Tefuchintei — Restaurant in Shirakawa

アビラでカツカレー食おうと決め打ちで行ったら臨時休業でその足でフラフラしてると、前から気になっていたちょうちん亭の近くへ。駐車場の場所はシュミレーションしていたのでスムーズに行けました。初見殺しなので予習必要かも。奥に広い駐車場ありました。8台くらい置けそうですが、19時前他に誰も停めてませんでした。 階段上がった2階に玄関。とんかつの店だと思ってたらわっぱめしというのも売りらしい。初めて入店。目の前に平日ディナーサービスの2品選べるセット1200円と書かれた黒板看板が。口コミでよく見る写真はこれかも。いろいろ気になったが、初見なので、まずはとんかつを。もう一つはアジフライを選択。先客は一組のみで、意外と空いてる。本棚にはdanchyuのとんかつ特集。dancyuのラーメン特集の置いてあったラーメン屋は旨かったので、期待値が上がる。メニューをみると超やわらかとんかつというのが推しメニューらしい。ピンクで肉汁したたると。これは次回の宿題。 待ってるとまずドレッシング二本と胡麻すり鉢とジャーに入ったソース。ドレッシングは市販品かと思ったらよく見ると、ちょうちん亭のマークが。自家製らしい。とするとこのジャーに入ったソースも自家製？ するとまもなく着丼。冷ややっこ漬物やひじきの煮物と小鉢がいっぱい。それらも自家製っぽい。タルタルソースもついてきてうれしい。アジフライは衣サクサクで身の厚いタイプ、満足。でもまだ本命のとんかつがまだあるという、食べ応えたっぷりの2品サービスメニュー。これは断面ピンクでなかったものの、脂身が甘く肉の味が旨い。その素材をいかすサクサク衣の揚げ方。最高でした。白河では何カ所かとんかつ頂きましたが、一番旨いかも。この2品サービスシリーズは、唐揚げとメンチも気になる。次はその組み...

福島県で秘湯につかり 帰り際に なにくうか？

一緒に行った社長は とんかつ 必死に探して

見つけたのがここ

他の人の口コミに ｢とんかつ巡りをしていてこんなに美味いとんかつに巡り会えたことはない｣

って言葉信じまして いざ出陣

当然 社長はすぐ電話予約

そして 着いたら 本日は予約のため 営業終了とのこと

いや・ー危なかった

いったら 予約席など多数あり リーマン3人組とか美味しそうに 頬張っていた。

そして頼んだの みそカツロース膳 お好みフライ膳 year

ロースかつ 厚い この値段でこんなに厚いの？ 東京ではまず有り得ないあつさ

で食べるよね

何もつけないで 1口目いきましたが、

うっひゃー

美味すぎる ピンクのカツが最高ッ👍👍す 揚げ方がすごい 油が下に垂れない コロモくずれないし とりあえず美味いんですよ

お好みフライ膳の アジフライ 唐揚げ

半端ない 美味い

味はうまいですが やはり どちらも厚い

手作りのアイランドドレッシング も最高やし

お新香 タケノコ荷物

最高👍

最後の最後で こんなに美味しいカツに出会えて幸せ♥️でした。

最後にお姉さんに 聞いたら

那須高原にいる豚を使ってる らしく

揚げ方どんな感じすか、 ゆうたら

普通に揚げてますよ って言われました(笑)

メニューにも書いてますが うま味がみれる とんかつは 中々有り得ないです。

もし福島県方面とか また行く機会ありましたら 間違いなく

寄ります。

だって上手いんだから 行かなきゃ損損

旨味たっぷりご馳走様でした 2つのメニューで...

白河市で人気の、てふちん亭に来店しました。お店のInstagramに上げていた、ロースブロック肉の写真を観て食べに行くのを楽しみにしてました。開店と同時に入店して、並んでいる方は居ませんでしたが、15分位で8割の席が埋まりました。さすが人気店ですね。お目当てのロースかつ膳を16穀米で頼んで待つ事15分、迫力が在り、思わず笑顔がこぼれるとんかつが、配膳されました。脂身の付き具合も、写真で観て居た通りで、良い断面です。食べてみると豚肉に、硬くも柔らかくも無く、程よい弾力が有る、噛み切れるけど、噛む度に旨味があふれる私好みの豚肉で、脂身の甘味も強く感じました。久しぶりに美味しい豚肉を食べた気がします。ただ気に成ったのが、衣がガリっとする硬さがある衣だったので、少しだけ評価を下げました。全体的には、清潔感も有り、接客も良く、食後のサービスコーヒーも在り、混んで居ても、急かされる事の無い、良いお店だと思いました。初めての方に助言をするならば、入口突き当たりの、黒板のメニューを席に着く前に良く見てから席に着く事をお勧めし...