大宮牛タンいろ葉 — Restaurant in Saitama

If you like beef tongue, you might want to try this place!!

牛タンのフールコース？

新宿から大宮に移動して、牛タンの美味しいお店があると誘われて、気になりましたので今日の夜は牛タンで決まった

大宮駅東口から3-4分で、1番街アーケドにあるお店です。

いろ葉(いろは) さんでした。

まずはお通し、茄子のおひたし、さっぱりした味で頼んだゆずサワーとベストマッチしました。

外に立ってる看板を見てすでに気になったメニューを早速注文しました、茹で牛タン、厚切り牛タン、霜降り牛タン、まずはこれらを食べてみたい！

お時間が少しかかるので、早く出て来る料理も注文しようとえんがわポン酢、ポテトサラダと牛タンチャーシューを頼んだ。

出てきた物はあっという間に牛タンオンパレードで、テンションが上がった笑。

まずは茹で牛タン、なんと箸で切れる柔らかさにびっくりしました♪♪、茹でた牛の舌の下に付いてる大根も味が染みていてうまい！、是非次も茹で牛タンが食べたい

霜降り牛タンと厚切り牛タンの食べ比べ、霜降り牛タンはクセがより強いですが厚切りでも柔らかいので、個人的には美味いと思います。厚切りのはクセが少なくて歯ごたえがある、これもまた美味しいです。

その3つお店の定番料理になるのは文句なし！是非皆さんも食べてみて下さい。特に私が1番気に入ったのは茹で牛タンです♪♪。

チャーシュー、えんがわポン酢の味付けはお酒とすごく合い、沢山飲まれる方は平日のハッピーアワーのドリンク All...

JR大宮駅東口より徒歩4分。 一番街アーケード内にあります。

牛タン料理をはじめ、串やおでんなどリーズナブルに楽しめる『大宮牛タンいろ葉』さん。

大宮で所用のあと、店構えに惹かれてフラッとお邪魔しました。

大衆酒場然とした外観。 暖かみを感じる店内。 好きな雰囲気です。

席は1Fと2Fにあり、案内いただいたのは1F入り口近くのテーブル席。

先ずは何はともあれ生ビールです。 ●サッポロ黒ラベル 生 490円

こちら、飲み放題がなんと1時間580円、2時間1,080円というびっくりな価格！ プラス400円で生ビールと名物塩レモンサワーもOKです。

お通しは、牛タンそぼろと大根の旨煮。 甘みがあって味染みの美味しいお通しです。

さぁて、なにをいただこう。 メニューを見て強く惹かれた看板メニューの、名物茹でタンと厚切り牛タンは絶対頼もう！

先ずは、前菜的にこちらを。 ■豆もやしのナムル 379円 ■タンシチュー 899円

おっ、イイです！ シャッキリ旨い豆もやしと枝豆がたっぷりのナムルも、木のスプーンで切れるとろっとろのタンとマッシュポテトも入ったタンシチューも美味しい〜！

そしてこちら。 ■名物 茹でタン 999円 分厚くて大きい茹でタン。 箸で切れる柔らかさです。 出汁のしみた茹でタンと大根、美味しい〜！

焼き物はコレ。 ■厚切り牛タン 999円 柔らかい厚切り牛タン。 青唐味噌と一緒に美味しくいただきました。 白菜の漬物が添えられてるのもイイですね！

ビールのあとは、 ●名物 塩レモンサワー 490円 ●ハイボール（スタンダード）390円

〆に ■いろ葉の焼きそば 699円 とろろと卵黄がのった 言わば「月見とろろ“焼き”そば」です。 麺ももっちり、大きな柔らか牛タンも入っていて、これがかなりイイのです。

デザートは ■塩大福アイスモナカ...

大宮駅東口を出て左、ドンキが入っているビルを越えたすぐ右手の商店街に入り、出口辺り奥まで行くと右手に位置しています。

ハッピーアワーもやっていましたし、たまには牛タンも！！ということで✨

昭和風な店内にて、ハッピーアワーでハイボール190円♪ オススメも聞いて色々と頼みました♪

◆茹でタン 箸で切れるくらい柔らかい仕立て！！ 味付けは優しい味わいで、上のわさびが良いアクセントになってて良い感じ★ 大根は気持ち固めではあるが甘さがしっかりしていて美味しい(^ω^)

◆牛タンユッケ風 生ではないので、風(^o^)笑 細目に切ったタンに黄身を乗せユッケ風にアレンジ♪ 柔らかく処理されており、味付け的にもお酒のアテに良いです♪

◆牛タンガーリックポン酢 ニンニクとポン酢なんて、間違いなさすぎ✨ 酒飲みにはたまりませんな★ しっかりした味で、良いわぁ♪

◆霜降り牛タン ザックザクの牛タンが美味しすぎる♪ この厚さが良いんでしょうね！！ 肉自体も勿論美味しいのですが、添えてある辛い味噌？が美味しい！！！一緒に食べると最高！！ ⇒茹でタンが優しい味わいなので、しっかり味を感じたいときに乗せて食べるとめっちゃ良い！！うま！！

◆タコの唐揚げ⇒ゲソの唐揚げ タコが終わってしまって、代わりにゲソで来ました♪ とっても柔らかく揚がっており、衣もサクサク！味付けも適度で美味しい(^o^)

そしてとしちゃんと言えばお酒✨

◇ハイボール ハッピーアワーだからといって薄くありません！しっかりウイスキーを感じられます♪

◇レモンサワー 甘さ控えめドライで良い感じ♪ ぐいぐい飲み進んでしまいます★

こんだけ飲み食いしたのに１人3000円もいきませんでした！！！ 牛タンって少し高いイメージがあったんですけど、メニューもかなりリーズナブルなのに美味しかったですし、居酒屋な店内ですが店員さんも接客が良い方が多かったです✨ 総評また来...