ら－めん紫龍 — Restaurant in Sakaiminato

Absolutely delicious. Got the beef bone broth / soy sauce flavor with the fried chicken combo set. Wow. Soup was light, delicate, wonderfully balanced. The taste of broth stayed with me with every bite, and even with the thin soup the noodles carried the flavor very well (and were cooked perfectly). First time trying Tottori Gyukotsu style ramen and it has me wondering why it isn’t more popular all over the country. Wish we had a shop like this where I live....

牛骨ラーメンのお店です 駐車場はお店の前に数台ありました 隣接の駐車場に止めている人もいたので、そちらもOKなのかも？ 反対車線からの右折入場は不可なので 左折入場できるルートで行ったほうがいいです

店内はテーブル席がなく、カウンター席のみです グループで行く場合は全員が壁を向いて座ることになるのでご注意ください（テーブル席みたいな場所はある） お冷はセルフです 会計もグループの場合、個別会計不可なのでご注意ください

初めて行ったのでとりあえず牛骨醤油ラーメンとミニチャーシュー丼のセットを注文しました ラーメンはとてもあっさりしていて、牛骨の臭みなどはまったくなく とても食べやすかったです チャーシュー丼はどこをすくってもお肉があり、とても満足です メニューには牛骨チャーハンや牛骨カレーなど、気になるメニューが多かったので また行...

牛骨醤油ラーメン¥680+半チャンセット¥480 駐車場は店舗前に約10台分。 訪ねたのは土曜日の12時少し前。店内はキレイでカウンターが多めの間取り、客の入りは7割ほどでそれほど混んではいなかった。接客はふつう。 こちらの醤油ラーメンは見た目も味もシンプルなスタンダードの鳥取牛骨ラーメンだと思う。牛骨ダシがベースになったスープは、鶏ガラの中華そばとは違う独特なクセというのか風味と香りもあるが、どことなく懐かしいような素朴ですっきりとした仕上がりになっていた。 半チャーハンは茶碗1杯分で少なめ、これで+¥480はちょっと高く感じたりもする。こちらも牛骨の風味がコクとしてプラスされて普通のものとは少し違う変化を感じるチャーハン。パラッとしてふっくらと仕上げた炒め方は上手だった。 シンプルだけど、求めるものがちゃんと形になったラー...