Trattoria Animo — Restaurant in Saitama

2023年6月16日(金)にトラットリア...

平日ランチに１人で利用。 初めてだったし、窓には葡萄のステンドグラス風フィルムが貼ってあったりしたので、外観から落ち着いたお店かなと思ったら、中に大きめのモニターがあって、ライブDVDがずーっと流れており、壁にはライブ会場とかで購入したと思われるアーティストのグラフィックやらギターやらがいっぱい...ミスターチルドレンのファンなんですね、このオーナーは。私はそもそもテレビ見ながらご飯食べるの好きじゃないので、音は消してあったけど、正直、落ち着かないし、残念でした。 開店直後だったらしく、先客は女性二人組のみ。食べてる一時間程の間に3組くらいのお客さんが来ました。 注文は、ピッツァ、サラダ、ドリンクのセットで、ピッツァはマルゲリータ、ドリンクはビール頼みました。 そもそもピッツァ単品は780円とかで、かなりリーズナブル。マルゲリータはボリュームもあり、焼きたてで、チーズがたっぷりで美味しかったです。ビールは小さいランチビールではなく、普通のグラス、小ジョッキくらいの量が出てきましたが、お値段もランチセットに350円くらい追加、実質550円くらいはしてるので、お値頃な訳ではないです。そして何より、注ぎ方が...いわゆる気が抜けてる感じというか。泡にクリーミーさもなく、すぐ消えてしまいました。 ピッツァは美味しかったし、他の方の口コミのように待ち時間が長いこともなかったけど、お店...

大宮駅西口の 「トラットリア アニモ」 さんに伺いました。

大宮ソニックシティ帰り、20:30頃に電話で確認すると「まだ大丈夫ですよ」とのことで入店。ラストオーダーは21:00、ドリンクは21:30までとのこと。

こちらは本格的な南イタリア料理が楽しめる人気店。 500℃の窯で焼き上げるナポリピッツァは、外はサクッと軽く、中はもちもち。職人の温度調整で仕上げられる、まさにアニモならではのこだわり

ワインも約25種類、シェフが南イタリア料理に合わせて厳選。

今回は2人で訪問したので、以下を注文しました。 •ガーリックシュリンプ ¥980 ぷりっとした海老のフリット仕立て •ビスマルクビアンコ（ピッツァ）¥2,200 とろとろ卵がアクセント •アサリとカラスミのペペロンチーノ ¥1,780 旨みと塩気のバランスが絶妙 •牛ロース肉のタリアータ ¥2,600 パルミジャーノとバルサミコソースが好相性 •カクテル ×3 ¥1,980（@¥660） •生ビール ¥770 •コペルト ×2...