独楽寿司 相模原橋本店

鑓水店さんで独楽寿司さん利用し、値は少々張るがとても美味しかったので。 給料日だしね〜で、自宅から近郊の方である同店初訪。 11時開店と思い、駐車場着が15分過ぎ。 11時30分から営業開始でした(^^;

1番乗りで入店。 離席時マスク着用、本日のおすすめなど聞いた後。 早速タッチパネルでオーダー開始。 当然本まぐろ三点盛りから。 活貝三点盛りもいいね。

本まぐろ〜は熟成、中とろ、大とろ3品。 はっきりそれぞれの味、美味しさが判り美味し♫ よく大とろ他店で頼むと、中とろの方が美味しかったり。 その中とろも、びんとろの方が美味しかったじゃんなんて日もある。 独楽寿司さんは2回目だが、そのハズレは今のところ無い。

活貝〜は赤貝、つぶ貝、とり貝3点。 どれも美味し♫だったが、赤貝は特筆。 大ぶりコリコリ、臭みも全く無し。 後程、ひも付きと身の2貫盛りの赤貝再び注文した程。 ※ 意外と食べれない赤貝ひも握り。当然美味し♫

他には。 小田原3店盛りだったかな？橋本店限定らしい。 あじ、かます、太刀魚 好きなのも理由だが、あじは本当に新鮮。他2品含め美味し♫ かに味噌軍艦 炙りえんがわ 馬刺し生姜 白子軍艦 等々 嗜好で食べたくなり、天ぷら盛り合わせも頂く。

どれも好みはあるだろうが、個人的（夫婦して）納得で。 やはり全品美味しかった♫ ランチ時間だったので、青さの味噌汁お代わり自由。 ガリは鑓水店と違い、オーダーでは無く卓上にあった。

しいて言えば。 鑓水店さんよりスタッフ活気なく、愛想無い事くらい。 ☆が鑓水店さんより低いのはその点。 ネタ、味が良いのに変わり無し。

又、予算に余裕ある時に再訪させて頂きます。 ※ 鑓水店さん行くかもだがm(__)m

16号八王子方面からは西橋本交差点先、右手にあるが右折無理。 町田方面などからは、同交差点手前左手。 津久井方面からは裏道からも入れる。

近隣に有れば（あったのに）アルコール500円で飲み放題。 いいな〜。 回転寿司との括りで言うと美味しいけど、そうそう来れませんが。 ご馳走様でした♫