Odawara Bar — Restaurant in Odawara

東京の板前バルのフランチャイズという事で、『板前バルファン』として期待を持って訪問しました。 昨年板前バルの東京駅店と品川店を訪問して、『彩の良い刺身の盛り付け』などですっかりファンになってました。板前が腕を振るう、ありそうでなかった"和食バル"です。本格和食とバル料理が融合した和の創作料理を気軽に楽しめるのが特徴で、小田原の地域性をどのように織り込んでいるのかを期待しました。期待が大きかっただけに思ったほどではなかった。

【本日の飲食内容】 生ビール　¥550✖️4 お通し2点　¥430✖️2 おすすめ地魚箱刺し盛り　¥1,700 牛たたき葱まみれ　　¥1....

【アクセス】 各線小田原駅から徒歩３分くらいのところ、駅前東口の近くに居酒屋さんはあります。

【利用時間と店舗】 今回は平日13時から飲食です。 店内に入ると、4割の入り。その後も数組来店です。 その店内は小田原城下町風です。 座席はテーブル席のみですかね。

◼︎駅：近い ◼︎行列：なし ◼︎空間：城下町風 ◼︎値段：安め ◼︎支払い：QR決済 ◼︎BGM：JAZZ ◼︎お冷：配膳

【オーダー】 ◆プレモル／450円／税込 ハッピーアワーです。 サイズは340mlくらいですね。 まずは喉の洗浄です。 んんー、芳醇で美味しいです。

◆トリスハイボール／300円／税込 ハッピーアワーです。 この値段で飲めるのは嬉しいですね。 んんー、微炭酸で美味しいです。

◆アジフライ／400円／税込 大きめな鯵。 衣はサクサク。 身はふっくら。 んんー、これは美味い。

◆鯵の骨煎餅／300円／税込 頭から尾まで。 カラッと揚げた骨煎餅。 んんー、頭からガブリと。これでカルシュウム確保。

【スタッフ】 寡黙で丁寧な接客です。

【最後に】 小田原の美味しいものが食べれる居酒屋さん。 小田原と言えば鯵。 これがお手頃価格で食べれる。嬉しいね。 そして。ランチなら豪華な定食があります。 もー、鯵づくしがあります。 これを目当てに皆さんオーダーです。

私は今回昼呑みのため、そちらはお預け。 これはリピです。 ご馳走様でした^...

数ヶ月前昼に行かせてもらったが、予約していなかったので入れず、今回は予約して行ってきました！

今回は、箱盛り刺身（8種2切）、蟹クリームコロッケ、板わさ、長芋サクサクバター焼き、酒盗クリームチーズ、白レバー、ネギトロ巻きを頂いてきました。 写メに撮れてないのもあります、お許しを。 写真の 板わさ　ハズレのない定番の美味しさです！ 箱盛り刺身　昨晩はアジ、大トロ、タコ、イカ、カンパチ、ブリ、サーモンでした！ 生物は美味しいですね〜！ ネギトロ　思い浮かべるネギトロではなく、ご飯だけの細巻きを中トロ？で巻いて軍艦作り、上にきざみネギ乗せると言う斬新？なネギトロ巻きで、大変美味しかった❗️ 写真撮り忘れた 蟹クリームコロッケ　今まで食べたカニクリームコロッケの中で1番。ソース無しで、タルタルソースのみでめちゃ美味かった！！ 長芋〜　じゃがりこ4本分位の太さで歯応えあり、この料理も美味しい！いろんなお酒に合う料理。 酒盗クリームチーズ、白レバーも、ビール、日本酒、ワインとかによく合いそう！ 白レバーはごま油が効いていて、塩・ごまで頂き堪能です(^^) お酒、料理共に美味しくいただけました！ 接客も店員さん頑張って接して頂き、丁寧な対応でした。 一つ残念だったのが、注文する時に店員さんを呼び止めなければいけないので、タイミングが合わない時がけっこうあったので、ここだけ改善出来れば何も言う事ないお店だと、個人的に思いました。 ...