Cinghial — Restaurant in Osaka

予想を超えた居心地と味(

・ω・´)ｽﾃｷ 穴場です(

そういうと、読者のお嬢さん方は あれ、上板橋のローマ料理屋さんみたいだと、 そんな気がすると思いますが、大阪です(`・ω・´)

何回か前を通っていたのだけど、 激込みの日かノーゲスかのどちらかで、 波の激しいお店だなーという印象で。 激込みの日に入って相手にされないのも寂しいし、 ノーゲスの日に入って、ヤヴァいお店だったら、 逃げ出せないぞ(´・ω・｀)と、 なかなか入るタイミングを計りづらい感じだったので、 今日は、入るぞと決めて訪問(`・ω・´)

去年の6月オープンだったかな、 オープン1年半くらいだそうです。

で、見事にこの日はガラガラΣ(ﾟдﾟlll)

とりあえずサムネ的に前菜的な3種盛りを置いておきますね(`・ω・´)

味の問題でガラガラなのだったらどうしようと思っていた私が愚かだった。 めっちゃうまい(

・ω・´) すげーちゃんとしてる(

とりあえず盛り合わせておく？ みたいな、妥協の産物な前菜じゃない。 ちゃんと作られている美味しい料理(`・ω・´)

こちらがミートボール的なヤツで、温かで味もしっかりバランスがよい(`・ω・´)ﾎｶﾎｶ

ポテサラはごろごろマイルドなタイプでしっかりおいしくいただける(`・ω・´)

で、ピリカラなレンコンはしゃくしゃくぴりっ(`・ω・´)

いやー、これは、いいね( `･ω･´ ) これだけのものを仕込んでおいてガラガラというと、 やっぱり上板橋のローマ料理のお店を思い出してしまうが、 こちらの店主は広島出身のカープファンで、 まあ、アニメイタリアンとは毛色が全然違うご様子。

ただ、お話しするのが好きなマスターなので、 ひとりでふらっと入っても楽しめること間違いないです(`・ω・´)

で、生ハムとサラミの盛り合わせ的なこちら。

あの、トリュフのサラミがたっぷり(

・ω・´) そして、北欧っぽい香りがするサラミと、 生ハム(

ちゃんと美味しい(`・ω・´)

あの、ｷﾞィィィィンって音がするスライサーが備えられていた(`・ω・´) ナイフでゴリゴリ切るよりやっぱりあの機械なんだよなーと思った次第。

僕は相変わらず前菜を中心に攻めていくパターンで、 もっと人数が欲しいなぁ、これは訪問回数で稼ぐしかないかーと思いつつ、 まあイタリアは地域によっては前菜をひたすら食べるものだったりするっぽいし、 うまいものをつまんでワインを浴びる方式の僕にはちょうどいいのかも。

で、そういえば、 前菜は白が合いますよということで白でスタート(`・ω・´) 箕面ビールとかもあって、ビールもこだわっているご様子。 ビール好きにも間違いないお店なんだけど、 まあ僕はやっぱりワインなので(´・ω・｀)ﾈ

前菜はおまかせ盛り合わせの他、3種と5種の盛り数を選んで種類を選べるので、 お好みのものをチョイスしたわけだけど、やっぱりどれも白が合うね(`・ω・´)ｻｽｶﾞ

で、やっぱり赤に移行する私です(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

で、ゴルゴンなペンネ(`・ω・´)

胡椒のアクセントとクルミがいい仕事をするよい一皿(

・ω・´) これで赤2杯いけちゃう(

以下メニュー

店内はこんな感じ。 もしかしてカープファンのお店だから大阪で熱狂的支持を得られないのではないかという気が(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

この日も、16時くらいにめっちゃ賑わっていて、それが落ち着いた19時くらい、とのこと。 過去、連休前の金曜日だからってバイト2人で3人態勢にしたらガラガラだったとか、 別の日にはマスター1人なのに満席になるとか、 予想や計画が、全然できないそうです(´・ω・｀)ﾋｨｨ

で、立ち飲みすると、 ベネチアのバカロスタイルとなって、 惣菜が1杯で1つ無料で楽しめるらしい。

バカロ（バカーロ）はたぶん日本の下町の立ち飲みというよりは、 フランスとかのカフェみたいな、朝はコーヒーで食事をとって、 夜は飲みながら食べるみたいな、そういう感じなのではないかと 。

外観はこんな感じで、 主要な通りの１本裏なんだけど、 それなりに人通りはあるんだけど、 って、この隣のブロックの「焼き鳥...

The food was delicious but the invoice was incorrect. He asked for a cover charge but it wasn't mentioned anywhere. When we confronted him, he kept decreasing the price gradually until he decreased 2k yen which is crazy. Be careful with...

思いがけずいいお店を開拓できました。 居心地も良く食べ物が何を食べてもおいしくて苦手だなあと思ってる食べ物が全部美味しかったです。

熊料理が出てきました。 珍しいので食べてみたのですが臭みもなくてジビエ苦手民も美味しく食べられました。

少人数グループで美味しいものが食べたい時に行きたいお店です。

入荷の関係で珍しいものにありつけそうな興味深いお店です。 箕面ビールもおいしいらしく一緒に行った人は結構飲んでました。

ポテトサラダはゴロッとしていて味に深みがあって美味しかったです。見た目から美味しそうでした。ポテトサラダは苦手なので避けてたのですがこのお店のものはがっつい...