Suzuhiro Kamaboko Odawara Ekimae — Local services in Odawara

小田原城の、満開の桜を見に行った帰り道。 名物の蒲鉾を買いたいと思い、 新しそうな、キレイな商業施設をのぞくものの、今ひとつピンと来ず。

あっというまに、 小田原駅の前に着いてしまいました。

すると、主人が指をさして、 ほら、あそこ！、と。 見ると、道路向かいのすぐ目の前に、 こちらの鈴廣さんが。

信号が青に変わるのを待って、 迷わず、吸い込まれるように、店内へ。

いらっしゃいませ〜！ と明るい、女性店員さんの声に迎えられ、 入店30秒で、ぼたん桜という名の商品を、手に取っていました。

そちらは、今の季節限定の商品です、 桜の葉が練り込んであるんですよ、 と店員さん。

ピンク色で、一口サイズでまんまる、 美味しそうな焼色のついた、蒲鉾。

さっき見たばかりの、 小田原城の満開の桜が、 鮮やかに頭の中に甦ります。 こちらは、ソメイヨシノというか、八重桜ですが(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠) 10個入りで、主人のおつまみにピッタリ。

他にも何か？…と探し、目についたのが、 サラダにのせる蒲鉾、という商品。 角に切って、真っ白なお豆腐のように、 野菜に乗っけているパッケージ写真…。

この２袋買っても、千円足らず。 即、購入して、食べるのが楽しみだわ〜 と、いそいそと帰宅。

翌日の晩に、おつまみというよりは、 完全にメインで、 枝豆、春の鎌倉野菜とともに、食卓に 並べてみました。

白いほうは、スライスで。 もちろん、ワサビ醤油は欠かせません。

おぉーっ、これは美味しい♥ ワサビ醤油が最高(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 野菜も、これだけで食べられる。 オリーブオイルも、合いそう… マグロで作られて、豆乳入っているから、 こんなに白くて美味しいのかな？ と感激。

ぼたん桜のほうは、 口に運んだとたん、

おーいーしーいー⁠(⁠⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠

I was disappointed because i was gonna buy some Kamaboko for the new year but it was so crowded so i went upstairs to wait a while but i was not allowed to enter because i have not bought...

小田原に行くことがあったので、 自分用のお土産に、 店長おすすめ商品 賑やか味くらべセットを 購入しました。 セット内容は、 金目鯛のあげたい、 万年ちくわ、 ひょっこり焼きの3点が入った 食べ比べができる逸品。

金目鯛のあげたいは、 金目鯛のほぐし身を さっくり合わせて、 鯛をあげかまにした逸品。 ＊さっくり合わせるとは、 生地を練らないように混ぜること。 皆さん、ご存じでしたか？ 自分は知らなかったので、 いい勉強になりました。

万年ちくわは、 百年余りの昔から 受け継がれてきた 鈴廣伝統の技で、 素材の持つ旨みと 豊かな香ばしさを 味わえる逸品。

ひょっこり焼きは、 縁起のいいひょうたん形の 焼きかまぼこ。 外は、香ばしく、中は、ふわふわ。 豆乳を加えて、柔らかな味わいに 仕立てているんですよ。

店長おすすめ商品 賑やか味くらべセットの他に 迷った商品は、 人気NO.1の謹上蒲鉾...