Wagyu Yakiniku Hishimekiya — Restaurant in Osaka

Found this spot right across our hotel and we were intrigued by the great reviews. It was very easy to get a table and the staff were very friendly. Despite the previous reviews I’ve read saying that the staff are mostly Japanese speakers, we were able to communicate easily and order via the QR code. Went with the chateaubriand and wagyu set which were well priced and high quality. Thoroughly enjoyed everything and would definitely recommend this spot to anyone...

天満にある焼肉チェーン店で食べログの高得点を叩き出してるお店『犇屋』さん😀

メニューを見るとかなり種類は多くて 今日はアラカルトでの利用なので目移りしてまうわ～。

全国から黒毛和牛を一頭買いしてるんやって♪(* ´ ▽ `...

焼肉に誘われてお店を聞いたら評価がめちゃ高い犇屋さん^ ^ 行ってみたかったので即オッケーで肉会して来ました。

夜の天満は活気があって良いねー♪ 美味そうなお店を横目にやって来ましたよ。

店に入ると週末なのてわ当然ながら満席で活気があるなぁ。 あちこちでジュージュー焼いてるから、一刻も早く食べたくなった。

とりあえず生ビールで乾杯してさぁ早く食べよ〜！

◆月見ユッケ風 842円 少しレア気味程度に火を通したお肉をユッケ風のタレでいただきます。 ユッケほどのネットリ感はないですがなかなか美味しい。 こう言うのもアリだな。

◆炙りレバー 950円 私は火を通したレバーは食べれないので皆様に任せました、笑

◆絶品レアステーキ 950円 ローストビーフ風に薄くカットされて出てきました。 これはレアでしっとりして上質のローストビーフって感じ♪

◆キムチ4種盛り合わせ 734円 お気に入りはきゅうりのキムチでした。

◆牛タン盛合せ 1598円 4種類の牛タンが食べれるので面白い。 タン切り落としはちょっと筋張ったような感じで好きじゃなかったけど、特上厚切りタン芯は良かった♪

◆ハラミ王様ステーキ 1382円 王様っていうだけあってでかいハラミ〜！ 焼いてからハサミでチョキチョキして食べると、ハラミ独特の香りが良い♪ ハラミ臭って言うのかな。 私はこの香りが好きなのです^ ^

◆芳醇山わさび焼き 842円 ワサビたっぷり塗られたお肉！ 焼いたらあら不思議、辛くない♪ 良い感じに辛さが飛んでワサビの風味だけが軽く残って美味しかった。

◆赤身の焼きしゃぶ 1598円 見た瞬間に美味しいと分かる肉〜♪ 常温でも脂が溶け出すような上質の肉を軽く炙っておろしポン酢で食べたらとろける！ これは美味かったな^ ^

◆極みてっちゃん 1058円 見たことないくらいデカいてっちゃん！ これを焼いてハサミでチョキチョキ。 肉厚で甘みがあって脂が溢れるてっちゃんでした♪

◆上ミノ 680円 ミノは焼き具合で大きく味わいが変わるので私の焼きの技術が試されます、笑 火を通しすぎず芯は柔らかく。 白いから色では判断出来ないのでトングで押した弾力で判断するのです。 食べてみる。 はい、美味しい♪ 美味く焼けて、自分に勝てました、笑

◆サーロイン焼きしゃぶ 2138円 これは先ほどの赤身の焼きしゃぶより上質の肉であるサーロイン。 これは美味いに決まってる。 脂の甘さが際立って口の中でとろけました♪

◆イチボ姿切り 1922円 これもええ肉だ！ 見事なサシが食欲そそります♪ 周りだけさっと焼いてレアで食べたら肉汁がジュワッと溢れます^...