Takanome Omiya — Restaurant in Saitama

味は星二つ半。 二郎系としては、デフォでは脂も薄めで食べやすい部類。 （逆に言えば、面白味に欠けるとも言えるが） 同じ鷹の目の川口店より、食べやすいと思う。

だが次のような事があったので、もう二度と行きたくない。 （以下、ラーメン自体とは直接関係のない話の上に、事実関係を述べる為に長文とならざるを得ませんでしたので、興味のない方は読み飛ばして下さい）

問題は客層と、店の態度

話の前提： この店では席は空いた順でなく、店側が逐一指定した番号の席に座る方式。 （少なくとも、あるタイミングではそうであった） グループ内の誰がどこに座るかまで、指図していた。あんなのはさすがに、初めて見た。 また主に調理に当たっていた人物が店主かどうかは未確認だが、当時の店内で店主的な立場にあった事は明らかなので、カッコ書きで「店主」と記す事にする。

１．客層 確か当方が食べ始めた後だったと思うが、その場所に座っているのが邪魔だと、当方に向かって悪態をついてきた馬鹿がいた。 確かにその付近は、券売機に並ぶ人と奥の席に出入りする人の動線が重なる場所で、更にカウンターに向いて人が座れば、随分と窮屈になるだろう事は理解できる。 しかし上述の通り、当方は店員に指示された番号の席に座っていたわけだから、何があったのか知らない(すれ違う際に、コップの水でもかかったか？)が、当方が文句を言われる筋合はない。 もっとも、この店は列ができていればその列に並ぶ前に、つまり何よりも先に食券を買う方式だから、初めて来たのであれば食券を買う段階では自由着席、つまり当方が選んでその狭い場所の席に座っていたのだと思い込んだ可能性はある。 しかしそれにしても、見ず知らずの相手に突然悪態をついて良いはずはなく、いずれにしても不愉快で非常識な馬鹿と言わざるを得ない。 もし本人を問い詰めたとしたら、当方にではなくすれ違った相手に対して言ったのだと言い逃れるかもしれないが、当方はその時カウンターに向かって、つまり券売機方向には背を向けて座っていた。 後ろ向きの状態で言葉の内容がある程度はっきり聞き取れたという事は、当方の背中に向けて吐き捨てるように物を言っていた可能性が非常に高い。 また下記２で記す通り「店主」（カッコ書きとした理由は、上の方で書いた通り）は、当方に向けられた悪態である事を承知していた。 したがって、上記の言い訳は説得力に乏しい。

そんな馬鹿が寄ってきて突然悪態をつかれる、殺伐とした客層のお店です。

２．店の態度 上記１で書いた通り、問題の箇所は店員が番号を示して着席を求めた席である。 したがって、そこに座っていた事が気に入らなかったとして文句を言われるべきは店であり、客である当方ではない。 そもそも、動線が重なる手狭な空間にまで椅子を配置した事自体、責任は店の側にある。

ところで、馬鹿のいた券売機付近はカウンターに座った当方の背後であるから、調理場に立ってカウンター前に立っていた「店主」からは、至近距離の真正面に当たる。 そんな場所で、それも当方の方向（イコール「店主」の方向）を向いて悪態をつけば、「店主」は当然その状況を見ているはずである。 調理中で視線は追いつかなかったとしても、確実に聞こえてはいたはずだ。

さて、それに対し「店主」は何をしたか？

何もしない、知らんぷりである。 （他の店員もその点は同じだが、「店主」に比べ離れた位置にいた）

店内の雰囲気や心地よさを保つのも「店主」の役割だろうから、仮に悪態の内容が店と関係しないものであったとしても、目撃したのであれば店側から一言あるのが望ましいところであり、ましてや上述の通り今回の馬鹿の悪態は、店側に起因する問題により発生している。 それならば、悪態の現場に居合わせた「店主」その他の店員から悪態をついた馬鹿に対し、それを咎める言葉があって然るべきところ、何一つ言わずに知らん顔。

「店主」は、気がつかなかったとでも言って逃げるかな？ それならば、丼をカウンター上に上げた際、目を逸らしたのはどういう事だったのかな？ その後一拍置いて、口ごもり気味に「どうも」などと言っていたのは、あれはどういう事だったのかな？

マズいと思ってたんだよね？ 思ってたのに、何もしなかったんだよね？

そんな、気が優しいのかどうかは知らないが、言うべき事も言わないばかりか視線を逸らして逃げまくる、呆れた「店主」のいるお店です。

味は普通、店は不愉快。 そんな店でも構わないという人だけ、いらっしゃいませ。

最後に、Googleに対する提案的な依頼を一つ。 「星の数ゼロ／マイナス」という評価方法を作って下さい。 今回のような場合、星ゼロどころかマイナス点を付けたいところですが、最低でも星一つを付けないと評価を書き込めません。 いきなりマイナス評価まで含ませるのが難しいのならば、せめて星ゼロだけでも検討して頂けないでしょうか。 「論外」を表現する方法を、与えて下さい。

星ゼロが実現するなら、今回の評価は事後的にゼロに修正して頂きたく存じます。 マイナス評価が実現す...

１１月２８日(火)１９時再々々々訪問。 前回が１年前の１１月２９日(水)なので、ちょうど３６５日振りかぁ。 今日は、二郎系が食べたくなってここに。 ラーメン（小）が麺３００グラムで９９０円（込み）、ラーメン（大）が麺４００グラムで１，０００円（込み）。 当然、麺は茹でる前の重量だよね。 大を注文して、案内された席で待つ。 ラーメンが茹で上がったタイミングでトッピングを聞かれる。 今日のお兄さんは、ちょっと弱々しい。 「ヤサイ以外マシで」お願いすると、やっと聞こえるくらいの声で復唱。 間もなく、カウンターの棚にラーメン（大）がドーン。 分厚いチャーシューを置き去りに麺を食べ進むが、なかなか量が減らない。 やっぱり最後の方が辛くなってきたが、なぜか（大）を頼んでしまう。 苦しみながらも完食！！ ご馳走さまでした🙇‍♂️ －－－－－－－－－－－－－－－－ １１月２９日(火)１９時再々々訪問。 １番～４番までのカウンターが学生さん？で埋まっている。 なんと、その学生さんラーメンが来ると、ランニングシャツになって必死に食べてる！ 横目に見ながら味玉ラーメン大（込１，０５０円)を選ぶ。 トッピングは、面倒くさいから全増しでお願い。 まぁ、実は全部言うと上がって噛んでしまうので、面倒くさいからとごまかしている。 かなり（１０分くらい)待って、ラーメン到着。 期待どおりの味。 美味しかったぁ！ ご馳走様でした🙇‍♂️ －－－－－－－－－－－－－－－－ １０月３１日１８時に再再訪問。 カウンターは８割方埋まっている。 店員さんから「食券を買って外でお待ちください」と。 そのまま入れればいいのにと思ったら、ちゃんと消毒していた。当たり前だが、エラい。 さて、前回、ビビリにつきラーメン大＆野菜少なめだったが、今回はラーメン大＆全増しに挑戦だー！ と意気込んでいるとラーメンが到着。 全増しの野菜にアブラがう～ん絶妙。 何杯でも行けちゃう。 豚は、端っこだったので、異常に厚みがあった。 今回は、楽勝で完食。 ご馳走さまでした🙇‍♂️ －－－－－－－－－－－－－－－ １０月２５日(月)１９時半に再訪問。 カウンターには４人。 流石に月曜からニンニク喰う奴はそんなにいない？ っても、コロナ禍の今、マスクしているのが普通なので、ニンニクもあまり気にしないのだっ。 さて、今日はお腹がすいているので、ラーメン（大）に挑戦。 でも、ビビリなので、全増しはコワい！ よって野菜少なめ、他全増しに。 さっそく出てきたのは、器が大きくなったラーメン。 野菜少なめなので、楽勝で食べられた。 次は、全増しの大盛に挑戦だーっ！ ご馳走さまでした🙇‍♂️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－ １０月１日(金)台風の夜２０時に再再訪。 当日は台風だったので、待ちは２人。 でも、人気店だけあって、待ち人数が減ることもなかった。 味玉ラーメン（小）300g、８８０円を券売機で購入。 店の外で待っていると店員さんが「トッピングはどうしますか」と尋ねてくるので、「全増」でと。 再再訪だったので、分かっていたが、初めての人は分かるかなぁと思った。 そんなこんなで、着丼。 先ず、野菜は、かなりの茹で加減で柔らか。 これをマイルドなアブラでいただく。 う～ん、うまっ！ 野菜を全て平らげると麺に。 ここはカラミ入りの天かすがついているので、これとにんにくを混ぜ合わせていただく。 う～ん、うまっ！！ 美味しくいただきました🙇‍♂️ －－－－－－－－－－－－ ４月７日(水)夜、初訪問。 並んでいる人はサラリーマンが１人と５人の学生？。 ５人の学生は、初め食券を買っているのが分からず、団子状態になっていたので、キチンと並べよ！と思ったが、後から理解。 味玉ラーメン（小）300g、８８０円を全増でいただきました。 二郎系の中ではアブラも美味しく、全般的に自分好みで美味しくいただきま...

埼玉県さいたま市大宮区大門町の鷹の目 大宮店

2021年Open

埼玉県草加市に本店を構える二郎インスパイア系の人気店、首都圏を中心に店舗展開中。

大宮駅から210m程で近隣にCP有り。

食券制（現金）カウンター14席

再訪。 限定 高級卵のTKM¥1,300全部+黒烏龍茶¥180 こうゆうパンチ力の高い「冷やし」が無いと夏を乗り切れないデブに必須の好アイテム。 再訪、月曜休肝日！ 限定 鷹の目×ハイマウントつけ麺200g¥1,350（全部）+黒烏龍茶¥180 栃木県小山市の人気店（現在休業中、2025/6月9日同市にて復活リニューアル予定）かなりジャンクでヘビーなつけ麺です、デカい豚も２つ！旨いけどオッさん胃もたれ確定です。 再訪NC、1週間ぶりのラーメン。 ラーメン小¥1,100ヤサイ以外全部 1週間空けたら体重3kgマイナスでした、やっぱハイカロリーなんです。（←ただ食べ過ぎなだけだろ） 再訪、休肝日！w 限定 濃厚肉味噌（300g）¥1,300ニンニク増し+黒烏龍茶¥180 味噌ポタージュの様な円やかなスープが旨い。 スープが優しいので肉味噌の味付けにもっとパンチがあったらいいね、あと1,300円取るなら豚1枚は欲しいかな。 再訪。 ラーメン小（300g）¥1,100ニンニクアブラ+黒烏龍茶（外の自販機）ここも170円の値上か、黒烏龍茶一本分相当... 2025/2/14まだGoogle...