Miyasaka — Restaurant in Suwa

長野県諏訪市【上諏訪駅】 〆の一杯！

▪️塩魚だしらーめん・850円

1軒目に行く途中き出会ったラーメン店。 帰りに立ち寄ろうと決めてました（笑）

魚介豚骨醤油の「ぎょってり」がウリのお店なのですが、んん〜と悩んであっさりな塩をお願いしました。

実は悩んだわけはもうひとつ。 「バカシリーズ」メニューを見てしまい 「ネギバカらーめん」と悩んでいました・・・

いつもなら勢いで行ってしまいそうなのですが 最近は自分でストップかけられるようになったようなのです。 その為悩むことが多くなりました〜（笑）

ネギで悩むのも年取ったなぁ〜という感じですけどね(･･;) ちょいと前なら「チャーシューキャニオン」注文してたと思いますから〜(爆)

で、塩らーめん

出汁が旨い！ 結構オイリーですけど それを感じさせない旨さ！

結構飲んできてるので 心苦しいのですがスープは少し残しました・・・

次回は「ネギバカ」イってみたいと思いま...

A wonderful amazing place. The staff are very friendly and easy to talk to. If you go offten you will likely make...

#長野県 #諏訪市 の #上諏訪駅 より 徒歩１分 #笠守小路 の中にある #麺屋宮坂商店 さん 外観、内装共に #昭和レトロ をイメージ した作り、赤提灯ってひかれますね😁 いざ、店内へ 味は #魚介豚骨、#魚介塩、#魚介醤油 #味噌 から選べる。 今回は #ぎょってり１本のせ (魚介豚骨) をチョイス。 スープは豚骨、節共にしつこかったり 臭みがあったりせず丁度よい。 麺は細麺ストレート系 チャーシューも厚み、臭み問題なし １本チャーシューはどちらかと言えば 牛スジもあり、トロトロです。

一緒に #黒豚餃子...