Strike Ken — Restaurant in Osaka

This trip to Osaka, my goal was to eat seven bowls in five days.

I deliberately chose some less famous but more unique places from the Tabelog 百名店 （top 100 list）.

The second bowl in my trip was at Strike Ken.

I've tried many chicken-based white broths, but this one wasn't just the richest in chicken flavor.

It also had butter, garlic, and basil, giving it a flavor profile closer to pasta sauce.

The toppings of chicken, egg, and other ingredients were very high quality, though the two wontons were just wrapper without much special inside.

This can easily be the best chicken...

A small ramen place with limited seats, but I strongly recommended this place for their chicken ramen. We went there to try their signature chicken special ramen. It was amazing and impressive. The broth was thick and serve with super tender chicken breast meats, clams, egg and wantons. The best chicken ramen i ever had. Please go and try it! Place your order by using the kiosk machine, sit back relax and wait for your ramen to...

はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜

《#ストライク軒大阪総本店 》 『ストレートMVP（中華そばスペシャル盛り） 1,550円』

先日、大阪が誇る名店《ストライク軒 本店》が閉店するとの報告が公式Instagramアカウントから発信され、衝撃が走ったのがつい10日前。 その後新たに発信された投稿で、別の場所に移転するとの発信があり、ホッと胸を撫で下ろした人は多かったはず。 旧店は6/20に閉店。新店はそこから徒歩約3分、『生わんたんらぁめん専門店 赤黄緑 天満店』跡地に6/24に移転オープン！ 実は前日の6/23がオープン予定でしたが、設備の不調により一日延期したそう。 雨もまだ降っていないし、ということでオープン当日仕事帰りにそのまま訪問。 数人の並びがあったもののほぼ待たずにスムーズに入店。 メニューは変わらず『ストレート（中華そば）』と『シンカー（鶏白湯）』の二枚看板！ シンカーファンも多いんですが、個人的にストレートファンなのでやはりここは一択でスペシャル盛りの『ストレートMVP』の食券を購入。 カウンター席、テーブル席ともにあり、カウンター席に着席。 しばらく待っていると着丼〜🍜

【ビジュアル】 過去何度も食べたら懐かしいストライク軒のストレートがまた食べれる喜び。 MVPというだけあり、ワンタンをはじめ豪勢なトッピングにテンションが上がります！

【スープ】 まずはスープを… 大和肉鶏のスープに煮干し、真昆布の出汁を合わせたまろやかなスープは安定の美味しさ！ ほんとすごいと感心させられます。

【麺】 麺は東京・三河屋製麺所の中細ストレート麺。もっちりとして風味のいい麺ですね。

【トッピング】 チャーシューは肩ロース。肉質が良くやや厚みのあるカットなので噛むと旨みが口の中に広がります。 ワンタン、メンマ、味玉などトッピング一つ一つが美味しく、こだわりを感じます。 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋

移転オープンおめでとうございます。 場所的にも天満飲みの〆にピッタリなのでまた伺いますね。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】ストライク軒 【住所】大阪府大阪市北区池田町6-8 【営業時間】11:00 -...