SADO BENKEI — Restaurant in Niigata

I visited Benkei, which has several stores in Niigata City. The store we visited this time is located in Bandai City, less than a 10-minute walk from Niigata Station. It opens at 10:30 am. We arrived around 8pm and no one was waiting. It is a quintessential popular restaurant. First, you register at the touch panel near the cash register. There is no particular explanation from the clerk, so be sure not to forget to register. If you have the ePark app, you can register in advance. There are no other restaurants open until 11:00 a.m., and you will have to wait around the cash register area inside the restaurant, but there is no particular waiting area and few chairs to sit on, so it is better to go in the open. There is no flow of items in the lanes and ordering is by touch panel. All the ingredients were fresh and delicious. I like horse mackerel, so I had the horse mackerel from Sado Island, and my personal impression was that there is nothing better than the golden horse mackerel from Futtsu. The most delicious of all was the kingfish with liver on top! The most delicious of all was the liver-topped leatherfish! I found myself eating 5 plates. I recommend that you go early, as they sometimes sell out of popular items! I think they have a variety of side dishes, so I may try those next time I go there. I heard that they have other restaurants, and I would like to visit another one next time. Thank you very much for your...

Excellent sushi at an affordable price. This conveyor belt sushi restaurant's menu features a selection of a multitude of sushi types. The 特選生いくら and the かにみそ were very good. The rice used in the sushi was also pretty good. Unfortunately, the wasabi they provided was quite bland.

The store had a decent atmosphere and the service was pretty streamlined. You order through the tablet in front of you, which contains images and order history. Though it is offered only in Japanese, non-Japanese can order food without much difficulty. The food gets delivered via a conveyor belt system for you to pick up. The order usually comes after a few minutes but for one of my orders I had to wait over 15 minutes before it was delivered.

Once you are done eating, the waiter comes to calculate the total price. It is a pay-per-plate system, and they use a wand to scan your plates to tally up a total. Then they hand you a card encoded with your total bill that you bring to the front register to make your payment. It is a good place if you are looking for...

本日午後には新潟を離れるので、ホテルの朝食をパスしてブランチで日本海の幸を。メディアにもよく取り上げられる佐渡島の寿司屋「弁慶」の新潟市の支店の中から店内の写真を見て検討し、一番板前の圧が少なそうなこの店を選択。一旦10時30分開店の1時間前に様子を見に行ったままその場を離れるのが心配になって開店を待つことに。さすがにしばらくは一人で並んでいましたが、10時過ぎから徐々に行列が伸び始めました。この店は準備が整ったら早めに開店する系か、時間ぴったりに開店する系か、それとも開店遅れることもある系か。10時28分頃になって店内でおしぼりをかかえて走り回っている店員が見えて、こりゃ遅れるなと覚悟。そして10時30分ちょっと過ぎに遅れて開店。お詫びは一切なし。 先頭を切ってカウンターの端席に着席。すぐにタブレット操作。時間がかかりそうなメニューを先にオーダー。まずのどぐろ発見。昨夜のお店では半身で2300円だったものがなんと1尾1400円。ある程度質が悪くともなんという価格破壊。早速注文。次に寿司屋で時間がかかる定番茶碗蒸しを検索。発見。なんと「品切れ」！なんでやねん。一番乗りの入店でまだ他の客はやっとタブレット触り始めた頃やぞ。店員に聞いたらまだ準備中で、もうちょっと待てば注文可能になるということ。ややこしい。そして他のメニューを見ていると白身3貫セットも品切れ。何の準備？また店員に聞いてみると、これは準備中ではなく、入荷がなかったらしい。白身の入荷がない？単品のページでいろいろ白身あるんですけど。入荷した白身からお勧め3種を組み合わせるんじゃないの？意味不明。そうこうしているうちに先に注文した本日のお勧めの佐渡産さよりは本当に品切れに。開店10分ほどで、本当に完売の「品切れ」と入荷がない「品切れ」と準備中の「品切れ」が入り乱れたタブレットメニューに。 そして注文完了後最初に来たのがシジミ汁。え、海藻汁を注文したのに。またまた店員を呼んで聞くとタブレットの表記間違えだそうで、謝らずにケンカ腰で「キャンセルですか？」と逆切れ。他に汁物を聞くとエビ味噌汁だけ。それならシジミ汁を選ぶけど、回転ずしとはいえもうちょっとマシな接客は出来ないのだろうか？ そして次々と配膳。しかしパタリと残り2品で止まる。ここまで来たら集合写真を撮りたい。もちろん寿司は出されたらすぐ食べるのがマナーであることは承知している。でもガンガン持ち帰りを売り買いしているお店や客に非難される筋合いはないと開き直り配膳完了待ち。それでも2品が来ない。痺れを切らしてまたまた店員に聞くと「何がまだですか？」。白身中心かつ見慣れない地元ネタ中心で注文したので私にも何がまだかすぐにはわからない。それは厨房で確認できるでしょと聞いても結局わからず終いで、もう一度タブレットで注文してくださいとのこと。最後は皿の色で勘定するので、タブレットの注文は関係ないそうです。あまりにもいい加減過ぎる。幸い食べずに待っていたので、タブレットの写真と目の前の注文をじっくり見比べ、どうやらメバルとアラがないようなので、改めて注文。やっと全注文集合して撮影後に実食開始。 のどぐろは前夜より脂の乗りが少なめだったけど、それでも1400円は凄いコスパ。いや、前夜がぼったくりだったのか。寿司もネタがやや小ぶりですが鮮度はなかなか。夢中で食べているといきなり味噌汁で揉めた逆ギレ店員の手が目の前に伸びて来て「ここを押してください」。どうやら注文レーンで来た料理を取った後はタブレットに表示される回収ボタンを押さなければならないらしい。ほとんどレーンではなく店員が手で持って来ましたが、お店が忘れた2品の注文は直接持って来るのが気まずかったのか、注文レーンで来ました。他の店でこんなボタン見たことないから知らないよ。そもそもボタンの5㎝手前まで手を伸ばしているなら、そのままお前が押せよと言いたい。最後まで不愉快な思いで完食。何度も私にケンカを売って来る逆ギレ店員がレジ担当のようで、先に勘定を済ませた客に「またお越しください」と言っているので、私の勘定時に言われたら「二度と来るか」と言って帰ろうと思っていたら、その店員は私にだけは「またお越しください」と言わず。最後までバトル...