Kyushu Umaka Shin-Osaka — Restaurant in Osaka

ハズレの店だとは聞いていたけど、話の通りハズレな店でした。

土曜日の夕方に行きました。 客少なめ店員は5,6人はいたように思う。

「直ぐに注文聞きに来ます」と言ったきり全然来ない(恐らく10分ほど)ので呼び鈴で呼び出す。

一気に10品近く注文して暫くしてからこの店のウリである泳ぎイカの造りが品切れであると告げられる。(入り口にある水槽に泳いでないなと思っていたけど、注文通ったので別で用意してるのかと思っていた)

1品目の提供時間は並の速さで出てきましたが、スピードメニューで頼んでいたナムルが5品ぐらい出てきた後半に出されました。(この時ぐらいに店員さんに確認して他に2品ぐらい通ってない事に気づく)

料理の方は塩ホルモンの鉄板焼きみたいなのは美味しかったけど、それ以外は他のチェーン店の居酒屋の方が数倍美味しいと感じました。

会計の時にTポイント溜まりますっ書いてあるポップが見えたので出すと、店員さんは処理の仕方が分からなかったのか厨房に戻りなかなか帰ってこないので、もう結構ですと言って帰りました。

帰り際に他のお客さんにも、料理まだ来てないんですけどって言われているのを目にしました。

このような感じでオペレーションや教育は全然出来てない感じ...

@kyusyuumaka_shinosaka

新大阪にある、 #九州うまか

お店を入ると、呼子の大きな泳ぎイカが水槽の中で泳いでいます☺️

福岡県産の食材を使ったフェア開催中で、行ってきました😋

まずは福岡県久留米で製造されている本格麦焼酎「和ら麦」のハイボールで乾杯🍻✨ すっきりとしていて飲みやすかった🥰

頂いたのは、 ・博多一番どりの季節限定鶏鍋 ・博多地鶏　ヤンニョム手羽先・手羽先唐揚げ ・博多地鶏の生ハムシーザーサラダ　レギュラー ・博多一番どり　手羽元大根 ・焼きサバ高菜 ・博多明太子食べ比べ ・福岡産茄子の揚げ出し

福岡の旨いものが盛り沢山✨

お鍋の博多一番どりは骨ごとぶつ切りの身❣️めちゃほろほろで柔らかい身🤤 野菜は、もやし、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、がたっぷり✨ やや甘口のお出汁です😋

博多地鶏の生ハムシーザーサラダ🥗 博多地鶏の生ハム美味しかった🤤

福岡県産茄子の揚げ出しが、茄子がとろっとしていて美味しかった✨

お料理の味付けは、全体的に濃いめ❗️ お酒がすすみますね🍻

全席喫煙可なので、 スモーカーの方、穴場ですよ✨

@kyusyuuma...

泳ぎいか〜馬肉まで幅広いラインナップ。

九州の料理がテーマのようですが、 エスニックフェアで、トムヤンクンも期間限定で食べれたりします！

場所は新大阪駅から10分ほど歩きますが、 個室もあり、隠れ家的な感じで利用できます！

From swimming squid to horse meat, there is a wide lineup.

The theme seems to be Kyushu cuisine, You can also eat Tom Yankun for a limited time at the ethnic fair!

It takes about 10 minutes to walk from Shin-Osaka Station, There is also a private room, so you can use it like a...