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佐渡の地酒と鮮魚 花柚子 — Restaurant in Niigata

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佐渡の地酒と鮮魚 花柚子
Description
Nearby attractions
NiiGATA Monument
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome, 中央分離帯内
Niigata Station Bandai Square
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 新潟駅
Tsurui Museum of Art
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−2−23 北陸ビル 1F
Benten Park
1-1 Minamibandaicho, Chuo Ward, Niigata, 950-0902, Japan
Ishimiya Park
1 Chome-1-20 Benten, Chuo Ward, Niigata, 950-0901, Japan
Niigata Station South Exit Square
1 Chome-1 Hanazono, Chuo Ward, Niigata, 950-0086, Japan
namco Niigata
Japan, 〒950-0912 Niigata, Chuo Ward, Minamisasaguchi, 1 Chome−1−1 ひもろぎビル 2F
Niigata Manga Animation Museum
Japan, 〒950-0909 Niigata, Chuo Ward, Yachiyo, 2 Chome−5−7 万代シテイBP2･1F
Sora no Hiroba
Japan, 〒950-0088 Niigata, Chuo Ward, Bandai, 3 Chome−1−1 新潟日報メディアシップ20階
にいがた文化の記憶館
Japan, 〒950-0088 Niigata, Chuo Ward, Bandai, 3 Chome−1−1 新潟日報メディアシップ5階
Nearby restaurants
Ikanosumi Niigata Ekimae
1 Chome-5-24 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
寿し ここ屋
1 Chome-5-7 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
千代鮨
1 Chome-5-26 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
夢にカケハシ 響けハレノヒ
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−7−7 IMAⅢビル 地下B号室
Ramen Iyasa
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, 東大通り1 Chome−6−4 正栄ビル 1F
中華料理蓬莱(ほうらい)
1 Chome-6-27 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
Matsuya Niigata Station
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−6−1 丸田東ビル 2F
けんしん 新潟駅前万代口店
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−5−27 駅前セーヌビル 1F
Kinshaitei Ekimae
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−6−6 彩花
recolte a cavedocci
1 Chome-5-26 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
Nearby local services
Animate Niigata
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−8−5 アニメ・コミック館 2F
Niigata Station
1 Chome-1-1 Hanazono, Chuo Ward, Niigata, 950-0086, Japan
CoCoLo Niigata
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 JR新潟駅 構内
Yodobashi Camera Multimedia Niigata shop
1 Chome-2-6 Benten, Chuo Ward, Niigata, 950-0901, Japan
CoCoLo Niigata - South Building
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−21 新潟駅ビル CoCoLo新潟
BIC CAMERA Niigata Store
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−21 ＣｏＣｏＬｏ新潟 南館 ２階～３階
Card Labo Niigata
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−8−5 アニメ・コミック館
Lashinbang Niigata Store
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−8−5 アニメ・コミック館 3階
IIIISUIT SELECT ココロ新潟
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 ココロ新潟 1F ウエストサイド
Yasuda Yogurt
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 新潟駅ビル CoCoLo新潟 2階
Nearby hotels
Niigata Daiichi Hotel
1 Chome-3-12 Hanazono, Chuo Ward, Niigata, 950-0086, Japan
Toyoko Inn Niigata Ekimae
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−2−2 ガレッソ 4F
Single Inn Niigata
1 Chome-11-10 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
Juraku Stay Niigata
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−6−15 Hotel Leopalace Niigata, 1F
Hotel Global View Niigata
1 Chome-2-4 Benten, Chuo Ward, Niigata, 950-0901, Japan
シングルイン新潟第2新館
1 Chome-11-10 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
Niigata Terminal Hotel
1 Chome-6-31 Hanazono, Chuo Ward, Niigata, 950-0086, Japan
シングルイン新潟第１
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−6−1 シングルイン新潟第一
APA HOTEL NIIGATA EKIMAE ODORI
2 Chome-1-21 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
Dormy Inn Niigata
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佐渡の地酒と鮮魚 花柚子
JapanNiigata PrefectureNiigata佐渡の地酒と鮮魚 花柚子

Basic Info

佐渡の地酒と鮮魚 花柚子

Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−5−10 松原第一ビル
4.3(80)$$$$
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Info

attractions: NiiGATA Monument, Niigata Station Bandai Square, Tsurui Museum of Art, Benten Park, Ishimiya Park, Niigata Station South Exit Square, namco Niigata, Niigata Manga Animation Museum, Sora no Hiroba, にいがた文化の記憶館, restaurants: Ikanosumi Niigata Ekimae, 寿し ここ屋, 千代鮨, 夢にカケハシ 響けハレノヒ, Ramen Iyasa, 中華料理蓬莱(ほうらい), Matsuya Niigata Station, けんしん 新潟駅前万代口店, Kinshaitei Ekimae, recolte a cavedocci, local businesses: Animate Niigata, Niigata Station, CoCoLo Niigata, Yodobashi Camera Multimedia Niigata shop, CoCoLo Niigata - South Building, BIC CAMERA Niigata Store, Card Labo Niigata, Lashinbang Niigata Store, IIIISUIT SELECT ココロ新潟, Yasuda Yogurt
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南蛮海老踊り食い
平目刺し
ズワイガニ 甲詰め
渋ズワイガニ刺し
活面バイ貝刺し

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Experience at Kikusui Sake Brewery Sake tasting & brewery tour
Experience at Kikusui Sake Brewery Sake tasting & brewery tour
Tue, Jan 27 • 10:00 AM
957-0011, Niigata, Shibata, Japan
View details
Experience at Takarayama Brewery Sake tasting & brewery tour
Experience at Takarayama Brewery Sake tasting & brewery tour
Tue, Jan 27 • 10:00 AM
953-0141, Niigata, Niigata, Japan
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Niigata Station Bandai Square

Tsurui Museum of Art

Benten Park

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Sora no Hiroba

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NiiGATA Monument

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Niigata Station Bandai Square

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Tsurui Museum of Art

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3.7

(37)

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Benten Park

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Open until 12:00 AM
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Ikanosumi Niigata Ekimae

寿し ここ屋

千代鮨

夢にカケハシ 響けハレノヒ

Ramen Iyasa

中華料理蓬莱(ほうらい)

Matsuya Niigata Station

けんしん 新潟駅前万代口店

Kinshaitei Ekimae

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Ikanosumi Niigata Ekimae

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寿し ここ屋

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千代鮨

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夢にカケハシ 響けハレノヒ

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Masa TaharaMasa Tahara
新潟旅行の際、1泊した「新潟第一ホテル」から徒歩2〜3分ほどのお店です。スナックが入っているビルの一角にあり、少し見つけにくい場所にありますが、それがかえって“隠れ家感”を演出していて、とても雰囲気のあるお店でした。 こちらのお店の魅力は、なんといっても新潟・佐渡の旬の食材をふんだんに使った料理が楽しめること。食材は佐渡の両津港から直送されているそうで、市場に出回るよりも1日早く新鮮な状態で提供されているとのことでした。お造り三種盛りや南蛮エビの踊り食い、地元野菜の盛り合わせなど、どれも素材の良さが際立っていました。 中でも私たちのお目当ては『カニ味噌しゃぶしゃぶ』！これは本当に絶品でした。蟹味噌の濃厚なコクと、カニ出汁の旨味がしっかり効いたスープでいただくしゃぶしゃぶは、贅沢そのもの。最初は待ちきれずに、まだスープが沸騰する前にしゃぶしゃぶしてしまい、少し味が薄めになってしまいましたが、塩で軽く調整すると美味しさが一気に引き立ちました。時間が経つにつれてスープが煮詰まり、蟹味噌の風味がどんどん濃くなっていくのも面白かったです。カニの身をしゃぶしゃぶしても美味しいですが、スープに浸してしっかり味をしみ込ませて食べるのもまた最高でした。蟹しゃぶは価格は少し高めですが、値段以上の価値がある一品です。 新潟・佐渡の味覚をじっくり堪能したい方には、ぜひおすすめしたいお店です！
バッカスバッカス
24.4.3訪問 今宵は駅前の「佐渡の地酒と鮮魚 花柚子」にやって来ましたよ♬ まずはエビスの生ビール！お通しはホタルイカ、卵豆腐、めかぶとこの後の期待が高まるいい感じのお通しで酒も進みますね！ お刺身は活造りで出てきた佐渡のウマヅラハギを肝醤油で頂きます！うーん！繊細なウマヅラハギとこちらも鮮度がいい肝醤油を和えたらうまっ！ 堪らず日本酒は佐渡の「北雪 甚九郎 純米吟醸 特約店限定酒」を追加して佐渡の魚に佐渡の酒がそりゃ合うでしょ！ ガラスの酒器も良き！ そして揚げ物二種、岩塩で頂く佐渡蕗の薹の天ぷらと長岡の大口蓮根と海老真丈の挟み揚げが来ました！ほろ苦な蕗の薹と挟み揚げも美味しい！ 更に新発田太アスパラの網焼きがめっちゃジューシーでうまっ！瑞々しくて甘みが有って北海道産より水分多いのは鮮度なのかな？ 続いて、ついつい佐渡産毛蟹の甲羅盛り2480円！って水槽の毛蟹が中々いいサイズで北海道でもこんな値段であり得なくないすか？しかも全部ほぐして出してくれるなんて食べごたえも有ってありがたや！ 合わせて真野鶴の「かなでる 純米大吟醸 おりがらみ」半合780円を合わせて、ちょっと微発泡な真野鶴と蟹をほじほじしなくていいから蟹、酒、蟹、酒の無限ループでうまっ！🦀
miyuki takanomiyuki takano
接客、料理、おトイレ、全て最高ですね(*^^*) 全席喫煙可なのはマイナス100億点なのですが、喫煙者さんと思いっきり離れた席をアテンドしていただけたのも嬉しい。 ビルの３階なので、全席禁煙は難しそうですが、 全てにおいて心遣いを感じられて、 新潟駅周辺なら、このお店を伺えば、満足間違いなしです。 お酒もお料理も素晴らしいので、何とか店内禁煙にできないかなぁ、、、 少食そんなに飲まない２人組で、お会計は２万円くらいかな？と思いったら、なんと１万円ちょい。 居心地が良すぎる名店でしょう。
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新潟旅行の際、1泊した「新潟第一ホテル」から徒歩2〜3分ほどのお店です。スナックが入っているビルの一角にあり、少し見つけにくい場所にありますが、それがかえって“隠れ家感”を演出していて、とても雰囲気のあるお店でした。 こちらのお店の魅力は、なんといっても新潟・佐渡の旬の食材をふんだんに使った料理が楽しめること。食材は佐渡の両津港から直送されているそうで、市場に出回るよりも1日早く新鮮な状態で提供されているとのことでした。お造り三種盛りや南蛮エビの踊り食い、地元野菜の盛り合わせなど、どれも素材の良さが際立っていました。 中でも私たちのお目当ては『カニ味噌しゃぶしゃぶ』！これは本当に絶品でした。蟹味噌の濃厚なコクと、カニ出汁の旨味がしっかり効いたスープでいただくしゃぶしゃぶは、贅沢そのもの。最初は待ちきれずに、まだスープが沸騰する前にしゃぶしゃぶしてしまい、少し味が薄めになってしまいましたが、塩で軽く調整すると美味しさが一気に引き立ちました。時間が経つにつれてスープが煮詰まり、蟹味噌の風味がどんどん濃くなっていくのも面白かったです。カニの身をしゃぶしゃぶしても美味しいですが、スープに浸してしっかり味をしみ込ませて食べるのもまた最高でした。蟹しゃぶは価格は少し高めですが、値段以上の価値がある一品です。 新潟・佐渡の味覚をじっくり堪能したい方には、ぜひおすすめしたいお店です！
Masa Tahara

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24.4.3訪問 今宵は駅前の「佐渡の地酒と鮮魚 花柚子」にやって来ましたよ♬ まずはエビスの生ビール！お通しはホタルイカ、卵豆腐、めかぶとこの後の期待が高まるいい感じのお通しで酒も進みますね！ お刺身は活造りで出てきた佐渡のウマヅラハギを肝醤油で頂きます！うーん！繊細なウマヅラハギとこちらも鮮度がいい肝醤油を和えたらうまっ！ 堪らず日本酒は佐渡の「北雪 甚九郎 純米吟醸 特約店限定酒」を追加して佐渡の魚に佐渡の酒がそりゃ合うでしょ！ ガラスの酒器も良き！ そして揚げ物二種、岩塩で頂く佐渡蕗の薹の天ぷらと長岡の大口蓮根と海老真丈の挟み揚げが来ました！ほろ苦な蕗の薹と挟み揚げも美味しい！ 更に新発田太アスパラの網焼きがめっちゃジューシーでうまっ！瑞々しくて甘みが有って北海道産より水分多いのは鮮度なのかな？ 続いて、ついつい佐渡産毛蟹の甲羅盛り2480円！って水槽の毛蟹が中々いいサイズで北海道でもこんな値段であり得なくないすか？しかも全部ほぐして出してくれるなんて食べごたえも有ってありがたや！ 合わせて真野鶴の「かなでる 純米大吟醸 おりがらみ」半合780円を合わせて、ちょっと微発泡な真野鶴と蟹をほじほじしなくていいから蟹、酒、蟹、酒の無限ループでうまっ！🦀
バッカス

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接客、料理、おトイレ、全て最高ですね(*^^*) 全席喫煙可なのはマイナス100億点なのですが、喫煙者さんと思いっきり離れた席をアテンドしていただけたのも嬉しい。 ビルの３階なので、全席禁煙は難しそうですが、 全てにおいて心遣いを感じられて、 新潟駅周辺なら、このお店を伺えば、満足間違いなしです。 お酒もお料理も素晴らしいので、何とか店内禁煙にできないかなぁ、、、 少食そんなに飲まない２人組で、お会計は２万円くらいかな？と思いったら、なんと１万円ちょい。 居心地が良すぎる名店でしょう。
miyuki takano

miyuki takano

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Reviews of 佐渡の地酒と鮮魚 花柚子

4.3
(80)
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5.0
4y

Excellent Japanese seafood restaurant The chief cook cares about the smallest details Each and every aspect is almost at perfect level Staff is so serious about their duties that they may not be...

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5.0
40w

新潟旅行の際、1泊した「新潟第一ホテル」から徒歩2〜3分ほどのお店です。スナックが入っているビルの一角にあり、少し見つけにくい場所にありますが、それがかえって“隠れ家感”を演出していて、とても雰囲気のあるお店でした。

こちらのお店の魅力は、なんといっても新潟・佐渡の旬の食材をふんだんに使った料理が楽しめること。食材は佐渡の両津港から直送されているそうで、市場に出回るよりも1日早く新鮮な状態で提供されているとのことでした。お造り三種盛りや南蛮エビの踊り食い、地元野菜の盛り合わせなど、どれも素材の良さが際立っていました。

中でも私たちのお目当ては『カニ味噌しゃぶしゃぶ』！これは本当に絶品でした。蟹味噌の濃厚なコクと、カニ出汁の旨味がしっかり効いたスープでいただくしゃぶしゃぶは、贅沢そのもの。最初は待ちきれずに、まだスープが沸騰する前にしゃぶしゃぶしてしまい、少し味が薄めになってしまいましたが、塩で軽く調整すると美味しさが一気に引き立ちました。時間が経つにつれてスープが煮詰まり、蟹味噌の風味がどんどん濃くなっていくのも面白かったです。カニの身をしゃぶしゃぶしても美味しいですが、スープに浸してしっかり味をしみ込ませて食べるのもまた最高でした。蟹しゃぶは価格は少し高めですが、値段以上の価値がある一品です。 新潟・佐渡の味覚をじっくり堪能したい方には、ぜひ...

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5.0
1y

24.4.3訪問 今宵は駅前の「佐渡の地酒と鮮魚 花柚子」にやって来ましたよ♬

まずはエビスの生ビール！お通しはホタルイカ、卵豆腐、めかぶとこの後の期待が高まるいい感じのお通しで酒も進みますね！

お刺身は活造りで出てきた佐渡のウマヅラハギを肝醤油で頂きます！うーん！繊細なウマヅラハギとこちらも鮮度がいい肝醤油を和えたらうまっ！

堪らず日本酒は佐渡の「北雪 甚九郎 純米吟醸 特約店限定酒」を追加して佐渡の魚に佐渡の酒がそりゃ合うでしょ！ ガラスの酒器も良き！

そして揚げ物二種、岩塩で頂く佐渡蕗の薹の天ぷらと長岡の大口蓮根と海老真丈の挟み揚げが来ました！ほろ苦な蕗の薹と挟み揚げも美味しい！

更に新発田太アスパラの網焼きがめっちゃジューシーでうまっ！瑞々しくて甘みが有って北海道産より水分多いのは鮮度なのかな？

続いて、ついつい佐渡産毛蟹の甲羅盛り2480円！って水槽の毛蟹が中々いいサイズで北海道でもこんな値段であり得なくないすか？しかも全部ほぐして出してくれるなんて食べごたえも有ってありがたや！

合わせて真野鶴の「かなでる 純米大吟醸...

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