Tsukijitamazushi Omiyaten — Restaurant in Saitama

母と2人で行きましたが「海鮮ばらちらし」というメニューがあり、何年か前からたまに食べに行ったりしていましたが、 本日のクオリティがかなり低かったので投稿します。 久しぶりに行くので楽しみにしてたのですが、まず商品詐欺。

前に食べた時はメニュー写真にあるいくらやとびっこのような具材がしっかりあったのが今回は全く入っていなかった。 それだけならまだしも刺身の量も減っていた。 「海鮮ばらちらし」じゃないです。玉子の比率多すぎで「玉子ばらちらし」ですよ。 それだけじゃありません。店員の対応も酷かったです。 上記のことを指摘するために呼んだ店員の女の子はバイトだろうから別にいいんです。その人に作った人を呼んでもらったのですが来た人が酷い。 簡単に言うと申し訳ないという気持ちが感じられなかった。 一言一句覚えてるわけではありませんが、見た目中年過ぎてるおじちゃんが来てヘラヘラとした態度で1言目から「お客様がそう思うということは申し訳ないことをした」みたいな言い方。ニュアンスが変。 さらには「海鮮ばらちらしの上の具は適当に取って乗せているんで比率が偏るのは仕方ない」とか「お店のマニュアル通りにやってるんです」的なことを言っていた。 比率が偏るのは仕方ないとしても、刺身の量を見た感じでも寿司一貫あるかどうかでした。 それに私自身アルバイトをしている身ですが自分自身のミスや悪かったことじゃないにしろ「大変申し訳ございません。」とか親身に聴く姿勢というのを取るべきです。私自身そう心がけています。 それに提供後から「いくらやとびっこは入れなくなったんですよ」とか言われても。 じゃあ写真変えて下さいよ。もしくは頼んだ時に言って下さいよ。

これはもうダメだと思って二度と行かない気持ちで母が会計行きました。母がきっちり2人分払って出るつもりでしたが店側から誠意のつもりか強引に1人分の料金になりました。 あと、客の目の前で頭下げないくせに、店を出る時にカウンターから「すみませんでした〜」「ありがとうございました〜」とか遠くから言われても意味無いですよ。 ちなみに海鮮ばらちらし(味噌汁、茶碗蒸し付)の料金は1つ税込1700円。 全くクオリティの見合わない料理と接客態度を出す店になっていて母と二人で嫌な気持ちのまま帰宅しました。 他の料理のクオリティがどうか知りませんが、行くことを考えている...

遠方に住む友人の希望で､ 数年振りにこちらを利用しました｡

ランチメニューを注文時､ ①お椀orうどんがセットで付くとの事｡ 友人が「そんなに食べれないなぁ」と悩んでいたところ､注文を聞きに来た店員より「汁物なんで量ないから､どっち？」と｡ ⬆️ 食べれる量は人それぞれです､ 言葉遣い＆気配りの改善を希望します｡

②海老アレルギーの旨伝えると､ お椀は､あおさ➡️ワカメ変更｡握り寿司は１貫のみ､別のネタに変更出来る事をそれぞれ教えて頂き安心していましたが... ⬆️ お椀にあおさ､ さくらにぎりには海老寿司のってました｡ 変更出来ないなら､出来ると嘘つかないで頂けませんか？好き嫌いではなく､命に関わる事っていう認識が低すぎます｡

③店頭の立て掛けた紙､ 席へ案内する前に､ご一読下さいなどという声掛けがあればいいなと｡見落とすこちら側(客)が悪いのでしょうか｡ ⬆️ そもそもオーダーストップであれば､ 一品料理等のメニュー下げるべきでは？

数年前と比較して､ 全体的に質が下がりましたね｡ 店員さん私語が目立ちますし､特に今回､注文を聞きに来た年配女性：山田さん｡

この方がいるなら､再訪無し｡ お寿司🍣は美味しいのに残念です｡ ※アレ...

First time to visit here. Came with some friends visiting from Hawaii. We all enjoyed our food and the relaxed atmosphere. The food was...