抹茶カフェ 凛 — Restaurant in Niigata

午後イチでひとりで予約なしで伺う。 たまたま贅沢にも貸切状態。 前回は満席だった。 プレミアム濃茶と、抹茶プリンを注文。 お茶は、値が張りますが、プレミアムは飲み比べると全然美味しさが違いますので、数百円をケチらないことをオススメします。 他のお茶と飲み比べすると、よくわかるかもしれません。 久しぶりに伺いましたが、変わらず美味しかったです！ 後で、卵アレルギーを持つ、連れ未成年組が来店予定あり。 卵アレルギーだけど、抹茶プリンが食べてみたいと話していたそうで、卵使用について確認すると、プリンもプリンの上に乗っているアイスも、付け合わせの練乳ホイップにも卵は使用されていないとのこと。 抹茶のお供もご配慮いただき、ありがとうございました。 初めての大好きな抹茶と抹茶プリンを堪能し、幸福感でいっぱいだったようです。 私は飲食が済むとすぐに帰ったが、その後も次々に予約が入っているようで、予約してからの来店をオススメします。 ご参考までに、テリーヌは、卵使用アリとのことです。 かき氷も美味しそうでした。

心のこもったおもてなしに感謝いたします。 ありがとうござい...

抹茶カフェがオープンしたと聞き来てみました。

濃厚抹茶プリンと抹茶ラテのアイスを頼みました。

抹茶プリンの上に抹茶アイスが乗っており、抹茶と練乳を混ぜたソースと抹茶ソースのふたつのソースをかけて食べました。抹茶祭りです。

抹茶ラテは抹茶の風味とミルクの甘味を感じ、後味スッキリのとても飲みやすいものでした。テイクアウトも出来るそうです。

内装は古民家を生かした造りで、畳の落ち着く匂いがしました。店員さんの所作も綺麗でとて...

抹茶ラテのテイクアウトができると外のボードに書いてあったので寄りました。 600円（2023/7/1現在）。

濃い味の牛乳にすっきりとした抹茶の組み合わせがとても良く、おいしく飲みやすかったです。 ミルクの層と抹茶の層が別れているのでよく混ぜて飲むのがいいと思います。

今度はお店で食べたいです。

注文を受けてから抹茶を点てているそうなので提供まで少し時間がかかりました。 駐車場はお店の方に聞くと場所...