La Sante — Restaurant in Sapporo

Great local material experience! I had a course menu - seated on counter as a solo tlaverer - was great course menu - they have fire wood baked (same methods as pizza baking) main menu - was especially great. I had probably best ever lamb meat here. I've had fire wood grill méthode méat in Tokyo (Ebisu) too, learnt that with this method you knife in meat - it won't loose the juice but the meat only release juice in your mouth - this shop was the same effect :D lamb was crispy on the surface and indeed - your mouth will enjoy the juice release with the meat! They also have super limited edition of Hokkaido wine on wine list - worth it to try some of the Pinot noir - even though I'm still not convinced with Japanese red wine - was acceptable pricing to enhance my experiences (if you are not a person of this type - pls stuck to French or Italian wines - as they have good...

大好きなフランス料理店❇️隠れ家 2023/11/7リニューアルオープン！ ランチやディナー価格変更。 更に『たかはし食堂』とな？ 新たなシェフの魅力も楽しめる環境に！ 一部写真追加しましたぁ🌟

(⬇️リニューアル前の内容です) 12:00。ランチ利用。コースは2種類。 3,850円と5,280円(飲み物別)。

素材の味が引き立つお料理が絶品！

お店の外観だけみると 『あれ？ここかな？』って思うけど ここです！ここなんです！ 隠れ家的なお店✨❇️✨

お店の中は、空間を広く使っていて お隣のテーブルとも距離があるので コロナ禍でも安心できました✨

スタッフの皆さんも親切なので アットホームで雰囲気がよいお店だと 感じました((o(ﾟ∀ﾟ)o))

🌟ポイント1　ボリューム スープ、前菜、メイン、デザート！ フランス料理って、大きなお皿に、１口で食べれそうなお料理がのってるのをイメージしていたけれど、ボリュームあり。 食べたらお腹膨れてる(≧▽≦) (あっ、胃の大きさによるかな😁)

🌟ポイント2　お料理 ・素材の味がひきたっていて感激！ ・旬の食材を食べれる！ ・メインだけでなく、一緒に添えられた 食材も調理方法や味付けにこだわりが あり、ひとくちひとくち楽しめる！ まるで遊園地🎠

🌟ポイント3　盛り付け ・フランス料理なのに 気取り過ぎない雰囲気が好き ・お料理が出るたびに変わる食器が素敵！ なのに、でしゃばらない感じが最高！

🌟ポイント4　店内のアート ・そこここに、ラサンテのオーナーさんの 芸術的な感覚がちりばめられていて 見つけた瞬間のわくわくがとまりません😁

🌟ポイント5　お料理の説明 ・店員さんが、お料理の内容を丁寧に説明 してくれます🎵なので、頭の中でイメー ジしながらもぐもぐできます(≧▽≦)

是非、利用してみて下さい！！！

※アレルギーある食材は 先にお伝えすると考慮してもらえます！

🌟2023/6/18再訪問🌟 ホワイトアスパラとミルクラムのコース 16,500円　アスパラの食べ方飲み方いろいろあってとっても楽しいコースでしたぁ！！！ ミルクラムも最高🐏🐏🐏

🌟2023/5/6再訪問🌟追加情報 ※2023/7/12～10月初旬まで店内改装予定 ※2023/5/13～6/27まで 春から初夏の風物詩　安平産　露地物ホワイトアスパラガスと足寄・石田めん羊牧場のミルクラムが入荷

～季節限定コース料理～ 2コースのみ　9,000円と15...

I like how it's a cozy casual place when it's a really delicious French restaurant. The burdock soup was the best I've ever had, the lamb the beef perfect, and the black truffle risotto.... I need to go back again soon. My family's favorite French...