Wakakoma Restaurant — Restaurant in Sapporo

We visited Wakakoma Sushi because Anthony Bourdain came here, and it was a memorable experience. The food was absolutely delicious, and the service was excellent. The uni and salmon roe bowl was especially impressive — fresh, flavorful, and beautifully prepared.

Seeing Bourdain’s signature on the wall added a meaningful touch. It is a cool stop for anyone who followed his work.

That said, you can find sushi of similar quality for a lower price at other restaurants in Sapporo. The experience is great, but you are partly paying for the name and the connection to Bourdain.

Overall, we really enjoyed our visit. It is worth a stop if you are a Bourdain fan or want to try a well-regarded sushi spot with a little extra...

The restaurant is close to the fish market. The staff was friendly, and the food was fresh. We had Hokke fish (quite big), some crab egg, crab meat salad, and a conger eel sushi. The food price was reasonable. We enjoyed...

道外から取引先がきていたので ランチで札幌場外市場へきました。

14時ころのちょっと遅いランチだったため やっているか確認するために事前に電話をしました。 「21時までですけど」と回答があったので 「昼休憩などはありますか？」と聞いている途中で 電話をきられ、第一印象は✕。

店舗周辺には、お客様駐車場が複数あり無料です。 平日ということもあり、空いていましたが 土日は混雑するかもしれません。

14時までは「ランチタイムメニュー」があります。 お寿司、海鮮丼、ホッケ定食、ホッケフライ定食、ザンギ定食などがあります。お吸い物を＋α支払えば、お味噌汁（好きなものに）変更することができます。

私はお寿司12貫にエビのお味噌汁に変更しました。 まぐろ、たまご、とびっこ、タコ、にしんなどのお寿司と、ざんぎが１つついてきます。

お寿司は北海道らしいネタがなかったのが残念でしたが、お味噌汁はとっても美味しかったです。ホッケ定食、ホッケフライ定食、ざんぎ定食は北海道らしい大ぶりの魚とお肉でした。

お店の対応は電話とは違って良かったです。 最後の「ありがとうござい...