十勝豚丼 いっぴん 札幌北十条店
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This place is a home run. They do one thing and one thing only - BBQ Flame grilled pork . . . and they do it fantastically. We got the pork special plate which included a healthy portion of pork, a side of rice and a bowl of fantastic miso soup. This place is definitely a two thumbs up stop.
John G
00
Delicious! Quick service, too. The choice is simple -- Pork :D You can get an option with pork belly and regular pork. Seemed like the standard pork is more tender than the belly which was surprising to me. Ask for extra sauce on the side to add.
Wes Lum
10
One of the best Buta Don in Sapporo. You need to take Toho line from Sapporo. You can choose the volume of your rice also can add more pork. The photo showed is with normal rice but added pork. Will definitely go back again.
Peter T
10
Bruh the vibes of this place and the pork is Amazing. The almond jelly too. If you see something that looks like its in a small serving of garlic or cheese, it's not those. It's wasabi flakes. Overall amazing
R Kishen Kalvin
10
豚丼専門のチェーン店 ここの店舗は持ち帰りも含めて来客が多く、賑わってました。 なので、混んでる時間帯ほど火力が高いのか、注文してから出るまでが5分程と早かったですし、それに伴って客の回転も早かったです。 『いっぴん』は、北海道でジンギスカンのタレを製造してる『ソラチ』(豚丼の本場は十勝ですが・・・空知郡？)の店です。 このメーカーは豚丼のタレも販売してますので『本格的(十勝)豚丼のソラチのタレ！』って感じになります。(笑) 基本の食事メニューは、豚丼か、豚焼きの定食しかありません。 味も一種類の醤油ベースのタレ焼きのみです。 なので、始めにご飯と肉の量を決めて、更に肉のカットの大きさ、タレの量、白髪ネギの有り無しを選びます。 定食の味噌汁は追加料金を払えば、煮玉子(半個)入りの豚汁に変更ができます。 豚肉はソラチ特性のタレをつけて、備長炭で焼かれます。 とても良い香りがします。 鰻屋さんを思い出す人は多いと思います。 テーブルには、黒胡椒、七味唐辛子、山椒が置かれてますので、お好みで味を変えられます。 豚汁にも山椒が合いました。 北海道は広いと言われます。 それは、豚丼なる食べ物が十勝地方では当たり前にあったにも関わらず、札幌等の道央圏に知られるようになってから、たった25年ほどしか経ってないという事からも分かります。 十勝地方以外の北海道では、豚肉を焼いたら、皿に盛り付けて食べるが当たり前でした・・・。
熊猫8味
40
Came here by chance several years ago. This place became a must on our list if we visit Sapporo again. This time is just as yummy as we remembered!! Tasty tender butadon!! 😋😋😋👌👌👌👍👍👍
Duangkaew Kraitrakul
10
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Address
4 Chome-1-21 Kita 9 Johigashi, Higashi Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0909, Japan
Map
Phone
+81 11-741-8555
Call
Website
butadon-ippin.com
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Overview
4.1
(584 reviews)
Ratings & Description
attractions: Kitajunijo Station, Kita 13 Joikoi Park, ANA Crowne Plaza Sapporo by IHG, Sapporo Shrine, Suwa Shrine, Konaisapporo Shrine, Sapporo Station, Sotoshu Amanosan Hokudai Temple, The North Face, Sapporo Beer Garden Museum Shop, restaurants: Houryu Ramen, Kita 10 Johigashi, Homare, Tully's Coffee Sapporo Stellar Place, Ringer Hut Ario Sapporo, Toretate Hokkaido, Renbon, ルー &スープカレー BONANZA, Sumibiyakitokaisen !, Doutor, GoBee
