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Italian restaurant Mia Bocca Kita 2 jo — Restaurant in Sapporo

Name
Italian restaurant Mia Bocca Kita 2 jo
Description
Nearby attractions
Sapporo Kita 3-jo Plaza
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 4 Chome, ~北3条西4丁目
Sapporo Cultural Arts Theater
Japan, 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 1 Chome 札幌市民交流プラザ 4F
Hokkaido Prefectural Government Red Brick Building (former main building)
Japan, 〒001-0907 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 3 Jonishi, 6 Chome 1番地
Sapporo Clock Tower
2 Chome Kita 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0001, Japan
Sapporo TV Tower
1 Chome Odorinishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0042, Japan
Hokkaidō Government Office
6 Chome Kita 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0003, Japan
minapa
Japan, 〒060-0004 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 4 Jonishi, 4 Chome さっぽろ駅構内
Odori Park
Japan, 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 1〜12丁目
Sapporo Station South Square
4 Chome Kita 5 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0005, Japan
Mariya Handicrafts
Japan, 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 3 Chome−3−17 時計台前仲通
Nearby restaurants
Snow Brand Parlor Sapporo Flagship Shop
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 3 Chome−1−31 太陽生命札幌ビル 1階
MARUMI COFFEE STAND Sitatte Sapporo
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 3 Chome−1-7 地下1階
Lecker
3 Chome Kita 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0002, Japan
Italian Dining grazie Sapporo Kita 2-jo Store
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 3 Chome−1−18 3F
poool(プール) -Espresso&Work- Sapporo
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 3 Chome−1−1-29 タケサトビル 1F
Yuichiroshoten Sapporo Ekimaedori
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 3 Chome−1−7 札幌フコク生命越山ビル 2階
Agetate Kushiage Public Kushiyokocho Tecchan Tokeidai-dori branch
3 Chome-3-22 Kita 1 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0001, Japan
Kofuji
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 3 Chome−1-31 バックストーンII地下
CAFE YOSHIMI
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 4 Chome−1 赤れんがテラス 地下1階
J.S.Burgers Cafe miredo
Japan, 〒060-0003 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 3 Jonishi, 3 Chome−1 大同生命札幌ビル 2F
Nearby local services
Akarenga Terrace
4 Chome-1 Kita 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0002, Japan
BIC CAMERA Sapporo Store
Japan, 〒060-8619 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 4 Jonishi, 2 Chome−1 さっぽろ東急百貨店 5階・6階
Hokkaido JaLS
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, 北区2 Nishi3 Chome−1−29 Chuo-ku, Sapporo City Takesato Bldg. 2F
Tokyu Department Store Sapporo Store
2 Chome-1 Kita 4 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-8619, Japan
GRACIS BRIDAL 札幌駅前店
Japan, 〒060-0003 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 3 Jonishi, 2 Chome−2番地1 Nx札幌ビル 1F
newi hair&treatment hau'oli 札幌駅前【ネウィ ハウオリ】
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 3 Chome−1-34 3階
Janpara Sapporo
Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Kita Ward, Kita 2 Jonishi, 2 Chome−4 Maruho Bldg., 1F
Sapporo Station
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Nippon Life Insurance Sapporo
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APIA
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Nearby hotels
Hokke Club Sapporo
3 Chome Kita 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0002, Japan
Cross Hotel Sapporo
2 Chome-23 Kita 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0002, Japan
KOKO HOTEL Sapporo Ekimae
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Hotel Tokeidai
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R&B Hotel Sapporo Kita3Nishi2
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HOTEL FORZA SAPPORO STATION
Japan, 〒060-0003 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 3 Jonishi, 2 Chome−1−1
New Otani Inn Sapporo
1 Chome-1-1 Kita 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0002, Japan
JR INN Sapporo Kita2jo
2 Chome-8-1 Kita 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0002, Japan
Richmond Hotel Sapporo Ekimae
1 Chome-1-7 Kita 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0003, Japan
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Italian restaurant Mia Bocca Kita 2 jo
JapanHokkaido PrefectureSapporoItalian restaurant Mia Bocca Kita 2 jo

Basic Info

Italian restaurant Mia Bocca Kita 2 jo

Japan, 〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 3 Chome−1番地20 sitatte sapporo(シタッテ サッポロ 2F
4.0(173)$$$$
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Info

attractions: Sapporo Kita 3-jo Plaza, Sapporo Cultural Arts Theater, Hokkaido Prefectural Government Red Brick Building (former main building), Sapporo Clock Tower, Sapporo TV Tower, Hokkaidō Government Office, minapa, Odori Park, Sapporo Station South Square, Mariya Handicrafts, restaurants: Snow Brand Parlor Sapporo Flagship Shop, MARUMI COFFEE STAND Sitatte Sapporo, Lecker, Italian Dining grazie Sapporo Kita 2-jo Store, poool(プール) -Espresso&Work- Sapporo, Yuichiroshoten Sapporo Ekimaedori, Agetate Kushiage Public Kushiyokocho Tecchan Tokeidai-dori branch, Kofuji, CAFE YOSHIMI, J.S.Burgers Cafe miredo, local businesses: Akarenga Terrace, BIC CAMERA Sapporo Store, Hokkaido JaLS, Tokyu Department Store Sapporo Store, GRACIS BRIDAL 札幌駅前店, newi hair&treatment hau'oli 札幌駅前【ネウィ ハウオリ】, Janpara Sapporo, Sapporo Station, Nippon Life Insurance Sapporo, APIA
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冬の前菜盛り合わせ
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北海道サロマ湖産カキとホタテ、「農家のベーコン」のクリームソース
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北海道サロマ湖産カキと冬野菜、「農家のベーコン」のアマトリチャーナ
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十勝若牛のタリアータ~チーズソース~(約90g)
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【11/1~2/28】期間限定!飲み放題付きスタンダードコース♪4,500円
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【11/1~2/28】期間限定!飲み放題付きスペシャリテコース♪5,500円
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【11/1~2/28】期間限定!飲み放題付きプラチナコース♪6,500円
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【11/1~2/28】単品フリードリンク☆アルコール・ソフトドリンク飲み放題♪
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【11/1~2/28】ランチタイム限定!お料理のみ!スタンダードコース♪2,500円
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【11/1~2/28】ランチタイム限定!お料理のみ!スペシャリテコース♪3,500円
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【11/1~2/28】ランチタイム限定!お料理のみ!飲み放題付きプラチナコース♪4,500円
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ハーブ香るチキンとキノコのマリネ
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北海道常呂産ホタテのカルパッチョ いくらを添えて
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チーズの盛り合わせ 1人前
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キャロットラペ
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イタリア前菜8品盛り合わせ(1人前)
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北海道富良野産「ななつぼし」のライスコロッケ (1個)
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ナポリ名物!ゼッポリーネ
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北海道産カマンベールと4種チーズを使った白いラザニア
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北海道産小麦のフォカッチャ(1個)
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海老オーブン焼き 3尾
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北海道産つぶ貝のアヒージョ
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3種ハムの贅沢サラダ(レギュラー)
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3種ハムの贅沢サラダ(ピッコロ)
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鶏むね肉の”白雪”シーザーサラダ(レギュラー)
dish
鶏むね肉の”白雪”シーザーサラダ(ピッコロ)
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紅ズワイガニのミモザサラダ(レギュラー)
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紅ズワイガニのミモザサラダ(ピッコロ)
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チーズたっぷり ぷりぷり海老とアボカドのサラダ(レギュラー)
dish
チーズたっぷり ぷりぷり海老とアボカドのサラダ(ピッコロ)
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ぷりぷり海老とカラスミのペペロンチーノ
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北海道厚岸産アサリのボンゴレビアンコ
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紅ズワイガニとキノコのペペロンチーノ
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生モッツァレラチーズと「農家のベーコン」、茄子のトマトソース
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「農家のベーコン」と「下川六〇酵素卵」のフィレンツェ風トマトソース
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名物!渡り蟹のトマトソース
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ぷりぷり海老とアボカドのトマトクリームソース
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スモークサーモンといくら、ほうれん草のクリームソース
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黒トリュフ香る「下川六〇酵素卵」の贅沢カルボナーラ
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北海道産たらことキノコの和風
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北海道産牛肉100%ミートソース
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生ハムと北海道マルゲリータ
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スモークサーモンといくらのピッツァ
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十勝若牛のタリアータ
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北海道チーズぷりん
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自家製ガトーショコラ ベリーソース
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アイス2種盛り合わせ
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ドルチェミスト(デザート盛り合わせ)
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ジンジャーエール
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鶏むね肉の”白雪”シーザーサラダ(レギュラー)
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鶏むね肉の”白雪”シーザーサラダ(ピッコロ)
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北海道厚岸産アサリのボンゴレビアンコ
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名物!渡り蟹のトマトソース
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スモークサーモンといくら、ほうれん草のクリームソース
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黒トリュフ香る「下川六〇酵素卵」の贅沢カルボナーラ
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北海道産牛肉100%ミートソース
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生ハムと北海道マルゲリータ
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北海道チーズぷりん
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ランチアモーレコース
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ジンジャーエール
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ジンジャーエール
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ジンジャーエール
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ハーブ香るチキンとキノコのマリネ
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キャロットラペ
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Sapporo Kita 3-jo Plaza

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Sapporo Cultural Arts Theater

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Lecker

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Italian Dining grazie Sapporo Kita 2-jo Store

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Reviews of Italian restaurant Mia Bocca Kita 2 jo

4.0
(173)
avatar
5.0
2y

ランチは赤レンガテラス前の道路を渡ってミアボッカです。 取引先さんとの大商談会仲良しランチでした。

ミアボッカ北2条店は、したって札幌ビルの2階です。 座って(SIT)と出逢って(ATTE)を掛け合わせた造語のようです。 なんかぁビル名がオシャレ過ぎて、ズルい!

というわけで、スパゲティは無料で大盛に出来ます。 調子に乗って北海道マルゲリータも頂きました。 流石、道産のモッツァレラチーズを使っています。 コストかかっています。 大満足のランチでした。

再訪問 2025/1/2 冬だけの贅沢体験! 北海道サロマ湖産カキと冬野菜、「農家のベーコン」のトマトソースを頂きました。 冬野菜のカブ、蓮根、ごぼうをたっぷり使ったピリ辛トマトソース!自家製タプナードは別で頂きました。 サラダは「紅ズワイガニのミモザサラダ」 黄色の小さな花「ミモザ」に見立てカニを加えた贅沢サラダ

ワインは、スプマンテ 日欧商事 のフェッラーリ マキシマム・ブリュット 新しいクーラーがオシャレでした。 スタッフの抜栓もお見事です。

魚食男子project こちらの牡蠣は、「常呂町ところちょう」で活躍する、あのマスコスモさんとのコラボ企画料理です。 「オイシイ。でツナガリタイ。」という理念のもと、鮮度をそのままにカキとホタテを届けている。マスコスモ合同会社さん。 常呂町は、親潮が流れる太平洋や流氷が漂着するオホーツク海は海中の栄養分が豊富、また冷たい海で身が締まっていることも、北海道の魚介が美味しい理由のひとつと言われています。 サロマ湖とオホーツクの外海で育つホタテは、国内でも トップクラスの漁獲量を誇り、品質は海外からも評価が高く、世界中に輸出されます。

オホーツク海では、ホタテのほかにも、サケ、マス、カキ、ニシンなど、多様な魚が水揚げされ、水産業にとっても、とても魅力的な場所なのだ。 そんな優れた漁獲を誇るので、平均年収は群を抜いた高く、500万円以上なのです。 お嫁さんもワンサカ来られます。

マスコスモ合同会社って何? マスコスモ合同会社は、常呂で生まれ育った30代のイケメン漁師3人と、イケメン行政書士1人というカルテットスタイルでの構成。 3人の漁師は漁獲対象の魚(ホタテ、タコ、ホッケ、ニシンなど)も、魚の獲り方も (底建網、刺し網、養殖など)それぞれ異なります。 さらに、漁業者だけではなく、事業の手続きや地元との調整など、マネジメントもできる行政書士が一緒に活動しているからこそ、活動の幅が広がっています。 会社としては、常呂の水産物の6次産業化や食育活動が主な活動なのだ。

代表の柏谷晃一さん(39歳) 家業である漁師、ホタテ加工業者、飲食店経営など、複数の業種に次々に挑戦し、夢を叶えるべく、日々の仕事に奮闘されています。 中でも飲食店は、2021年コロナ禍の中で札幌に出店を決意しましたが、これはずっと課題にしていた未利用な魚に付加価値をつける、新たな挑戦の一つです。 「漁師になるつもりは全くなかったんです。昔からひどい船酔いで(笑)」

高校を卒業 して、千歳市の専門学校に進学、卒業後は新千歳空港のグランドスタッフとして勤務。その中で、現場の厳しさを知り、常呂に戻って家業である漁業を継ぐ覚悟をしました。今では、ホタテを養殖したり、カニを獲ったりしています。 「漁師はやってみると自分のペースで仕事の配分ができるし、何よりやったら終わるという充実感がある。そして、その頑張りが地域全体を潤しているという成果が目に見える。こんな職業はなかなかないのではないかと思います。あんなに辛かった船酔いも全く気にならなくなりました!」 と地域活性化の原動力となる漁業の魅力を語っています。

世界に誇る北海道食材をメインに本格イタリア料理をリーズナブルに楽しめる「北海道イタリアン ミアボッカ」。北海道小麦100%の生地を焼き上げる自慢のピッツァや、100年以上の歴史を誇る本場イタリアトスカーナ州のパスタ専門メーカー「メヌッチ」をつかった種類豊富なパスタ、前菜や、サラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。

北海道イタリアン ミアボッカ北2条店 〒060-0002 北海道札幌市中央区北2条西3丁目1番地20号 sitatte sapporo(シタッテ サッポロ)...

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5.0
6y

Great service, very tasty crab spaghetti. My dinner companions ordered more mainstream meals so weren't as thrilled by their meals, but that's more their fault, I think. The marinara pizza surprisingly had no cheese. The panna cotta and tiramisu were...

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5.0
2y

One of the best margarita pizzas I've had in Japan (I've tried about 25 different ones, mostly in Tokyo)! Also, the staff were kind. It's a chain, but a good and small one. Finally, they offer a salad, pasta, pizza, drink...

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中村雅人中村雅人
ランチは赤レンガテラス前の道路を渡ってミアボッカです。 取引先さんとの大商談会仲良しランチでした。 ミアボッカ北2条店は、したって札幌ビルの2階です。 座って(SIT)と出逢って(ATTE)を掛け合わせた造語のようです。 なんかぁビル名がオシャレ過ぎて、ズルい! というわけで、スパゲティは無料で大盛に出来ます。 調子に乗って北海道マルゲリータも頂きました。 流石、道産のモッツァレラチーズを使っています。 コストかかっています。 大満足のランチでした。 再訪問 2025/1/2 冬だけの贅沢体験! 北海道サロマ湖産カキと冬野菜、「農家のベーコン」のトマトソースを頂きました。 冬野菜のカブ、蓮根、ごぼうをたっぷり使ったピリ辛トマトソース!自家製タプナードは別で頂きました。 サラダは「紅ズワイガニのミモザサラダ」 黄色の小さな花「ミモザ」に見立てカニを加えた贅沢サラダ ワインは、スプマンテ 日欧商事 のフェッラーリ マキシマム・ブリュット 新しいクーラーがオシャレでした。 スタッフの抜栓もお見事です。 魚食男子project こちらの牡蠣は、「常呂町ところちょう」で活躍する、あのマスコスモさんとのコラボ企画料理です。 「オイシイ。でツナガリタイ。」という理念のもと、鮮度をそのままにカキとホタテを届けている。マスコスモ合同会社さん。 常呂町は、親潮が流れる太平洋や流氷が漂着するオホーツク海は海中の栄養分が豊富、また冷たい海で身が締まっていることも、北海道の魚介が美味しい理由のひとつと言われています。 サロマ湖とオホーツクの外海で育つホタテは、国内でも トップクラスの漁獲量を誇り、品質は海外からも評価が高く、世界中に輸出されます。 オホーツク海では、ホタテのほかにも、サケ、マス、カキ、ニシンなど、多様な魚が水揚げされ、水産業にとっても、とても魅力的な場所なのだ。 そんな優れた漁獲を誇るので、平均年収は群を抜いた高く、500万円以上なのです。 お嫁さんもワンサカ来られます。 マスコスモ合同会社って何? マスコスモ合同会社は、常呂で生まれ育った30代のイケメン漁師3人と、イケメン行政書士1人というカルテットスタイルでの構成。 3人の漁師は漁獲対象の魚(ホタテ、タコ、ホッケ、ニシンなど)も、魚の獲り方も (底建網、刺し網、養殖など)それぞれ異なります。 さらに、漁業者だけではなく、事業の手続きや地元との調整など、マネジメントもできる行政書士が一緒に活動しているからこそ、活動の幅が広がっています。 会社としては、常呂の水産物の6次産業化や食育活動が主な活動なのだ。 代表の柏谷晃一さん(39歳) 家業である漁師、ホタテ加工業者、飲食店経営など、複数の業種に次々に挑戦し、夢を叶えるべく、日々の仕事に奮闘されています。 中でも飲食店は、2021年コロナ禍の中で札幌に出店を決意しましたが、これはずっと課題にしていた未利用な魚に付加価値をつける、新たな挑戦の一つです。 「漁師になるつもりは全くなかったんです。昔からひどい船酔いで(笑)」 高校を卒業 して、千歳市の専門学校に進学、卒業後は新千歳空港のグランドスタッフとして勤務。その中で、現場の厳しさを知り、常呂に戻って家業である漁業を継ぐ覚悟をしました。今では、ホタテを養殖したり、カニを獲ったりしています。 「漁師はやってみると自分のペースで仕事の配分ができるし、何よりやったら終わるという充実感がある。そして、その頑張りが地域全体を潤しているという成果が目に見える。こんな職業はなかなかないのではないかと思います。あんなに辛かった船酔いも全く気にならなくなりました!」 と地域活性化の原動力となる漁業の魅力を語っています。 世界に誇る北海道食材をメインに本格イタリア料理をリーズナブルに楽しめる「北海道イタリアン ミアボッカ」。北海道小麦100%の生地を焼き上げる自慢のピッツァや、100年以上の歴史を誇る本場イタリアトスカーナ州のパスタ専門メーカー「メヌッチ」をつかった種類豊富なパスタ、前菜や、サラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。 北海道イタリアン ミアボッカ北2条店 〒060-0002 北海道札幌市中央区北2条西3丁目1番地20号 sitatte sapporo(シタッテ サッポロ) 2F 011-211-6585
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ちいちい
みんなでお疲れ様ランチしました🍻お食事も美味しくいただきました。お忙しい時間帯だからか、 店員さん皆さんが、クールなご対応で少し残念でした。カード決済OKでした。
Masazumi IshizukaMasazumi Ishizuka
2023年11月11日にランチで利用。 前日の夜に、サンマが一本のったパスタの写真をみて好奇心をそそられました。もっともお刺し身を食べたかったので我慢。この日のランチでいただきました。 お店はバーのようなカウンター席とメインのテーブル席がいくつかあります。スクリーンがあり映像が流されていました。内装は品の良い感じです。男女ペアの客が多かったように感じます。 店員さんも感じが良いです。 「北海道産さんまを丸ごと一本使った贅沢スパゲティ タプナードソース」(1628円税込)、アイスコーヒー(418円税込)を注文。 出てくるとインパクトありますね。 サンマはトングでバラバラにほぐしてくださいとのこと。既に圧力鍋などで調理しているのか骨も含めてやわらかく、頭も丸ごと食べられました。パスタの味付けもよく、とてもおいしかった。 このメニューは期間限定とのこと。 今度は夜に伺っていろいろ食べてみたいです。
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ランチは赤レンガテラス前の道路を渡ってミアボッカです。 取引先さんとの大商談会仲良しランチでした。 ミアボッカ北2条店は、したって札幌ビルの2階です。 座って(SIT)と出逢って(ATTE)を掛け合わせた造語のようです。 なんかぁビル名がオシャレ過ぎて、ズルい! というわけで、スパゲティは無料で大盛に出来ます。 調子に乗って北海道マルゲリータも頂きました。 流石、道産のモッツァレラチーズを使っています。 コストかかっています。 大満足のランチでした。 再訪問 2025/1/2 冬だけの贅沢体験! 北海道サロマ湖産カキと冬野菜、「農家のベーコン」のトマトソースを頂きました。 冬野菜のカブ、蓮根、ごぼうをたっぷり使ったピリ辛トマトソース!自家製タプナードは別で頂きました。 サラダは「紅ズワイガニのミモザサラダ」 黄色の小さな花「ミモザ」に見立てカニを加えた贅沢サラダ ワインは、スプマンテ 日欧商事 のフェッラーリ マキシマム・ブリュット 新しいクーラーがオシャレでした。 スタッフの抜栓もお見事です。 魚食男子project こちらの牡蠣は、「常呂町ところちょう」で活躍する、あのマスコスモさんとのコラボ企画料理です。 「オイシイ。でツナガリタイ。」という理念のもと、鮮度をそのままにカキとホタテを届けている。マスコスモ合同会社さん。 常呂町は、親潮が流れる太平洋や流氷が漂着するオホーツク海は海中の栄養分が豊富、また冷たい海で身が締まっていることも、北海道の魚介が美味しい理由のひとつと言われています。 サロマ湖とオホーツクの外海で育つホタテは、国内でも トップクラスの漁獲量を誇り、品質は海外からも評価が高く、世界中に輸出されます。 オホーツク海では、ホタテのほかにも、サケ、マス、カキ、ニシンなど、多様な魚が水揚げされ、水産業にとっても、とても魅力的な場所なのだ。 そんな優れた漁獲を誇るので、平均年収は群を抜いた高く、500万円以上なのです。 お嫁さんもワンサカ来られます。 マスコスモ合同会社って何? マスコスモ合同会社は、常呂で生まれ育った30代のイケメン漁師3人と、イケメン行政書士1人というカルテットスタイルでの構成。 3人の漁師は漁獲対象の魚(ホタテ、タコ、ホッケ、ニシンなど)も、魚の獲り方も (底建網、刺し網、養殖など)それぞれ異なります。 さらに、漁業者だけではなく、事業の手続きや地元との調整など、マネジメントもできる行政書士が一緒に活動しているからこそ、活動の幅が広がっています。 会社としては、常呂の水産物の6次産業化や食育活動が主な活動なのだ。 代表の柏谷晃一さん(39歳) 家業である漁師、ホタテ加工業者、飲食店経営など、複数の業種に次々に挑戦し、夢を叶えるべく、日々の仕事に奮闘されています。 中でも飲食店は、2021年コロナ禍の中で札幌に出店を決意しましたが、これはずっと課題にしていた未利用な魚に付加価値をつける、新たな挑戦の一つです。 「漁師になるつもりは全くなかったんです。昔からひどい船酔いで(笑)」 高校を卒業 して、千歳市の専門学校に進学、卒業後は新千歳空港のグランドスタッフとして勤務。その中で、現場の厳しさを知り、常呂に戻って家業である漁業を継ぐ覚悟をしました。今では、ホタテを養殖したり、カニを獲ったりしています。 「漁師はやってみると自分のペースで仕事の配分ができるし、何よりやったら終わるという充実感がある。そして、その頑張りが地域全体を潤しているという成果が目に見える。こんな職業はなかなかないのではないかと思います。あんなに辛かった船酔いも全く気にならなくなりました!」 と地域活性化の原動力となる漁業の魅力を語っています。 世界に誇る北海道食材をメインに本格イタリア料理をリーズナブルに楽しめる「北海道イタリアン ミアボッカ」。北海道小麦100%の生地を焼き上げる自慢のピッツァや、100年以上の歴史を誇る本場イタリアトスカーナ州のパスタ専門メーカー「メヌッチ」をつかった種類豊富なパスタ、前菜や、サラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。 北海道イタリアン ミアボッカ北2条店 〒060-0002 北海道札幌市中央区北2条西3丁目1番地20号 sitatte sapporo(シタッテ サッポロ) 2F 011-211-6585
中村雅人

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みんなでお疲れ様ランチしました🍻お食事も美味しくいただきました。お忙しい時間帯だからか、 店員さん皆さんが、クールなご対応で少し残念でした。カード決済OKでした。
ちい

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2023年11月11日にランチで利用。 前日の夜に、サンマが一本のったパスタの写真をみて好奇心をそそられました。もっともお刺し身を食べたかったので我慢。この日のランチでいただきました。 お店はバーのようなカウンター席とメインのテーブル席がいくつかあります。スクリーンがあり映像が流されていました。内装は品の良い感じです。男女ペアの客が多かったように感じます。 店員さんも感じが良いです。 「北海道産さんまを丸ごと一本使った贅沢スパゲティ タプナードソース」(1628円税込)、アイスコーヒー(418円税込)を注文。 出てくるとインパクトありますね。 サンマはトングでバラバラにほぐしてくださいとのこと。既に圧力鍋などで調理しているのか骨も含めてやわらかく、頭も丸ごと食べられました。パスタの味付けもよく、とてもおいしかった。 このメニューは期間限定とのこと。 今度は夜に伺っていろいろ食べてみたいです。
Masazumi Ishizuka

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