おにぎり竜 — Restaurant in Osaka

2019年4月に大阪・北新地にオープンした「おにぎり竜」さん。 店主の方はプロボクシングの元WBO世界ミニマム級の 世界チャンピオンである山中竜也さん。

現役を退いたあと、いまでは強く握った拳ではなく やさしい掌で握るおにぎり専門店「おにぎり竜」をオープンしました！

お店は北新地駅から歩いて約5分。 「クリスタルコートビル」という建物の1階の奥に店を構えています。 店名のロゴが可愛い(*´`) やはり高級感がありますね。

店内は厨房部分をぐるっとカウンター席で囲まれています。 席はカウンター席のみで10席。 木の温もりが感じられて落ち着く上品な空間に仕上がっていました！

椅子にもこだわっていて座り心地抜群。 お酒を飲んだあとの2軒目や〆などではゆったりと座りたいので、 こういうところにまでこだわっているのは嬉しい♪

ビールや日本酒、サワーなど定番のものが並びますが、 個人的におすすめはおにぎりに良く合う「お茶ハイ」。

そしてメインのおにぎりにも並々ならぬこだわりが！ おにぎりに使用するお米は山形県産の「つや姫」。 その名の通り炊き上がった際に綺麗な「艶」が残るのが特徴！ さらに炊飯器にもこだわっており、 店内に無数のタイガー炊飯器がずらあーっと並んでいました。

おにぎりの種類は約20種類！ 中でもお店イチオシは、 店主の山中さんが現役時代によく食べていた高タンパクな「乱王醤油漬け」。 そのほかワサビが利いた大人のツナマヨ「北新地ツナマヨ」や 「たらこバター」などなど定番意外にも珍しい具材のものもラインナップ。 そして「鰆の西京焼き」や「おでん」など、おにぎりに良く合う一品料理も豊富♪

・九頭龍（650円） ・雑賀（650円） まず最初は日本酒で乾杯！ そしておにぎりはやはりお店イチオシの「乱王醤油漬け」、そしてもう一つは「たらこバター」を注文。 注文を受けてから手馴れた手つきで店主さんが握ってくれます♪

・乱王醤油漬け（300円） 大分県産「蘭王」を4日間出汁醤油に漬け込んだこだわりある卵黄。 通常のものよりもかなり黄色くて、色だけではなく味もかなり濃い！

そしてなによりこだわりのお米が美味しい！ヾ(´∀｀)ノ お米はふっくら出来立て。ほのかに中に芯が残っていて食感が絶妙！ 噛むたびに甘みが出てきて美味しい～♪

・たらこバター（350円） たらこバターも風味豊かで良き。

・玄米茶ハイ（500円） 玄米茶ハイを注文。おにぎりに良く合う～ヾ(´∀｀)ノ

・北新地ツナマヨ（350円） 刻みワサビが入った大人のツナマヨ。 ワサビのツーンとする感じがアクセントになって美味しい！ お酒が進む進む♪

・にゃんこ三昧（270円） お次はにゃんこ三昧。 おかか、かつお塩、糸かつおがふりかかったおにぎり。 味付けが良いです。

・いぶりがっこチーズおかか（350円） 最後にいぶりがっこチーズおかかを注文。 いぶりがっこの食感がいい感じ♪

最後に店主の山中さんにお伺いを取って写真撮影させて頂きました！ 山中さんは20代前半！ フレッシュながら親切丁寧で素晴らしい接客でしたヾ(´∀｀)ノ

北新地という立地柄少々高いのかなと思いきや、 おにぎりはどれも1個200円～400円と比較的リーズナブル！

接客も素晴らしいし、店内の雰囲気も良いし、 ゆっくり落ち着けて北新地で飲んだあとの〆に最適！

お土産におにぎりを持ち帰ることも可能。 ご家族などへの手土産にも良いですね♪ また何度でも行きた...

具材が豊富なおにぎりと和のお店。 常連ご夫婦のお誘いでお邪魔しました。 店内入ってすぐ目に飛び込んだのは、 チャンピオンベルト。 「WBO世界ミニマム級王者チャンピオン」 山中　竜也　元選手のお店。 今は弟さんと若いスタッフさんと3名で営んでいらっしゃる。皆さん凄くフレンドリーで、 会話も弾み、いつも優しい笑顔でいらっしゃり、 初めての訪問でしたが、緊張せずに、 良い時間を過ごせました。

お店は、当初奥様と一緒にされていましたが、 奥さまは、天六のレンガ通りに、お惣菜を中心としたお店を開かれました。もちろん、 おにぎりも品揃えされています。お店は、 「あだち」さんです。

おにぎりは、ぷっくら炊き立て。 空気を握るように柔らかく 優しく握られていて、具材がたっぷり。

おにぎりの大きさは、 レギュラーと小があります。 お値段変わらず。 色々な種類をオーダーしたい時は小を。 具材の量はどちらも変わりはありません。

メニューは、おでん、一品と豊富にあります。アルコールの種類も豊富。 出汁がとっても美味しいです。 優し今味わいの出汁がしっかり染みているおでん。一品料理全てがクオリティ高いです。

たくさんいただきました中で、 とっても美味しいと感動したのは、 うにぎりといくらのコラボ。 自称「ツウフウにぎり」 無理言ってメニューに無いものを作っていただきました。ウニはてんこ盛り。おにぎりの中心には、 だし醤油に４日間漬け込んだ卵黄。お箸で割ると、トロッとしみでて濃厚な卵かけご飯へと。 さらにプリップリの大粒のイクラが 味のアクセントに加わり、 贅沢な至極のおにぎりに変貌。 とっても美味しかったです。 リクエストに応えて頂きありがとうございました。

かば田の明太子。かば田さん、 ほんと美味しいですね。 おでんは、がんもどき、ツクネ、春菊、とっても大きい肉厚な椎茸。おにぎりがすすみます。

おにぎりが主役なのか、サイドが主役なのかわからないくらい、全てがクオリティ高い、とっても素敵なお店です。

また近いうちにお邪魔したいとおまいます...

💁‍♂️元世界チャンピオンの店主による手握りおにぎり 店主は元WBO世界ミニマム級王者で、握る力加減や動きにも卓越した技術が感じられます。まるで“力強さ”ではなく、“優しさ”を感じるおにぎりです！

💁‍♂️厳選された素材へのこだわり お米：山形県産「つや姫」を使用。ツヤと粘り、粒立ちの良さが際立ち、具材との相性も抜群！

💁‍♂️水：軟水で米を研ぎ、吸水性を高めてから炊くこだわり！ 塩：専用ブレンド塩や沖縄・塩屋の「おにぎりの塩」を使い、味わいにも工夫あり！...