牛タンの笑や — Restaurant in Sapporo

札幌で本場仙台を楽しめる貴重な牛タン専門店！まさに【１杯ひっけてく？】という言葉が似合う店！間合いを見ながら焼きたてを提供！

訪問日 2025.10.17 札幌で仙台スタイルの牛タンが食べれる 貴重なお店【牛タンの笑や】さん 勿論、牛タン屋さんは札幌にもいくつかありますが、ランチに定食でいただくのがメインの様な気がします。

カウンター越しに、牛タンを焼いてるのを眺めなから１杯ひっけようなんてお店。 札幌じゃ中々無いですよねー。

さて、以前は南一条通りあった【笑や】さん 北２条に移って数年が経ちます。 相変わらずの大人気店ですねー 17時オープンですが、17時30分には満席。 予約は不可なので1回転目に頑張って並びましょう✨

メニューはいたってシンプル 主なメニューはこちら

■牛タン定食 ■牛タン ■テールスープ ■三陸産ワカメ ■三角定規あぶらあげ ■畔田さん家の厚揚げ ■湖田さん家の寄せ豆腐

他は漬け物やキムチやキャベツなど 口直しメニューやとろろなんかな？ あと、たまにメニューには無いものもあります。 ちなみに、今日は椎茸がありましたが べらぼうに美味しかったです。

肝心の牛タンは 相変わらず美味しかったなぁー 久しぶりにいただいたんですが ほんと、本場仙台を味わえる！

焼きたてを常にいただけて 噛めば旨味が溢れるでる牛タン。。 たまりませんねー

店主も気さくで 接しやすいですよー ...

It's delicious! All people including customers are nice! Although we couldn't speak Japanese, they tried their hard to chat with us. It is popular among local people, so you may need to wait...

地下歩行空間直結　牛タンの笑や　牛タン定食2500円　現金のみ　牛テールスープがかなり秀逸

赤レンガテラスの斜め前に位置する、敷島ビルB1Fにある「牛タンの笑や」は、札幌で名高い名店が集まる場所に昨年移転オープンしたお店です。地下歩行空間直結！ 店内は全席喫煙可とのことで、タバコに敏感な方は覚悟が必要ですが、ランチタイムでも夜でも同じメニューが楽しめます。

牛タン定食は、2,500円というリーズナブルな価格で提供されています。 野沢菜漬けや南蛮味噌漬けとともに、牛タンに大盛りの麦飯が付いています。牛タンの食感は期待通りで、しっかりとした歯ごたえと旨味が口いっぱいに広がりました。 特に驚いたのは、牛テールスープです。 牛エキスたっぷりで、テール肉がたっぷりと入っているのには感動しました。口当たりの良いお肉は柔らかく、体に良い栄養素やコラーゲンがたっぷり含まれていることもうれしい発見でした。

肌の調子が良くなったように感じました。 ほうれい線が薄くなったり、肌の弾力やハリが感じられるようになったというのですから、食べた後の美容効果も期待できそうですね。(笑)

ただし、支払い方法は現金のみで、カードや電子マネー、QRコード決済は不可とのことですので、訪れる際は現金を用意しておく必要があります。 https://youtu.be/XmUnMscxT80?si=IiqZ...