中国料理 神龍 — Restaurant in Sapporo

醤油ラーメンに、あんかけ焼きそばの「餡＋具」が載っている広東麺。普通のラーメン店には滅多に置いていないので、嬉しくなって早速注文。

うーん・・・あんかけを生かすためなのか、それとも元々こういうラーメンなのかは判りませんが、ベースの醤油ラーメンはスープに旨味もコクもなく、かなり物足りない印象。

上に載っている具材は種類も豊富で丁寧に調理されているし、魚介も野菜も新鮮で大変美味しいです。 ただ、あんかけ部分を食べ尽くしてしまうと、とっても寂しいラーメンに・・・混ぜて食べれば良かったのかな(^^;;;

昨今珍しい全面喫煙可能な店舗。空気清浄機が複数台設置されているので煙は流れてこないものの、匂いまでは防げません。 非喫煙者には少々気になりますが、お店自体は掃除が行き届いていて清潔だし、窓が大きくて自然光が入るから天気の良い日は気分も良い。

ランチはセットメニューが多く価格も良心的。接客も申し分なく、厨房からもフロアからも大きなお礼の声が聞こえる感じのよいお店です。ごちそう様でした。 写真は「広東風あんか...

女性一人での入りやすさ★★ ほとんどが職場仲間と思われる男性グループ。女性0。 女性だと気を遣われてテーブル席に案内されるが、隣りのグループにジロジロ見られて居心地が悪かった。

喫煙者の溜まり場のような感じで煙草臭さが尋常じゃなく、食事の味すらわかりづらくなるレベルなので煙草苦手な方は行かない方が良いです。 しかもお店自体も清潔感があまり感じられず少しホームレスのような臭いが混じっている。

日替わり定食800円は、豚肉の四川風炒めでした。 味は美味しいですが量が少なかったです。

お店の人は感じは良いですが、特にコスパが良いわけでもないしとにかく店の雰囲気が残念だ...

今日も暑さに負けず楽しい麺活！ と言うわけで中央卸売市場側にある神龍に来ました。 今日もお決まりのチャーシュー麺醤油（1300円）を注文しました❕ 注文した後で壁のメニュー表の写真に冷やしタンタン麺を発見！！ こんな暑い日は冷たいものもいいな〜と思いましたが時すでに遅し、出来上がって来ました。 まずはスープを一口飲んでみると、パラット胡麻の浮いたあっさり飲みやすいスープは茹で加減も丁度いい麺がスルスルとスープに絡んで美味しく、端でつまむとプルプルと柔らかなチャーシューも美味しく今日も美味しくいた...