刺身盛り合わせは初めてかも知れません。 日本酒も冷酒は1合1100円又は5勺で600円〜で、希少な純米大吟醸などは1合1300円又はグラス700円と出されているものに対してとてもリーズナブルです。 まずはお刺身に合わせて飲んだことのなかった今代司ブラックを5勺から頼んでみました。 続いて海鮮モッツァレラ茶碗蒸し半量はこれもトロットロのモッツァレラに海老や魚介がたっぷりで美味しい!これには新潟の荷札酒出羽燦々純米大吟醸5勺を。 更に蒸し野菜のカニバーニャカウダも半量でボリュームたっぷりでカニたっぷりのバーニャに付けたら野菜がうまいっ! これに三重県は作(ざく)の雅乃智(みやびのとも)中取り純米大吟醸5勺を合わせてみました。 追加で干し貝柱クリームコロッケ半量も貝柱たっぷりでうまいっ! これには新潟ではここしか常に置いてる店が無いんじゃないかと思う同じく三重県は而今の千本錦火入れ純米吟醸5勺がうまいっ! 最後はちりめん山椒おにぎりで〆てみました。 サービスで京都一保堂の煎り番茶がスモーキーでおにぎりにも良く合って美味しかった! 素材に恵まれている新潟では創作和食が食べられるのはとても珍しいですね。また来たいです。
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鏑木由多加

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Reviews of ひのと

4.3
(36)
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5.0
2y

旅行で先日古町の創作和食居酒屋「ひのと」に行ってきました。(予約のみ)

メニューを見るとどれも1000円以上でちょっとお高いのかな?と思いきやメニューに丸印が付いているものは半量でもオーダー可能で、結果的に半量とは思えない量がリーズナブルに食べられたのでお得としか言いようがなかったです。

まずはお通しの粕汁が野菜やコンニャク、魚介たっぷりであったまります。飲み物はまずはキリンプレミアム一番搾り生ビール!

そしてお造り盛り合わせは(寒ブリのルイベ、キジハタ、ミナミマグロセミドライ?金柑乗せ、ヒラメ酢味噌和え、アオリイカおろしポン酢)は江戸前じゃないけど、すべてのネタに仕事が施されていて違うソースが掛かっているのが素晴らしい! こんなお刺身盛り合わせは初めてかも知れません。

日本酒も冷酒は1合1100円又は5勺で600円〜で、希少な純米大吟醸などは1合1300円又はグラス700円と出されているものに対してとてもリーズナブルです。

まずはお刺身に合わせて飲んだことのなかった今代司ブラックを5勺から頼んでみました。

続いて海鮮モッツァレラ茶碗蒸し半量はこれもトロットロのモッツァレラに海老や魚介がたっぷりで美味しい!これには新潟の荷札酒出羽燦々純米大吟醸5勺を。

更に蒸し野菜のカニバーニャカウダも半量でボリュームたっぷりでカニたっぷりのバーニャに付けたら野菜がうまいっ! これに三重県は作(ざく)の雅乃智(みやびのとも)中取り純米大吟醸5勺を合わせてみました。

追加で干し貝柱クリームコロッケ半量も貝柱たっぷりでうまいっ! これには新潟ではここしか常に置いてる店が無いんじゃないかと思う同じく三重県は而今の千本錦火入れ純米吟醸5勺がうまいっ!

最後はちりめん山椒おにぎりで〆てみました。...

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19w

Amazing food and a very accommodating host. If in doubt ask for recommendations and great things will follow. Don't expect an...

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1y

南アルプスの天然水を2Lペットで出しといて「水もタダじゃない」やと。 お前が和らぎ水で出しとるんやろ? まぁラーメン屋とかの客単価が低い店ならわからんでもないわ。回転率もあるしな。

だがお前ここは酒で稼ぐ和食の店やろ? お前の店で9,000円分も酒と飯食うてるモンに言うセリフか? 9,000円使うとる客に水飲み過ぎとはええ度胸しとんなホンマ。 だったら和らぎ水なんぞ出すなよお前。 水飲まれて経営傾くんなら、メニューに載せろや南アルプスの天然水を。9,000円分頼んだるわ。

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