Tsugumi — Restaurant in Sapporo

Very yummy coffee and cake. The place is so quiet that clients can enjoy me-time. It's a modern version of Japanese kissa-ten. You can choose beans and barista pour coffee so meticulously. Cake is also carefully made. I had chestnut cake and the combination of tastes and texture is so elaborated....

自家製お菓子の美味しいカフェです 以前からこの通りを通るたびに気になっていたお店なんですが、スィーツの内容が良いことを知っての訪問です

駐車場は無いので道路を挟んだコインPに入れるのが一番近いようです。

中は左手にカウンター、右手に2名がけ×4テーブルで奥行きがあるお店です。 とにかくシンプルです　そしてとてもいい雰囲気です。

「カフェ・グラッセ」 氷もコーヒーです　私はコーヒーは正直よくわかりませんがちょっと濃いめで飲みやすくアイス用ではないと思いました。 グラスは細長くタンブラーではなくコーリングラススタイルで量は結構あります。 そうそうストローが細くてｗ　初めてでした

「Vacherin　ヴァシュラン」※この頃はドリンク+250円 アイスなので早めにいただきますが、メレンゲもシャンティも固いのでナイフを使っていただきます。 一口食べて……これは私的に掛け値なしに美味いです なんとも口でとろけバニラ+ココナツで優しい味　ホント好きになりました（限定品でした）

カウンターにはスコーンや焼き菓子もありました。 カウンターの向こうは素敵なカップが並んでいます　奥には工房？焙煎？のスペースもガラス窓越しに見えました。 とにかく...

北円山にある小さなカフェ。 ずっと気になっていて、なんとふと通りがかる機会が！思わず吸い込まれるように入ってしまいました。黒板でのお知らせもまた味があります。

「珈琲とお菓子...