パーフェクトビアキッチン 仙台（ビールと唐揚げの専門店） — Restaurant in Sendai

【フードもドリンクもビールキチ(褒め言葉)】 国分町、県民会館裏手のビールパブ チェーン店で東北初進出です。

夜のみ営業、喫煙不可ですが店出てすぐに喫煙スペースあります。

パブっぽい内装はところどころ麦袋をモチーフにした意匠がいる入っていておしゃれ。 窓も大きく取っていて、店内は道からは丸見えです。 カウンターは10席ぐらい？と4名テーブルが2つくらい。

スタッフさんは皆お若そう。 スタッフさんに奢るシステムもあるみたいだし、1人で行っても寂しくはないですね。 逆に静かにゆっくり飲むタイプのお店ではなさそうです。

メニューは気持ち良いくらいビールに寄っています。ビールそのものはもちろん、唐揚げの鶏肉はビールに漬けたもの、ポテサラのポテトや枝豆までビールに漬けて茹でられてました。どゆこと。 しかも美味しい。

ビールは様々な楽しみ方ができる飲み方が準備されています。

ビールと唐揚げという人類史上最強の組み合わせの一つを、きちんと突き詰めるとこうなるんだなぁという感じです。 ...

地方局のテレビ番組で紹介されていたのを見て、近くに行った際に立ち寄ってみた。

店長はとても気さくで、積極的に話しかけてくるスタイル。ひとりで訪れる女性客にとっては退屈せずに過ごせるだろうが、あまり会話を求めていない人にとっては少し距離感が近すぎると感じるかもしれない。

店内はカウンター席とテーブル席があり、カウンターにはビールグラスを美しく見せる照明演出が施されている。映えを狙うならカウンターがおすすめ。反対に、友人や恋人と落ち着いて過ごしたい場合はテーブル席を選ぶと良いかもしれない。

フードメニューはビールに合わせた構成だが、やや種類が少なく値段も高めに感じた。そもそも長居することを想定した店ではないのかもしれない。

全体的に不快な要素はなかったが、店が狭いこともあり、常連客が多い時間帯には新規客は少し疎外感を覚える可能性もある。

気軽にクラフトビールを楽しみたい時や、短時間でさくっと飲みたい...

4回目の来店時に、予約席とその他満席の様子でしたが店長？さんに「会計で退店される方がいるため外でお待ちください」と案内されたため、外で待っていました。予約のお客さんが来店されると、道案内で外に出ていたオーナー？さん(日焼けをされている方)に、「満席のため案内できません」と言われました。外で待っててくださいと言われたことを伝えましたが、「状況が変わったので、、、」との事。情報共有ができていないために誤った案内をしたことに対して申し訳ないの一言もなし。クッション言葉のひとつでもあれば、今日は残念、また次回！となりますが、正直嫌な気持ちになりました。お店の雰囲気とビールが美味しいと思ったのでリピートしてましたが、そんな感想も嫌な気持ち...