Men-dokoro Minase — Restaurant in Takasaki

2016年前に友人に勧められて一緒に行き、ハマりました。　まぜそば専門店だと私は勝手に思っていますw...

仕事の関係で高崎に寄った際に無性に麺が食べたくなりこちらに来店。 ネットで調べていざ訪問！！

高崎駅西口から徒歩3分程です。 駅近のラーメン屋は便利ですよね。 いつでも気軽に行くことができるのでお手軽です。

外観は赤い看板があるのですぐに分かります。 お店の中はかなり広くて驚いたのが正直なところです。 日曜日だったことからかほぼ満席状態。 人気なんだなと実感させられました。

今回注文したのは

☆つけ麺☆ トッピングなどはせずスタンダードな形での注文です。

見た目は少しスープが薄そうだなあという印象でしたがいざ 口に運ぶとなかなか濃厚で抜群の味加減！！ 万能\\\\ネギが少し多かったのが個人的に◎ 麺はコシはすごくあるという訳ではないですが ほどよい柔らかさがスープとマッチングしていて美味しいです。 麺の上に肉団子が入っていたのが驚きでした（笑） 珍しい（笑）しっかり美味しかったです！！

若い年齢層から家族連れなどたくさん様々なジャンルの 方がいて高崎では認知度も高いラーメン屋ではないのでしょうか？ 忙しそうでしたがスタッフの方達も笑顔で対応してくれたので とても気持ちのいい食事が出来ました。 また、高崎に寄った際に麺が食べたくな...

お店はかなり混んでおり、外に並ぶ事もあるようです。

最初に訪問した時は外に10名ほど並んでいたのでホテルにチェックインししばらく経ってから訪問するとすんなり入れました。

お店の入り口に発券機がありそこでしばし悩みます。 まぜ麺からつけ麺そして普通のラーメン、二郎系まで結構いろいろな種類があります。

悩んだ末、二郎系をチョイス。

店内は結構広くカウンター席そして奥にテーブル席があります。 テーブル席は高校生のカップルや高校生グループが結構いて私の様なかなりのお爺さんが1人で入るにはなかなか居心地が悪かったです。

角ふじ麺930円 いわゆる二郎系です。 ニンニクや野菜油等を増量減量することが可能です。 麺も中盛りまで無料ですが今回は普通の量にしました。

トッピングはもやし、チャーシューと言うかなりシンプルな構成。

麺は二郎程太くは無く加水率が低く結構ポキポキの麺です。 食べ応えがあるので中盛りにしなくて丁度良かった。

スープは結構甘めの味わい。 後半になるとこの甘さが結構飽きてきてしまうので卓上にある七味やブラックペッパーをかなり投入することになりました。

麺は美味しいのですがスープがどうしても飽き...