Gyoza no Ohsho - Omiya Mihashi — Restaurant in Saitama

餃子の王将の本拠地、京都生まれ京都育ちの60歳のおじさんが食べても、ここのメニューはどれも他の王将に比べて段違いに美味しいです。 フランチャイズらしいので、材料などは他の王将と同じような物だと思いますが何故か餃子、唐揚げ、炒飯、スープどれをとっても美味しい… 餃子の王将はどこも美味しいと思いますが、ここは特別です。 作ってるオーナーさんの腕でしょうか…？味が変わったら悲しいので、今からでも同じレベルのキッチンスタッフさんの育成をお願いします…m(_...

ランチタイムに行き、極王天津飯と餃子1人前（6個）を注文しました。極王天津飯はメニュー解説で特製醤油ダレに餃子の王将こだわりの玉子をとじた深いコクと旨味際立つ一品とありました。餃子の王将は（極王でない普通の）天津飯を頼むと確か甘酢ダレ、醤油ダレ、京風ダレを選択するようになっていたはずですが、極王天津飯は醤油ダレで固定されているようです。極王天津飯は天津飯と比べて餡に違いがあり、天津飯は餡のみですが極王天津飯にはエビ、カニカマ、玉子が入っております（天津飯には餡には玉子は入っていないが極王天津飯には餡もに玉子が入っています）。シンプルに醤油ダレの天津飯でも美味しいと思いますが、贅沢に天津飯を食べたい時は極王天津飯もありかとは思いますが個人的にはシンプルに醤油ダレか京風ダレの天津飯で十分だと感じております。餃子も美味しくいただきました。詳しくは「餃子の王将...

夕方5時ごろ来店。 他に数人の客がいたが空いていた方。 回鍋肉定食のセットをオーダーして15分ほど待って持って来られた回鍋肉を見て違和感。

肉が見えない。

見た目ほぼキャベツばかりで中に肉が隠れているのだろうとしばらく食していたがほとんど肉が見当たらない。 途中の写真で申し訳ないがほぼ提供された状態がこれ。

この状態でキャベツばかりで肉が少ないと店員にクレームしたが店員の言い分としてはキャベツを多めにしたという。 店員は申し訳ないとも造り直すとも言わず去って行った。

バランス的にキャベツと肉が9:1ぐらいだった。 しかもキャベツが春キャベツじゃないし硬いしで食べてて嫌になった。 キャベツ多めとかのサービスなんて要らない。 バランス...