Restaurant Cafe Caro - Takasaki Takashimaya — Restaurant in Takasaki

This restaurant is a repeat winner / medalist in the King of Pasta contest and I came here to try their winning pastas.

We ordered the 2014 Carbonara winner, a past second place yuzu cream pasta, and a Caesar salad.

Both of the pastas were good, but I loved their take on the classic Caesar and the use of crispy bacon and mushrooms instead of the traditional...

最近人気の高崎パスタ。競争のおかげで、高崎のいくつもの店が、いろいろなアイデアを出し合ってます。カーロ本店が休みということもあり、こちらへ。混む休日のお昼時。やはり、お店の前まで行くと数組が待っていて、入り口近くで名前を記入。待つこと15分くらい。メニューを見て、キングオブパスタ2014年優勝のレモンクリームカルボナーラと、2021年優勝の2つの食感の赤城鷄と高崎産カリカリ梅の海苔クリーム、それぞれ¥1,298(税込)を注文。この日は、サービスセットメニューの中に、それらがリストに入っていたため、サラダの他ドリンクも含まれたのでお得でした。まず、レモンクリームカルボナーラ。カルボナーラというと、卵とチーズという濃厚な味ですが、レモンピールが入ることでスッキリ感があり飽きずに食べられ美味です。次は2021年優勝パスタ、自分ではなかなか考えつかない組み合わせの、クリーム系、海苔、カリカリ梅。鶏肉の旨味も加わり、確かに美味しい。そして、どちらも共通なのは、パスタの強めのモチモチ感。注文してから少し時間がかかるのは、このしっかりしたパスタのために、茹で時間がかかるのかな。...

「こちらのセットにはサラダとドリンクが勝手についてきます」 店員に言われた言葉です。今時新入りの高校生でもこのような恥ずかしい言葉遣いはしないでしょうね笑 しかも高島屋ですよ？新人教育はせず自身に任せる方針でしょうかｗ

席はあるのに通されず、15分ほど待ちました。 休日のお昼時という、通常であれば一番込み合っている時間帯に店員が2，3人も手持無沙汰。その時点で失敗したと思いました； キングオブパスタ優勝メニューは確かに美味しかったですが、個人的には別のお店の方が完成度は高かったと少しがっかりです。ここのカーロさんは直営店ではないのでしょうか？ キッシュも冷えていたし、サラダも食べづらかったです。

そして何より他のお客さんたちは4人席に2人で座っているのに、私たちだけ壁際の2人席に案内されたのには未だに納得できません。 こちらでもよろしいでしょうか？の一声すら掛けられないお店ってどうなんでしょう？馬鹿にされてますよね。 ということでここのフランチャイズ？のカーロはおすすめしません。二度と...