Kagura — Restaurant in Sendai

跟著公司招待旅遊，所以來這間料亭吃飯 所以餐點可能跟菜單上並不一樣 (據了解，聽說我們的牛舌有跟餐廳說我們要加量)

#花藏牛舌定食

#滷牛舌 味道很濃郁，肉質不會過老，可以吃到牛舌的風味。

#可樂餅 相較之下，在整個定食中相對比較中規中矩，比較沒有特色。 不過獨立來看可樂餅，還是味道很濃郁的。

#紅酒燉牛舌(應該是) 調味的香氣很足夠，吃起來的每個牛舌的味道很濃郁，相較之前的滷牛舌的清爽口感，這個會有滿滿的香氣在口中擴散開來。

#牛肉滷肉飯? 牛肉肉燥搭配上日本的白米，簡單好吃。 這個聽說可以續飯，但是因為整個套餐的分量很足夠，所以就沒有續飯了。

#烤牛舌(主角) 現烤的味道真的不一樣 一行人30幾人，店家一樣是現烤，烤完就先上菜。 上菜時還看的到一些肉汁。，店家都幫你切好了，所以也很方便食用。 個人覺得熟度剛剛好，這樣吃下去最美味。不要被顏色給嚇到。 旁邊的醃漬物搭配食用，味道也會有不同的香氣。

#咖啡(最糟糕的地方) 不喝咖啡的人，他會協助換成果汁。 然後這是這個餐點整個最令人失望的地方。 如果看照片就會發現很像咖啡被稀釋充滿了水。 原本在入座時，有看到其他客人的咖啡充滿香氣，所以其實是很期待這個完美的結尾。 殊不知，在最後，店家馬虎了。 30人的咖啡顏色深淺落差很大，不過因為時間上的關係，就沒有在現場反應囉。

#甜點 可能因為咖啡太不好，沒有可以搭配的。 所以感覺甜點的口感偏乾，吃起來沒有那麼好吃。

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料理のみの会席で利用しましたが、全て最悪 [料理] ・美味しいと思えるものが1つもない ・お造りに出てきた鯛なんか今まで食べたことないくらい美味しくない ・仙台牛は噛みきれない、ソースは市販のデミグラスソースの味 ・河豚の唐揚げは骨が多すぎる ・全体的にどこにもこだわりが見えなかった ・11000円のコースだったが料理だけで言えば出しても3,000円くらいのレベル ・これなら国分町の居酒屋に行った方美味しいものが食べられる [接客] ・給仕のスタッフは料理の説明をほとんどしない お品書きと照らして召し上がり下さいと言われても前菜に6品出てきたが、3品分しか書かれていない ・アレルギーがあると事前に伝えていたのにスタッフが理解していない ・おもてなしの気持ちが一切見られない 上座の男性から出して下さいと廊下で言ったのに「あーはいはい」という感じ ・若い男性のスタッフならまだ初心者かなと思えるけどおばさん達もみんなそれだから料理の出し方から勉強した方いい ・料理の提供が遅すぎる 河豚の唐揚げ×2個なんて二口で終わるくらいなのにその後の仙台牛が2、30分くらい待たされた 焼くのに時間がかかるかなと思ったけど食べたら冷めてる 結局2時間半のコースなのに3時間半も全部出し終わるのにかかった

楽しみに行ったのにこの料理美味しいねとか、来て良かったねという言葉は一切出てこなかったです。 まじでお金と時間を返してほしい...

全席個室、手まり寿司のお膳、デザート付きで￥2,000-(前後)ランチ、楚々と和装で給仕…女子の好みをセレクトして固めたようなお店だ。

また家内のお勧めで土曜昼に初訪問。 “予約なしでは入れない店”とは聞かされていたものの前日予約で安心しきっていたのに、開店時間になんと店の前は中々の行列ではないか!?　しかも全員女子！お、俺は入って良いのか…みたいな。 11:30。店が開き男女の差なく次々にさばかれてみて初めて、人気店の行列は”予約客100%の行列“なのだと感心した次第。

部屋は様々な形があるらしいが入口そばのテーブルの個室に通された。ちゃんとした造りで、隣席の会話が筒抜けな障子かカーテン並みの安普請とは違った。 昼夜二部制ながら時限は無いので、ゆっくり“節度ある長居”も出来よう。 新参の私は王道の花かご膳、2度目の家内は牛タン御膳を生ビールやりながら待つ。

と、ハイ来ました写真撮りたくなる奴。彩り豊かで器類も凝ってて温泉宿みたいだ、パシャリ。 やはり見た目も味の内で楽しくなる。…だけでなく美味しい！　妻の牛タンも味見したら中々だった。

ここなら誰彼連れて来...