yakiago ramen koike — Restaurant in Niigata

2023.07.02 以前から名前が気になっていたが調査が出来ていなかったのが牡丹山の焼あごらーめん小池さん。今日は近くに買い物があったので、この機に威力偵察を敢行。昼時と言うこともあり駐車場の空きは１台だけだったが何とか突入に成功ス。焼あごベースで背脂がオンされた背脂醤油らーめんと言うラインナップもあるようだが、今回は一番人気と言う焼あご塩らーめん(税込930円)を発注。半チャーハン(180g/税込240円)も気になったが、今日は大盛240g(税込120円)を頂く事にした。

麺は細麺。少し緑掛かって見えるのはクロレラを使っているからか？メンマは柔らかく喜谷さんの好み。叉焼は大振りな煮豚系が一枚。美味しいけれどアラフィフおじさんには些か重たかった。スープには焼あごの香ばしさがあるが『あご出汁だぜ〜！』と無駄な自己主張は抑えてある印象を受ける。でも…お出汁は確り出ていて、とても上品だ。そんな時ふとメニューを見返すと『ごはん、塩らーめん御注文の方にはお茶漬け用に柚子胡椒とあられを付けます』と言うコメントを見つけた。既に大盛らーめんを完食しつつある喜谷さん。カロリー取り過ぎと言う文字が脳裏に浮かぶも、ごはん小(税込100円)を追加。早速お茶漬けにして頂いたところ、これが美味かった。柚子胡椒とスープと御飯の相性は抜群。カロリーは別にして頼んだ事を後悔させない逸品でした。

駐車場は６台完備の小池さん。店の構えはカウンター６卓と４人掛けのテーブル３卓、そして４人掛けの小上がり１卓と収容力は多めだが、今回は日曜日の昼時と言うこともあり駐車場も店内もお客さんで一杯だ。ホールの若い店員さんはキビキビ動いておられるが、調理は基本的に小池さんのワンオペなので混雑時には少し待つ余裕が必要か。比較的新しい店舗ゆえ店内も綺麗。その為か家族連れのみならず若いカップルでの訪問も目立つ。ちょっとお高めな価格の小池さんだが、御飯の器すら確り温めてから提供する手間暇を思えば致し方無しか？背脂醤油も半チャーハン気になるので遠からず再訪問...

2022年2月初めて訪問しました。

駐車場が何時も満車の人気店な為 何度も断念してましたが、本日13時過ぎに 行ったところ、駐車場に空きが有り入店！

店内注文制です。 pay...

初訪問。 昼食何処にしようか息子と悩んでいると、アゴ出汁で濃厚の店があるとのことで、土曜日の１時過ぎに行きました。 行列はなく、スムーズに着席する事ができ🤗 レビューに並ぶとあったので、ラッキーでした。 駐車場はバックで入れるのに、ちょっと大変ですね。運転苦手な人は苦労するでしょう！コンビニに停めるのもダメですし。

店内は清潔感があっていい感じ。カウンターと、テーブル、そして小上がり１つ。家族にはいい感じ？

一番人気の塩にしようか、つけ麺にしようか悩んで、自分はつけ麺、息子は塩にして、二つの味を食べれるようにしました。それとチャーハンがお勧めともレビューにあったので、半チャーハンも頼みました。

空いている割には提供までにちょい時間がかかる気がしました。

待つ事約２０分。きました、つけ麺🤗 つけダレからアゴ出汁のいい匂いがして、食欲をそそります。麺はストレートの中太。新潟はつけ麺にストレート系が多いですね。

麺を入れて食べてみると、ん？そこまで濃厚ではない感じ。もっと濃厚なイメージをしていたので、ちょい物足りなさが。 熱盛にしたので、スープは冷めずに最後まで食べれましたが、食べ終わって、満足したーって感じがなかったです。すみません🙇‍♂️ 息子の塩ラーメンも食べてみましたが、何かスッゲーうまいって感じがありませんでした。 すみません🙇‍♂️

チャーハンはフツーに美味しかったです。でも自分的には三宝亭のチャーハン...