人と木 — Restaurant in Shiogama

初来店！ メニューには、載せてないが冷やし中華もあるらしい（隠しメニュー（常連さんとの会話で聞いた（おばちゃんは、地獄耳です😊（笑）食べたい人は、聞いてみるのも良いかも☺️）））

私は、人と木定食1800円注文！

ランチタイム　時間をずらして１３時頃に行ったにも関わらず、満席。ギリギリ入店出来ました！

お店の名前の定食は、自信があるからつけるんだろうと、初来店ながら、注文してみました。

見た感じ、ワンオペで、忙しそう。

私の後は、次々とお客様。 今回も行ったタイミングが、ラッキーだったらしい。

待つ場所は外の木のぬくもりのあるスペース。 日陰なのはありがたい。

愛想がないのは、忙しいからか。第一印象は、良くなかったけれど、店主の立場になって考えれば仕方ない。

ひとりで、このお店の広さと、お客様の人数を対応するのは、なかなか、大変である。

カウンター席は５つ。 テーブル席は、３つ、奥にも半個室のテーブル席。 客層は、20代〜80代くらいまで幅広い。

お店は、知っていて気にはなっていたものの、タイミング合わず今日になる。

料理がでるまでは、少し待つ。満席なので、当たり前。せっかちさんには、合わないかも。 時間に余裕を持っていったほうが良さそう。

調理、片付け、洗い、会計、デザートとコーヒーを出す。見ていても、めちゃくちゃ忙しい。

少し余裕が出てきたのか、あと５分で、提供できますと声を、かけてくれた。思っていたより待たなかった☺️

カウンター席でもよかったが、４人掛けテーブル席を勧めてくれたのは嬉しい。 ご飯が足りなければ、おかわり無料ですと言われたが。 いや、充分満足でございます。素晴らしい、量です!!!

更に、1つ1つが、丁寧に作られていて美味しい。

刺身や焼き魚も美味しかった。茶碗蒸し、サラダも付いている。

食後にはコーヒーとデザート。 すでにお腹いっぱいな私。 でもスイーツは、別腹（笑） ラズベリーソース、アイスクリーム、濃厚なショコラテリーヌ？かな。 量も丁度いい。 予約をしにきていた常連のお客様もいて、人気店とみた。 あんまり、口コミ気にしないで行く私。

実際行って食べてみて、納得。 店主も余裕がでてきたのか笑顔がでる。

口コミは参考にはするけれど、実際行かないと納得しない性格の私。

こちらのお店は、大変美味しかったです😊

気配りもよかったです。 テーブル席が空くとカウンター席からテーブル席へと促してくれている。 忙しい時は、店主は必死なので、大きな心でみてあげてください。そうしますと、素晴らしい食事が待っています。

私の前に、座った女性は、私の体半分位の細身なのに、ご飯お代わりしていた。すごい。 それだけ、美味しいのです。朝ご飯抜いて行けばよかった☺️

男性にも、今のご時世でも、ご飯のおかわりは嬉しいのではないでしょうか。 夜も行ってみたい気持ちになりました✨...

塩釜の人気和定食カフェ「人と木」さんへは、2度目の訪問でしたが、やはり期待を裏切らない充実の内容。 小鉢の一つひとつに丁寧な仕事が感じられ、主役の 真鯛の兜焼き は食べ応え満点。 お味噌汁には 生海苔と桜エビ が入り、ふわりと広がる磯の香りが心地よく、 これまで味わったことのない風味豊かな一杯だった。

兜焼きは可食部を探しながらいただく楽しみがあるけれど、 カマや兜好きの私にとっては、それもまた醍醐味。 手でしっかり押さえながら豪快に頬張る。 フォークがあればより食べやすいとは思いつつ、 このワイルドな食べ方こそ、魚の旨みを余すことなく楽しめる。

デザートの ガトーショコラとアイスクリームは、おそらくどちらも 自家製 で、甘さ控えめながら、 しっとり濃厚なチョコレートの風味とアイスのなめらかさが絶妙なバランス。 普段甘いものをあまり食べない私でも、気づけば 完食 。

女性なら十分満足のボリューム感ですが、 ご飯のおかわりも可能なので、男性でもしっかり満たされる内容。

ワンオペでの営業のため、多少の待ち時間はあるものの、 オーナーの 無駄のない所作...

昼は定食屋さん夜は居酒屋として営業する飲食店です。 「本塩釜駅」のアクアゲート口のロータリー付近にお店があります。専用の駐車場はありません。

お昼に利用しました。 店内はカウンター５席、テーブル３席、半個室の席が1席ありました。

「人と木定食」をいただきました。 人と木定食はコーヒーとデザートもセットになっていました。 定食はおかずが多く華やかな定食でした。 自分の訪れた際は、刺身、兜焼き、サラダ、茶碗蒸し、小鉢6点、汁物と色々な料理が楽しめましたし全部美味しかったです。 特に魚の兜焼きは、脂がのっていてトロトロした身で美味しかったです。あまり食べる機会がない部位を楽しめました。 サラダは無農薬の野菜のサラダのようでこだわりも感じられました。

デザートは、ガトーショコラとアイスにイチゴソースをかけたもので見た目、味ともに良かったです。

店主さんはワンオペのようで、料理と接客を一人でこなしていて頑張っていました。

値段以上の内容でとても満足いく定食で...