Delightful service, calm & quiet place like a jazz bar. It’s a small place up some narrow stairs, with a full bar. My wife had the pizza and she said it was some of the best restaurant pizza she’s ever had! I had the pasta , delicious pesto pasta. They also brought us each a small light salad with very fresh ingredients, and a little fruit drink in a shot glass. Would definitely recommend...
Read moreHidden Gem! Food is delicious! We’re so happy to discover this restaurant only 8 minute pleasant walk from our hotel, Okayama Plaza Hotel and nearby the Korakuen Garden. We had the green salad, four cheese pizza and sautéed chicken. Everything was amazing. The red wine was smooth and service fast and friendly. Hats off to the chef, we highly recommend...
Read moreパスタランチ
野菜ジュースがミニカップで出てきます。 色は人参🥕味は超複雑で、甘くて酸味があって、ほんのほんの少しの苦味が深みを出します。香りもいい。 そして繊維が一杯で、飲むっていうより、噛んで食べる感じです。
サラダ 水菜、レッドキャベツ、ミニトマト、オクラ、きゅうりなど多彩&カラフル。 人参やオクラにはほんの軽く火通しし、ドレッシングはなく、岩塩を薄〜く振った程度。素材を全面に出してます。 レッドキャベツの苦味もそのまま。好みが分かれるかもです。
バジルソースのパスタ 太めでコシしっかりとしたパスタ。 レモンを絞り、バジルの風味と合わさると爽やかさ倍増です。黒胡椒のピリリとアクセントも良いです。 チーズが少し振ってあり、コクを増します。 でも底とフォークにくっつきます。 そしてちょっと塩が強い。
フォカッチャパン 外はカリッと軽やかで、中はしっとり柔らかい。割と甘め。 バジルソースと合わせると丁度良い感じです。
食後はコーヒー ティーカップにたっぷり☕ 雑味なくすっきりと、そしてまろやかな味わい。 落ち着きますね。
苦味、胡椒、などの使い方が、全般大人向けなお味です。もう少し塩が抑えてあるとより好みです。
後楽園口の交差点を、通る車や自転車、そしてバスを見下ろすロケーションは楽しい。 入り口階段が笑えるほど急です😂 席数減らして、パテーション置いて、感染対策に涙ぐましい...
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