中国酒家 登竜門 — Restaurant in Saitama

家族で大宮にある中華料理店【登竜門】へ🍴こちらの母体は川魚問屋だそうで、鯉（こい）や鯰（なまず）料理なども美味しく食べられると人気なんです！

私たち家族は「秋の登竜門ミニコース」をいただきました🥰レポしていきますね♡ . . 〰前菜3種盛り合わせ〰 ・くらげと大根のあえもの ・鯉のネギ生姜ソース ・生春巻きのチリソース

くらげ、コリコリ感が大好きなんです！ 長さがあり、しっかり歯応えのある食感を楽しめました。

そして前菜3種の中では初めて食べた鯉！🫢思っていたイメージと全然違う！甘みがあって舌触りがまったりしていて、とても美味しかった✨

生春巻きは家族みんな大好き✨おかわりしたいくらい✨ . . 〰大肉焼売　揚げ鯰紹興酒の香り〰 シュウマイ、とても大きくて柔らかくてフワッとしてて舌触りがよかった✨掌のサイズと比べてみたので、スクショして見てみてね♪

ナマズは肉厚でふっくらしていて、中国風の天ぷらということで衣に弾力があり、すごく美味しかったです😍これ、家族の中で一番人気でした！ . . 〰牛肉XO醬牛肉炒め〰 金華ハム、干しエビなどを調合し、XO醤から自家製で作ってるそう！

味がしっかりしていてお酒のおつまみにもぴったり🍻 . . 〰フカヒレの姿煮〰 上品な味の、コラーゲンたっぷりのスープと一緒に✨お肌プリプリになりたいのでスープ全部飲んじゃいました、w💕

フカヒレ自体にコラーゲンが豊富だそうで、美容が好きな人に特におすすめしたいメニュー♡個人的に、フカヒレは食感が楽しくて好きなんです♡ . . 〰五目炒飯　香物〰 このチャーハンも家族の間で1.2を争うくらい美味しいと大人気でした！金華ハムもたくさん入って香りが高く、ボリュームもちょうど良く締めにピッタリ。

高物のザーサイは、浅く漬けたものと、しっかり漬けたもの両方楽しめますよ♡ちなみに私は緑の浅くつけた方が好き💕 . . 〰デザート〰 ・紫芋のココナッツ団子と杏仁豆腐

子供たちにも大人気だったデザート2種！

お団子は、ほのかにココナッツの香りと味がして、こし餡が甘すぎなくてあっさりと食べられ、食感がもちっとねっとり♡ジャスミン茶との相性がすごく良かったです🥰

杏仁豆腐も香りが良くて最高でした✨

また、ミニコースとは別に、フカヒレの後に麻婆豆腐もいただきました！辛さが小辛〰爆辛の4段階から選べて、私たちは中辛をチョイス👍ちょうどいいピリ辛加減でした✨

この「竜煙石鍋麻婆豆腐」は8種のスパイスを使用しているそうで、香りがとても豊か。白湯と毛湯スープで深い味わいに仕上げたそう。

なんと、スープ作りにかかる時間は8時間だとか...！こだわりの逸品ですね✨

豆腐一丁がまるまる入っているので、よくかきまぜてから食べる、という食べ方も素敵♡

—————————————— 登竜門は、スタッフの方の対応も優しく丁寧！

店内は、テーブル席とカウンター席あわせて50席あり、私たちは2階のテーブル席で食事をいただきました✨

2階〰3階に登る階段の天井には、鯉が激流で有名な“龍門”を登りきり、竜にかわる姿が力強く描かれています。このストーリーは、登竜門の名前の由来でもあります。

最後になりますが、皆さんがお近くに寄った際には、ぜひ登竜門に足を運び、料理を楽しむのはもちろん、竜の絵も一緒に見上げてみてくださいね♡

お祝いごとにもおすすめのお店ですよ♡

※テイクアウトやデリバリーも対応可能、コースは２名から予約可能、ドリンク持ち込み可能、飲み放題メニ...

I tried ordering food from this restaurant. And the restaurant person deliberately called me and said he can’t deliver. This is really not a good experience. I will never order from this...

友人に「大宮に美味しい中国料理があるから行こう」と誘われ、期待を胸に行ってみると、昼時って事もあり、店内は満席で既に現待ち。 10分弱しか待ってないのに、「お待たせして申し訳ありません」と丁寧な接客に感動しました。

オーダーをしてから10分かからないくらいでまず友人が頼んだ麻婆豆腐定食が運ばれてきました。 石器に盛られた麻婆豆腐がグツグツと音をたて、熱気と山椒の香りでむせる程 !!

直ぐに私が注文した「油淋鶏定食」が運ばれ、これまた食欲を更に増す香りと見た目で食べる前から胃袋を掴まれました !!

ワクワクしながら油淋鶏を口にすると、衣がパリッと割れた瞬間 鶏肉の甘い肉汁とソースが口いっぱいに広がりました!!

本場中国の油淋鶏は薬味(八角？)の味が効いたソースですが、「登龍門」の油淋鶏は和風ぽい味つけなので、日本人にはとても食べやすいと思います。

お店の売りの「焼売」も頂きましたが、とても大きくて、ぎっしり詰まったお肉が美味しくて感動...