Machida Shoten - Sendai Hirose Street — Restaurant in Sendai

スタッフさんは皆親切で、良い社員さんと良いバイトさんが揃ってるんだなぁという印象。 そんなに家系に詳しいわけじゃないけどラーメンも普通に美味しい。 玉ねぎとかトッピング入れ放題も嬉しいですよね。

「お店」は星5です。 が、「町田商店」に言わせて欲しい。 「町田商店とはそういうもの」だと理解した上で、なお言わせて欲しい。それは...

うるせぇ....。笑

流石に声がデカすぎます。 いや、分かってるんです。そういうコンセプトなんでしょ？やらされてる店員さん達に否はないのです。 問題は『元気がいい』や『活発』と『うるさい』の違いがよく分かってないであろう運営にあり。 ハッキリ言って町田商店の接客は『うるさい』寄りです。 時々ビックリして味に集中できないレベル。ちゃんと食べてる人のこと考えてます？

特に酷いのは完まく（スープまで全部飲むこと）した時。

スタッフ『○番（座席番号）様完まく頂きましたー！！！！！！！！！！！！！ ！！！！！励みになります！！！！！！！！！！！！！』

いや..恥ずいて。 それが嫌で最後まで飲みたくても飲めんわ。こっちは励みと全く逆の感情が芽生えます。

挙げ句デカデカとこんな看板まである始末。 要は『スープ飲み干したら大声で感謝を伝えるね』ってことが書いてあります。 やめてよ..そんなとこに全力なんか出さないで。 そもそも声の大きさ＝感情の大きさじゃないでしょ。

何が怖いってそれを完全に良いことだと思ってやらせてることですよ。 仮に声の大きさ＝感情の大きさだったとしてもそりゃ作った側の気持ちの押し付けであって、ラーメン汁までいったのを人に知られるのが嫌って人結構いると思いますよ？運営さん。 完全に滑ってます。 完まくするとお得なスタンプが頂けるんでしょ？感謝をお伝え頂けるということであればそれで十二分に間に合ってます。 むしろそこまで美味しかったなら感謝するのはこっちよ。

別に高級感のある接客をとか求めません。 このお店のスタッフさん達は完璧にやってくれてます。 運営さん『元気』なのはありがたいですが『うるさい』のはやめてください。 よろしくお願いします！

追記: テンプレ返信頂きました。 『以後同じことがないよう』 やる気ないなら書かないほうが好印象かと思いますが..

更に追記: 9ヶ月ぶりに行ったらかなりマシになってました。程よく元気で美味しいラーメンに集中...

知人の経営者が接客を絶賛していたので行ってみた。

金曜日の15時過ぎだっただろうか。

対応したバイトさん？の女性は早口で聞き取れず。

わたくしがおじさんなのもあるだろうが、、 あとから来た若者も一瞬、？、ってなったので、 初見にはマイナスな早口なんだろう。

夕方からシフトに入る女の子も、 賄いをカウンターで食べるのはいいとして、 大学に関する二人の私語はもう少し音量を抑えるべきだった。

あと、最後まで紙エプロンももらえなかった。

ま、 汚い格好のおじさんに紙エプロンなんかはいらないだろうという先入観から、 「紙エプロンいりますか？」 「はい」 のやり取りは忘れさられたのだろう。

さらにわたくしの前にはサービスの玉ねぎも漬物もなし。

家系？っていうのかな、 ラーメン屋さん自体数年ぶりに入ったが、 ラーメン自体はおいしかった。

価格設定も、 サービスのきゅうちゃんや玉ねぎ等々を考えると妥当だろう。

ということでラーメン自体はおいしく、 接客は、まそんなもんかな、という感想。

わたくしの年代だといい意味の緊張感を飲食店に求めるが、 スマホの中にリアルワールドが展開される現代社会においては、 あの緩さがスタンダードなんだろう。

自分もシフトしていかなければ、と痛感することのできた、 良い経験でした。...

家系ラーメンをメインで提供するラーメンチェーン店です。愛宕上杉通と広瀬通の交差点沿いにお店があります。駐車場はなしです。 食券制です。交通系ICが利用可能でした。 店内はテーブル席６卓とカウンター席が１０席ありました。 カウンター席の間隔が狭くて少し気になりました。 11時〜18時までの間ラーメン注文でライスが無料のようです。 セットメニューなどはありませんでした。 スープまで全部飲み干す「完まく」をすると、店員さん皆様から感謝の言葉をいただけたり、数回繰り返すと様々な特典がうけられるサービスもあります。 今回は「ラーメン」の醤油と無料のライスをいただきました。 スープのベースは塩か醤油をえらべます。 麺の硬さ、油の量、味の濃さを注文時に選べます。今回はすべて普通で選びました。

食べての感想として、いい意味で他の町田商店と味が変わらず美味しかったです。 塩っぱすぎず飲みやすい濃いめの豚骨スープと中太の麺がスープに絡まり美味しかったです。 スープに少しニンニクを入れることで、スープが濃く感じていいアクセントになりました。 普段あまりライスを注文することはないですが、濃いめのスープの甘めの白米が相性抜群でした。安定の美味しさでした。

午前3時まで営業しているので夜遅くまで食事をと...