らーめん信 nobu — Restaurant in Sapporo

We stopped by for a quick ramen breakfast. The food are very good. I ordered Shio Ramen, Gyoza, and more. We really like it here. There is only lady at the shop who basically does everything swiftly and friendly. There are 8 seats in the shop. Highly recommend to stop by for...

らーめん信nobu(のぶ)

地下鉄「すすきの駅」から 徒歩で10分。

麺は一柳製麺の中太縮れ麺。

塩ラーメン750円と生姜150円 とチャーハン750円を頼んだ。

出汁は豚骨と香味野菜(女店主に 聞いた)など加えたもので、この 透き通ったスープの生姜のおろし たてのいい匂いがする‼️

軽い口当たりで後味はスッキリ！ 清湯(チンタン)スープです❣️

チャーハンはうまい❗️

熱々で少し置いといてからで ないと、食べれませんでした。

チャーハンＮＯ，１ 98点

2022年9月03日(土)訪問

朝はおばちゃんの娘がやって いだ‼️

炊き立てばよっとやわ柔いけど チャーハンＮＯ.1だわ☝️😋

おばちゃんの娘が作っても いい味だしてた❣️

2024年9月28日(土)訪問

10:14頃　らーめん信に着いた。

正油ラーメン930円とチャーハン 880円と生姜110円を頼んだ。

ラーメン信月(しんげつ)や らーめん信ｎｏｂｕ(のぶ)は 塩ラーメンしか頼んだ事がない❣️

スープは豚骨と香味野菜など加えた もので、やっぱり塩ラーメンと 違って正油は口説くて、普通の味 でした❗️

だけど、チャーハンはピッカピカ の新米で美味しかったです‼️ 98点

2025年10月17日(金)訪問

10:20頃らーめん信に着いた。

91点→93点

カレーラーメン1.000円と チャーハン900円を頼んだ。

すすきの駅に着いたら、雨が降って 来たからローソンに入って傘を 買いました❗️

カレーラーメンはスパイシーな 香りきわだつカレーだった‼️

チ...

2023年1月8日 〆のごはん（追記） 少し時間が開いてしまいましたが、前回食べようと心に決めたチャーシュー麺をいただきました。 味は悩みに悩み「味噌」にして、多少アルコールも入っていたので「野菜」と「ニンニク」をトッピングいたしました。 いやいや豪華なラーメンになりました。スープは濃く野菜の甘みも加わりまろやか、トッピングしたニンニクのパンチもバッチリ合います。 味噌なので麺はもう少し太いものが好みなんですが、これはこれで美味しいです。 そして念願のチャーシュー、たっぷりいただく事ができ、麺、スープとの相性も良く、味わいながら食べてしまいました。 野菜のトッピングのおかげで量も増えて、思った以上満腹になりました。 多少お値段はかかりましたが大満足です、ご馳走様でした。

2022年11月23日...