旬菜炉端47変化 — Restaurant in Shimonoseki

入店すると、数名の客が。駅前の店よりは賑わっているようでした。 ただ、まず値段が高すぎる。2人でドリンク1杯ずつとお通しとサラダとお造りとチャーシュー頼んだ程度で6000円。あまりにも高い。 計算したらお通しが750円でした。あれで750円は本当に高すぎる。 さらに、注文したかったものが全く無かった。ふぐなど。注文しようとした時は仕方ないと思ったが、これが後々腹立たしいポイントに。

サラダは美味しくなかった。 お造りは、5種盛りのはずが4種盛りに。1種無くなったとのこと。それなら注文前に言って欲しかった。 チャーシューは美味しかったです。

あらかた食べ終わった時に、女性店員が1人外から入ってこられました。他の常連のお客さんと親しげに話していたので、この店の中心的な人みたいでした。私たちにも少しだけ話しかけてくれましたが、私たちの目の前で他の店員に向かってボソボソと「この人たちあんまり頼んでなくない？」と話し始めました。聞こえていないとでも思っていたのでしょうか？丸聞こえでした。 いやいや、頼みたかったのにないって言われたんですよ。それなのに話をされた店員の方も「ちょっと食べる、みたいな感じですかね？来た時間も遅かったので」と。 本当に腹が立ちました。一見さんにはこのような舐めた態度で接客なさるんだなと思いました。 そもそも私たちが「あんまり頼んでない」ことの前にその程度で6000円を超える会計となるこの店の料金設定に疑問を持つのが先でしょう。

一見さんは絶対に行くべきではないです。 下関にまた来...

外国の方々と一緒に行きました。 皆さん非常に喜んでくれました。 口々に「また来たい」と言われていました。

味: 文句なしに美味しいです。地元の新鮮な魚介類を中心にいただきましたが、どれも非常に美味しかったです。

お店の雰囲気: 炉端焼きのお店ですが、大衆的でなくオシャレで落ち着いた雰囲気のお店です。カウンター席、半個室、テーブル席とありカウンター席を利用しました。カウンター席ですと目の前で焼いてもらえるため目でも楽しむことができました。

提供タイミング: 非常に良かったです。絶妙なタイミングで注文したメニューを次々と出してくれました。食べる順番も考えてくれた非常に良い提供順であったと思います。私たちの入店時は、他のお客様への提供が一段落した後だったようで良かったですが、混み合っているときに焼き物を注文すると時間がかかるだろうなと感じました。

値段: 少し高めです。おもてなしで利用するのであればちょうど良い価格帯だと思います。個人で利用するには高いと感じました。

接客: お店の雰囲気とは少しギャップがあり丁寧というよりは、フレンドリーな感じです。

総合: いつもは予約で利用するのですが、今回は飛び込みで入店しました。飛び込みだから料理の提供までに時間が掛かるかもしれない？値段がどれぐらいになるかな？など不安に感じられる方は予約で利用することをお勧めします。コース料理の予約は前日までに連絡しなければなりません。こちらのお店は食事をゆっくり楽...

【レビューが賛否両論の理由】 料理もお酒も間違いなく美味しいです。 特に鱗のまま食べられる魚を揚げたやつが忘れられない美味しさでした。

評価が分かれる部分が価格と接客ですが、価格に関してはそれなりの物を食べたいのであれば特に高いとは思わないレベルです。 安くて美味いお店ではなく、それなりの物を提供するちょっと良いお店というイメージで訪問する方が価格と客層がマッチすると思います。

接客に関しては、あまり笑顔がなくフレンドリーではないので排他的に感じる為、そこで評価が分かれているように感じます。 私はグループで全員県外からの初訪問でしたが、確かに他のレビュー通り女将さん的な方の態度は良くないと感じます。 その他の方は内気な感じでしたが、お勧めを聞いて注文したりすると丁寧に答えてくれますし、お店の外まで話しながら送ってくれましたし、ご自身の気持ち次第かと思います。

積極的に話してくれたり構って欲しい方や安いお店を探されている方よりは、落ち着く雰囲気でもの静かな店員さんが良く、美味しい料理とお酒を求めているという方に...